人教版高二化学上册第二单元知识点整理

1、人工合成*物主要有____________、________和________等。

2、阿司匹林是人们熟知的治感冒*，具有___________作用，其化学名是_______________，是第一个重要的_______________，结构式为________________。阿司匹林是一种________，白*晶体，____于水以水杨*为原料，使之与乙*酐直接反应制备阿司匹林的化学反应方程式为：_________________________________________;可溶*阿司匹林的疗效更好，写出制备的化学反应方程式：_____________________________。但长期大量服用阿司匹林会有不良反应如_________、_________，出现后者这种情况是中毒的表现，应立即停*并静脉滴注________溶液。

3、青霉素是重要的抗生素即消炎*，有阻止多种____________的优异功能，适于医治因____________和__________等引起的血毒症;但在使用之前要进行____________，以防止过敏反应的发生。

4、抗**作用是________________________，缓解胃部不适，其主要成分时能中和盐*的化学物质，如_________、_________等，写出其中一种和盐*的反应方程式__________________________________。

《合理选择饮食》

1、水是人体的重要组成成分，约占人体体重的______，其主要作用是______，_________，______________。

2、食物的*碱*与化学上所指的溶液的*碱*不相同，他是指食物的_________或_________，是按食物______________________________来分类的。例如，由c、n、s、p等元素组成的蛋白质，在体内经过消化、吸收后，最后氧化成____：c变成________，n变成________，s变成________，p变成________，这些最终产物是_________，使体液呈________。又如某些蔬菜、水果多含、na、ca、mg等盐类，在人体内代谢后生成_________，使体液呈______。而人体血液的ph总保持____________(_____~_____)。

3、食品添加剂是指为改善食物的___、___和___，或补充______________________________以及根据______和______的需要而加入食品的____________或_________。

4、常见的食品添加剂的分类为_________、_________、_________、____________。早期采用的防腐剂主要是_____、___及___等，现在常用的防腐剂有_________、_________、________、________

5、食品中加入营养强化剂是为了补充__________________________或____________。

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