冬季吃火锅有哪些禁忌

本文导读：冬季来临，火锅成了聚餐的宠儿，三五个亲朋好友总爱围在一起吃火锅，不仅热闹而且可以保持食物的温度，但是，吃火锅时如果不多加注意，对身体的健康也有各种损害。

不能“趁热”，要“冷”吃

吃火锅时，很多朋友都喜欢趁热吃，并且喜欢抢着吃，东西一熟透了，巴不得一下子放进口里，但是火锅浓汤的温度相当高，刚捞出的食物依旧有较高的温度，容易破坏口腔黏膜，引发口腔溃疡等口腔疾病。所以，吃火锅急不得。

火锅要少吃

冬天吃火锅怎么看都是一个绝佳的选择，但其实，经常吃火锅容易患上急*痛风*关节炎，此病是由于尿*在体内积累过多为引发的，属于“富贵病”，脑力劳动者、中老年人、肥胖者是高危人群，此类人群应该注意吃火锅的频率。

吃火锅要因人而异

吃火锅要因人而异，并不是指口味的问题，而是不同人群特点的问题，特别是某些慢*病的患者和老年人。胃肠功能欠佳者少吃*辣火锅。香辣蟹火锅、鱼头火锅多以辣子、胡椒、花椒为作料，吃多了易致胃肠系统疾病。肝功能不好慎吃羊肉火锅。羊肉是冬令强力御寒的滋补佳品，但甘温而大热，吃后可导致某些慢*疾病复发或使病情加重，尤其是肝炎、肝脏疾病患者。此外，高血压、牙痛、疮疖患者也不宜多吃这类火锅。

少喝汤底，多喝水

在吃火锅时，有的朋友喜欢将火锅汤喝掉。火锅汤进入肠胃消化分解后，经肝脏代谢生成尿*，过多的尿*沉积在血液和组织中，易引发痛风病，因此，建议大家不要喝或尽量少喝火锅汤。吃火锅时应多饮水，以利于尿*的排出。

吃火锅不宜打“持久战”，要“速决”

胃肠连续数小时工作，消化液分泌太少，长期如此会导致消化功能紊乱。而且吃火锅的时间过长，必然导致进食的量增多，使得胃部负担过重，也容易使人发胖。

（责任编辑：实习翁晓青）

• 吃火锅有哪些禁忌

  本文导读：韩国歌手姜gary相信大家都不陌生，最近gary在节目上爆料自己吃重庆火锅时拉肚子。吃火锅必知的禁忌有哪些？说起韩国歌手姜gary，看过韩国综艺节目《runningman》的人一定不会感到陌生。在韩国小鲜肉横行的时代，这位“不靠脸...

• 冬季吃火锅有什么禁忌

  冬季吃火锅禁忌1、冬季吃火锅忌在火锅停用一段时间后立即使用因为铜火锅停用一段时间后,锅内表面会与水和氧发生化学反应,生成一层绿*的铜锈,这就是碱式醋*铜或硫*铜。这两种化学物质都有毒*,如果使用前不能彻底擦掉,铜锈就会溶解于食物之中,通常食...

• 吃火锅有哪些禁忌?

  吃火锅有哪些禁忌？火锅的汤底一般以清汤和辣汤为主，冬季是吃火锅的最佳时机，大家在选择汤底时要特别注意，那么吃火锅有哪些禁忌呢？下面为大家介绍。不宜吃得太烫很多人吃火锅，都是把滚烫滚烫的食物一下就放进嘴里，觉得热气腾腾的才是最好吃的，但其实这...

• 冬季吃火锅的禁忌

  冬季吃火锅注意什么？*人一向讲究四季更替，应季而食。寒冷的冬日和火锅永远是最配的，但是吃火锅的禁忌有很多，这样吃火锅是伤胃的。“冬日老屋暖，火锅慰风尘”是无比惬意的享受了。伴随着汤底、食材、配搭饮品的变换，火锅的营养和养生作用也在发生改变...

• 冬天吃火锅五大禁忌

  ●禁忌一：吃热当吃鲜很多人都觉得吃火锅就要烫、热才美味，甚至烫到舌头发麻、大汗淋漓还直呼过瘾，爽快。【伤害身体】口腔、食道、胃黏膜这些部位一般只能承受50摄氏度的温度，如果太烫的食物会损伤黏膜。但是火锅的温度最高可以到达120摄氏度，如果烫...