第一次炒菜500字作文

每个人都有自己的第一次，第一次做饭，第一次骑自行车，今天，小编给大家分享的是记第一次炒菜作文，希望大家喜欢。

“今天你当家。”妈妈话音刚落，我便迫不及待地跑进厨房。早就想学着做做饭，炒炒菜，体会一下当厨师的乐趣了。今天这个机会我怎会错过。第一次做饭，我可要做好。我暗自下了决心。

“你今天的任务是炸薯条，炒白菜。”接到任务，我高兴地拍起了胸脯：“没问题！”

我先将炉子打开，让锅烧热，再倒进了一些油。妈妈告诉我炸东西油要多放点油。等油烧开后再放入薯条。我按妈妈说的话去做，油冒烟了，该倒薯条了。薯条倒入锅中。油使劲地往上冲。那些薯条就像掉进水里的小孩一样拼命的挣扎着。不过挣扎了半天，得到的结果却是一样的：颜*变黄了，身子也渐渐变硬。怎样才算熟呢？*急的我每过几秒钟就要问妈妈：“妈妈，你来看，熟了没有。”妈妈笑着说：“究竟是谁在掌勺呀？你应该自己判断薯条硬了没有，看看颜*变化了没有，是不是和你平常吃的一个样，那就能判断好了没有。于是，我跑到锅前，拿着铲子东敲敲，西弄弄。感觉差不多了决定起锅。我小心地用筷子将薯条一根根夹到盘子里。妈妈说太慢，其他的薯条会炸焦的。让我将火拧小，再用捞子捞。就这样，在我的努力下，第一盘黄澄澄，香喷喷的油炸薯条就诞生了。真香呀！看得我的口水都流了三千尺了。

开始炒白菜了。烧好油，将白菜倒入锅中，我这里炒炒，那里翻翻。等白菜变了颜*就将作料加进锅里。又翻炒了一会，就这样，第二盘菜也诞生了。

我将炒好的菜拿给妈妈品尝。妈妈给了我很高的评价：“薯条炸得相当不错，跟麦当劳的厨师有得一比。白菜嘛！也还不错，就是有的地方炒糊了。不过，继续努力，当大厨师还是有望的。”知道么？吃着自己做的菜，我胃口大开，一连吃了两碗饭。妈妈说，这就是劳动的魅力呀！

今天，我张大厨要闪亮登场啦！这是人生当中第一次做菜，好高兴呦！终于可以提前感受当大人的感觉了。

开始做了。第一步，准备食材。2个西红柿、2个鸡蛋、蒜4瓣、葱半根、姜少许。我先剥蒜皮，给蒜脱掉了一层白衣裳，露出来光溜溜的身体，有两瓣双胞胎蒜，头上还长了嫩绿的芽，说明它俩是先发育的蒜哥哥。土黄*的姜像一位慈祥的老爷爷，总是在我感冒的时候用姜汤为我治病。第二步，切葱姜蒜。我一手拿*，一手按住调料，小心翼翼地切着，妈妈提醒我切菜时左手弯曲，指关节对着*，离*远一点，就不会切到手。第三步，搅拌鸡蛋、烫西红柿，搅拌鸡蛋时，我右手拿筷子，左手拿碗，顺时针快速搅拌，直到蛋清和蛋黄融合在一起。我用开火烫西红柿时，总觉得它像是在泡温泉，再把西红柿先中间切成两半，再各切成四小份。

第四步，炒鸡蛋。我先放一些油，放葱，等油热了，葱的香味出来时，把鸡蛋倒进去，我的脑袋离得远远的，因为小时候被鸡蛋崩过，很疼，妈妈说只要没水，把火关小，没事的，然后妈妈教我用铲子把四周的鸡蛋液拢到一起，鸡蛋先起小泡泡，慢慢变成饼饼的形状后，我用铲子把鸡蛋翻到另一面，等鸡蛋完全成形后盛到盘子里待用。

第五步，炒西红柿。放少量油，放姜、蒜，油烧热后放西红柿快速翻炒，等它变软时，倒入炒好的鸡蛋，并用铲子把鸡蛋划成一块一块的。然后放一勺盐，再翻炒1分钟后，最后放点鸡精，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

我和妈妈各自尝了一口，妈妈称赞我：张唯珍第一次炒菜，就这么好吃！我也很满意，还用手机拍了视频。我觉得，炒菜呀，每一个细节都是学来的，需要注意的地方也很多！看似简单的菜，其实里头大有学问！当大人还真是不容易呀！

同学们，你们炒过菜吗？今天我可是大大体验了一回当厨师的感觉。因为今天我要拜妈妈为师学炒菜。还是一起来分享一下我的炒菜心得吧！。

我好激动呀！马上要开始炒菜了，我心里七上八下的，真是又紧张又害怕。我紧张的是自己能把菜炒好吗？我害怕的是炒菜的时候，我会被油烫到吗？可不管怎样我都想亲自试一试，因为我很期待。

我惊喜呀！知道吗？当我把油倒进锅里时，不久我发现锅里就冒出了一阵白烟。当我根据妈妈的要求，把菜倒进锅里时，这里锅里响起了“滋……"的响声，难道油和菜在锅里吵架吗？一定是这样的，不然，锅爷爷不会气得直冒白烟。哎，还是让我给它们劝劝架吧！想到这儿，我赶忙往锅里浇了一些水，想让它们冷静冷静。说也奇怪，这一浇，果然锅里安静了许多。不一会儿，锅里的菜便由青绿变成亮绿。那菜的香味呀，也一个劲地往我鼻子里钻。我的嘴巴有些等不及了，赶忙尝了一口，呀！真香，只是味道有些淡。于是，我便往锅里放了一些鸡精和盐。再尝一口，哈哈，味道美极了！

我骄傲呀！这回我可也是个名副其实的大厨师了。我也学会了炒菜，而且菜的味道还很不错哦！

第2篇：第一次炒菜作文500字

第一次炒菜

今天晚上，我要大显身手，为爸爸妈妈炒一道菜。让他们知道我的厉害。菜名叫白菜炒菌子。

我先将白菜、菌子、砧板等一切东西准备好了。接着我打开水龙头，水“哗哗哗”地留下来。我把白菜洗干净，又将砧板冲洗一下。然后，拿出碗筷把菌子从桶里夹出来。最后大功告成，开始炒菜了。

我把火打开，把油倒进锅里面。油发出“???rdquo;地声音，开始活蹦乱跳。我把菜放进去，发出了巨大地声响。吓得我直往后这时面退去。这时，妈妈进来说：“楠楠，别害怕。拿起锅铲先炒几下，之后在放入调味料，半勺盐，一点糖，再将菌子放进去。之后，在炒一下，就可以出锅了。”我按照妈妈说的，先炒几下，我心想：“马上就可以出锅了。”便拿起勺子舀了一勺盐，半勺糖。“哎呀。”我大喊道。妈妈说过，放入半勺盐，一点糖。“怎么办，怎么办。不管了。”我像一只快要被宰杀的小猪。然而，我的心像被小鹿踢着，很紧张。我又炒了炒，就出锅了。我大喊：“出锅了，出锅了。”

爸爸妈妈立即跑过来，就像离弦的箭，也像脱缰的野马。他们拿起筷子，夹起白菜，往嘴里放。爸爸说：“嗯，不错。”“真的吗？”“真的。楠楠抄的菜真不错。”妈妈说。我自信满满地夹起菜，尝了一下。“啊，好难吃。你们骗我。”“怎么会呢，我觉得挺不错的呀。”爸爸说。我知道其实爸爸在鼓励我，不让我失望。我突然想起：“没加菌子。算了。以后，我一定不会再这样粗心。”

最终，我炒的菜叫炒白菜。而不是白菜炒菌子。

【每日写作指导：初中作文的谋篇布局……】

一篇初中的考场作文，大致包含几个步骤：审题立意——选材——谋篇布局——展现文采。其中“谋篇布局”这一步解决的就是如何安排内容和表现所选内容的问题。（next88）安排内容主要是为所选择的材料构思文章的大结构和大框架，而表现内容则主要是表现学生自己对材料的理解及自我个*。我想，这是初中学生应首先明确的观念。

安排内容就是架设文章的大框架。就一篇考场作文而言，很悲催的，学生必须遵循所给方格一个字一个字往上写。也就是说，考场作文不允许考生真正淋漓尽致地发挥。考生的发挥必须在固定的模式之下，这些文字展现在方方正正的格子里才会显得赏心悦目。而这就需要谋篇布局的功夫。

在谋篇布局的过程中，写提纲是最重要的一步。写提纲要注意两步内容：一是确定文章主题和主要内容，二是给文章分层分段，同时确定每一段的大致内容与大概字数。这个提纲不管是真正写在纸上还是仅在心中打成腹稿，都必须保证能在提纲中有条不紊地放进想放进入的内容。打个形象的比喻，就是必须有一个大柜子，每个柜子里有不同的小格子。将每个小格填满内容后，必须检查一遍小格，将填得太满的地方再分成新的小格，将填不满的地方（也就是对文章展现来说表现力不强的地方）大笔一挥，立马砍掉。这是安排内容需做的事。

而所谓的表现内容，说白了，就是用表现手法让安排好的东西真正成为自己的。俗话说，太阳底下无新鲜事。尤其对初中学生而言，其所写的很多内容，都是大部分人经历过的生活，平平淡淡写下来，其实新鲜感并不多（尤其是阅卷老师还看过那么多篇作文）。此时，就需在如何表现内容这步花点心思。因为，一篇文章的目的（尤其当这篇文章不是科技文时）主要在于表现自己对一些一成不变的事物的独特认识。这个认识一方面由独特的人生经验得到，一方面由不同的表现手法得到。我始终认为，所谓表现手法，实际上是一种看待事物或说看待生活的方式。你是这样来看待生活的，因此，你会这么来写。因为你本身比较富于戏剧*，所以比较喜欢设置悬念，采用倒叙手法；因为你本身情感较为敏感与丰富，所以你比较喜欢描述细节；因为你本身较为成熟，看问题较为深入，所以你喜欢批判式的语句。这些都是你的个*，即使在考场上，也不应被方格子湮没。学生可以按照自己的判断有意识地训练一到两种类似的表现手法，如托物言志，设置悬念，欲扬先抑，镜头式展现等等。

或者，当同学们转变这个观念之后，一方面，分数确实会得到提高，因为我们的作文确实是按课程标准的要求一点点完成的；而另一方面，确实能在这些限制颇多的写作框架中展现个人对世界的独特认识。这个认识仅仅属于自己，并用自己擅长的方式来表现，从而仅仅表现自己的想法。考场作文，做到这一步，才是真正优秀的作文。

第3篇：第一次炒菜作文500字

我们都有许多的第一次，比如第一次洗碗、第一次滑*、第一次骑车……而我感受最深的是第一次炒菜。“女士们and先生们，晚上好！下面由李大厨为你们做一道高级佳肴——西红柿炒鸡蛋！”今天是周末，难得作业少，本人心情特好，于是就想亲自下厨露一手。爸妈也非常高兴，大概是想给我一个锻炼的机会吧，都笑眯眯地说：“那我们就等着吃美餐了！”说干就干，我系上围裙，戴上套袖，像模像样地走进厨房。虽然亲自下厨是第一次，但平时爸妈做饭我也常常观看，并没有什么难的。打开煤气灶，点着火，放了点油，拿出三个鸡蛋，“1—2—3—”往锅上一碰，“啪”的一声，没想到鸡蛋被我碰得“粉身碎骨”了，蛋清溅了我一脸。(*作文网原创投稿)没关系，没关系，毕竟是第一次嘛！自我安慰着，我又拿起一个鸡蛋，轻轻地一碰，没破，再使劲，“啪……”蛋清和蛋黄完美地流进锅里。我赶紧使劲地炒！炒！！炒！！！炒熟鸡蛋以后，刚想把西红柿放入锅，可转身一看，西红柿呢？哎！还没没切呢！我只好把火关上，洗干净西红柿，切成块，扔进锅里，撒上一把盐，一阵翻炒后，装盘，收工。“美味来了……”我兴奋地端给爸妈品尝，等候着他们的表扬。可爸妈吃了两口，并没有发表什么意见。到底是好吃还不是好吃呢？我赶紧拿起筷子，尝了一口，好咸！哎！第一次炒菜，就做成了这样的“高级佳肴”！山东省泗水县洙泗小学四（2）班李永太指导老师：王玉俊

第4篇：第一次炒菜的作文500字

导语：在我的生活中有很多很多的第一次，比如，第一次尿床、第一次走路、第一次跑步、第一次炒菜……下面是小编为您整理的作文，希望对您有所帮助。

今天，我第一次动手炒菜，做的是西红柿炒鸡蛋。

首先，我取出三个西红柿，简单地用水一冲，便扒起皮来，西红柿的皮很难扒，我一看，西红柿顶上有一个小黑点，就瞄准这个点，像金雕一样抓下去，一看：傻眼了，西红柿上的黑点早就没有了，只留下一大片凹下去的西红柿肉和血红的汁水，我不敢再这样扒下去了，要不这西红柿扒了皮就一点儿也没有了。这时妈妈来了，说：“你不能硬着*子往下扒，我教你一个秘方：用勺子从黑点刮到最下面，刮得它软了，一扒就行了。”

我照着这秘方认真地刮着，果然很好用，不一会儿，西红柿的皮肉分离了，轻轻一剥，皮就剥光了。

然后是切菜。我把刚扒了皮的西红柿放到了菜板上，拎起菜*，看着这寒光闪闪的菜*，仿佛我一下子进了*场一般，我勇敢地一*切下去，西红柿的汁飞溅了出来，好像一串串眼泪哭诉世界的不公平——。

下面是鸡蛋了，我拿起两个鸡蛋，在菜板上一撞，鸡蛋壳一下子破碎了，我打开鸡蛋，让清子和黄子流进小碗里，然后拿了一根筷子，在里面转着，最终蛋清和蛋黄融为一体了。我打开煤气罐，火熊熊的烧着，我放了一点油，等油加热后，放进西红柿翻一翻，再倒入一碗水，等锅里冒泡后，再放入鸡蛋。我不停地翻动，鸡蛋仍然是乳白*的，不凝固，正纳闷是怎么回事，妈妈过来一看，原来，我不知什么时候不小把火熄灭了。重新打着火，鸡蛋终于慢慢凝固成小块块了，放心盐、味精，再倒进盘子里。

我招呼大家：“开饭了!”尝一尝，真美味!原来，老师让我们自己做菜，是为将来积累一笔财富啊!

人生有很多第一次，第一次学会走路，第一次学会跳绳，第一次……而今天我要做的第一次做的事是——炒菜，这是让我非常开心的事。

今天星期五，我从学校回到家写完作业，就开始玩玩具车，玩了一会我的肚子饿的咕咕叫，于是我翻箱倒柜，还是没有找到吃的。于是，我决定自己做饭菜。我一共计划做两道菜，首先从*箱里拿出大白菜和鲜嫩的豌豆尖。我的第一道菜是糖醋白菜，我怀着激动的心情做起了这道菜。我先把锅洗干净，然后把洗菜的盆子拿来洗菜，然后把菜板和*拿出，开始了比较危险的切菜，我小心翼翼的先切了一*，见没有什么危险就一下一下的菜切成块状。接着就是危险的点火，我胆战心惊的开了火，然后把锅烧干，接着倒油，然后把菜放进锅里。开始放时是先放一片白菜，见没有什么危险，就全部放进去了。因为开始我以为油会溅出来，所以不敢全放进去。我炒呀，炒呀，炒了大概3分钟后，我把糖，醋，盐放了进去，最后，又炒了大概4分钟左右，我把火关了，把我来到世界上的第一道菜放进了盘子里，把锅洗了一遍。又开始做第二道菜——炒豌豆尖。我先把菜洗了后，打开煤气，把锅烧干，开始炒菜。我看见豌豆尖‘很湿，于是我无可奈何，只好一点一点往锅里放，每放下一个豌豆尖就像在放鞭*一样，发出噼里啪啦的声音，因为菜上面有很多水。我立即躲的远远的，不敢靠近。等到油溅出来小一点后，我才慢慢靠近放盐，结果火力太大，我没有及时翻炒，所以菜炒糊了。

我把两道菜放在桌子上的时候，我感觉非常开心和自豪，因为我觉得自己长大了，我真能干!炒菜真是一件让我开心的事!

以前，我看爸爸和妈妈炒的菜，颜*非常鲜艳，而且味道也不错，真棒于是，我也想试一试，炒一道既好吃，又简单的鸡蛋抄西红柿。今天，我的愿望终于实现了。

放学回家，我问爸爸晚上吃什么菜，当爸爸说鸡蛋炒西红柿时，我立即说：“让我炒吧。”爸爸皱了一下眉咒骂，说那就试试吧。等爸爸炒完别的菜，就叫我炒鸡蛋炒西红柿了。谄媚我站在炉灶前，觉得自己就像一个小厨师。我先往锅里放三勺油，然后把火打开，等油热了，再把搅拌好的鸡蛋放入锅里，炒一会儿，再把切好的西红柿也放进锅里，炒一会儿，放点儿盐，再放点儿糖和鸡精，再炒一会儿，一道*香味俱全的菜，就可以出锅了。

“开饭了!”我让正在洗衣服的妈妈和爸爸，尝尝我做的鸡蛋炒西红柿。妈妈每天晚饭都是喝点粥，不吃米饭，而且也不爱吃鸡蛋炒西红柿，因为今天是我炒的，才盛了小半碗米饭，妈妈先吃了一口，好象觉得非常好吃，紧接着又夹了一口，“VERYGOOD!VERYGOOD!”爸爸也夸我炒的好吃，恨不得要全包圆了呢。听了这话，我的尾巴都翘上天，差点下不来了。

说实话，我也觉得第一次炒菜，已经炒得很不错了，就是盐稍微多放了一点点，以后注意少放些盐就可以了!

今天，第一次炒菜的感觉真不错!

人的一生有许多的第一次，今天是我第一次做番茄炒蛋这道菜。

我拿出几个番茄，想把它们洗干净，把水龙头打开，哇!水溅了一身，妈妈笑了：“你平时不做事，才会这样!”我真的哭笑不得。我把洗干净的番茄放在菜板上，小心翼翼地把它切成块，放进盘子里。我拿出六个鸡蛋，一个碗，吧鸡蛋轻轻地往碗边上一磕，双手一掰，蛋黄和蛋清便哗啦啦地流了出来。我拿出一双筷子均匀地搅拌起来，不一会儿，蛋黄和蛋清就溶在了一起。

我把铁锅拿出来，放在煤气炉上，点火，倒油，锅里的油开始冒泡了，我赶紧把搅拌好的鸡蛋倒进热气腾腾的油锅里，“刺啦”一声，鸡蛋在锅里炸开了花，油点爆到了我的手上，我吓了一大跳，痛得我眼泪差点流了下来。我顾不上疼痛，赶紧用铲子把蛋饼翻个身，这时锅里像绽开了一朵大黄花，然后再把蛋饼切成块，最后把番茄倒进锅里，翻炒了几下，把盐。糖。味精和葱花放进锅里，这时，香喷喷的番茄炒蛋就大功告成了，黄红相间，颜*十分好看。我看着自己亲手做的番茄炒蛋，心里美滋滋的。我瞪着大眼睛，等待妈妈品尝的结果，心里七上八下的，妈妈看着我的样子笑着说：“卖相还行，只是味道太咸了，第一次嘛，已经很不错了。”我高兴地欢呼着：“我也会做菜喽!”我不仅学会了做番茄炒蛋这道菜，我还知道它的营养价值很高，更是大人小孩都爱吃的大众菜。

通过这次亲手做菜，使我体会到了劳动的乐趣，我第一次做菜并不怎么样，但是我相信，只要用心去做了，即使做得不够好，也能尝到幸福。甜蜜的滋味!

第5篇：第一次学炒菜作文500字

我的自理能力比较差，到现在都六年级了还没有做过饭菜。今天，妈妈说要教我做西红柿炒鸡蛋，我想：我第一次做菜一定成功不了。因为我在作文书上看到的第一次做饭菜的文章结果都是做的没法吃，我没有多大信心做成功。但我兴致不减，因为失败是成功之母嘛，我或早或晚总会成功的。

做西红柿炒鸡蛋，得先准备主料和调料。主料准备两个西红柿、两个鸡蛋、一块姜和一点儿葱；调料准备盐、酱油和糖。我们很快就准备好了。

炒菜前得先切菜，我从未切过菜，不会切菜，拿着*无从下手。想来想去，不会切就随便切吧。我随便把他们切了一气，切的还可以，就是大了点，方法叫人看着就好笑。之后，我和妈妈又切了些葱和姜，。最后，打鸡蛋，我把鸡蛋在碗边磕两下，再往两边一掰，把鸡蛋打在碗里，再搅拌一下，就大功告成了。

之后就开炒啦！开大火，把锅里边的水分烘干，就倒油，把油烧热后就该放鸡蛋了，我不太敢放鸡蛋，因为把鸡蛋放进去会溅起很多油点，怕溅着正在倒鸡蛋的手，但必须倒。我只好硬着头皮飞快地把鸡蛋倒进锅内，之后飞速离开。由于太过于着急，有些鸡蛋就倒在锅沿儿上了。鸡蛋很快就由深橙*变淡黄*，熟的真快呀！我赶紧翻炒鸡蛋，但不管我怎么翻，鸡蛋就是不听话，死活也不翻身。以前看大人们翻炒时顺溜着呢，可如今我自己却怎么也不能让鸡蛋翻身。我急得像热锅上的蚂蚁，怎么办？再不把鸡蛋翻过来就要上面生下面糊了，我灵机一动，把火关小了，就不会糊了，哈哈！我慢慢把鸡蛋翻过来，炒了一会儿，我把鸡蛋盛在盘子里留作备用。之后放葱姜炝锅，再放西红柿，翻炒两下，就把先前炒的鸡蛋重新放入锅里。边翻炒边用铲子把鸡蛋切成小块的，炒一会儿。最后放上盐、酱油、糖，翻炒两下香喷喷的炒鸡蛋就出锅了！

我本觉得我不太可能做好西红柿炒鸡蛋，但实际上我做的非常非常的好，味道十分不错。有些事情不要开始就想这次成功不了，只要有信心，一定就能成功的。就像爱默生说的“自信是成功的第一秘诀”，相信自己，就一定能成功的！

第6篇：第一次炒菜500字作文

人的生命中总有许多第一次，比如第一次走路，第一次上幼儿园，第一次写字，第一次扎头发…

我也有很多第一次，最让我难忘的是第一次炒菜。

那是一个无聊的假期，作业做完了，电脑不想玩，要不我也做一次饭？想到这里，心中不免有些兴奋——我要让爸爸妈妈对我刮目相看，我要让他们知道，他们的女儿长大了！可是做什么呢？打开*箱门，映入眼帘的是几排鸡蛋和几个西红柿，它们似乎知道我今天要学做饭，正乖巧地坐在自己的位置上等我呢。好吧，既然如此，那我就做一道西红柿炒蛋吧，嘻嘻。

说做就做，我挑选了两只鸡蛋和一只西红柿，好好回忆了一遍妈妈做西红柿炒蛋的程序，然后便开始动手了。我先把西红柿的绿帽子摘掉，然后用清水洗干净，用*切成了小薄片，再从消毒柜中拿出碗，把西红柿片收进碗里。接着我又拿起鸡蛋在碗边轻轻地敲了两下，用两只手分别捏住鸡蛋两边，大拇指稍微用力一掰，顿时蛋清和蛋黄就流进了碗里，我用筷子快速地将蛋清和蛋黄搅合在了一起。材料备好后，我把锅放到煤气灶上，打开了煤气，往锅里倒了一些油。等到油烧热冒出青烟后，我又把西红柿片倒了进去，用铲子翻炒了几下。在西红柿片炒出汁后，我把蛋糊倒了进去，炒了炒，又放入葱、盐等佐料，又翻炒了两下，终于可以出锅装盘喽！

我把西红柿炒蛋放进盘子里，刚端到餐桌上，爸爸妈妈就回来了，他们露出了惊讶的眼神，仿佛眼前看到的不是我，而是一个外星人！妈妈尝了尝我做的菜，激动地搂着我说：“我们的宝贝长大啦，不再是以前‘衣来伸手，饭来张口’的小公主喽！”听了妈妈的表扬，再看看爸爸欣慰的笑脸，我心里比吃了蜜还甜呢！

这是我最难忘的一个第一次，它不仅让我学会了做菜，更让我体会到了成长的快乐与幸福。