年糕是东亚过年的一种传统食品,年糕与“年高”谐音,有年年高的意思,象征收入、职位或小孩子的知识和身高都一年比一年高。下面小编为大家带来了简单青菜炒年糕的做法,希望大家喜欢。
简单青菜炒年糕的做法
准备材料
苏州青洗净,放入加了盐、*拉油的开水里窜烫变*
咸肉用温水泡2小时后洗净
青菜取出过遍冷水,切碎,胡萝卜切碎备用
年糕切片,水开后下锅煮软取出
炒锅烧热加*拉油,放入胡萝卜粒翻炒
变*后放入年糕片、咸肉丁
咸肉丁,加一汤匙水炒匀
最后放入青菜碎,加盐,鸡精,麻油翻炒均匀即可
完成。
年糕是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。下面是小编精心收集的白菜炒年糕的做法,希望能对你有所帮助。用料:主料:年糕450克白菜250克辅料:植物油1汤匙食盐3克葱花适量青椒1个白菜炒年糕的做法:1.准备材料2.年糕切成较厚的片3....
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