中*怎么熬-煎中*的正确方法

中*的煎煮，影响到中*的*效，正确的煎煮方法能发挥中*最大的*效，而错误的煎煮方法则会大大损失中**效，导致疗效降低，那么，中*怎么熬?下面是yjbys小编为大家带来的煎中*的正确方法，欢迎阅读。

一、容器的选择

煎煮容器以陶瓷、砂锅为最好，其次为不锈钢锅、搪瓷锅以及耐高温的玻璃器皿，因为这些容器具有稳定的化学*质，不易与所煎中*的成分发生化学反应。一定忌用铁锅、铜锅和铝锅，因为这些元素可与中*中的某些成分起化学反应，不利于疾病的治疗。

二、预处理

第一步：“看”煎煮中*前首先要查看中*的质量，如发现有虫蛀、霉变等问题时应及时进行处理;其次是查看有无需特殊处理的中*，如有应另置并按特殊方法处理。

第二步：“泡”将*店拿回的中*饮片加适量水浸泡20～30min，轻质的中*、气温较高时浸泡时间宜短，重质中*、气温较低时浸泡时间宜长，目的是为了使中*湿润变软，利于有效成分煎出。

三、煎煮

1、煎煮用水：一般使用无污染的自来水即可，忌用反复煮过的水或隔夜水煎煮中*。

2、加水量：经验加水量是超过*物表面3～5cm;理论计算是按每1g中*加水10mL计算，将总水量的70%用于头煎，剩下的30%用于第二煎。

3、煎煮用火：一般应遵循“先武火后文火”的原则，也就是说沸前用武火，使水很快沸腾，沸后用文火，保持微沸以减少水分的蒸发。

4、煎煮时间：煎煮时间从沸腾后计算，一般解表*头煎10～15min，二煎10min;滋补*头煎30～40min，二煎25～30min。控制煎煮时间是因为长时间高温煎煮，会使植物细胞遭到破坏，使*液中不溶*的无效成分增加。而且长时间煎煮还有将*煎焦煳底的危险。

5、煎煮次数：一般煎2～3次，就能煎出中*所含成分的80%～90%的中*成分。煎煮后及时滤出煎液，并将每次的煎液混合后分次服用。

四、特殊处理

根据*物*质不同，有些*物宜采用先煎、后下、包煎、烊化、另煎等特殊方法处理。不少患者因缺乏相关*知识，会将需特殊处理的中*一起和群*同煎，这样*作是很不妥当的。

中*怎么熬?上面为大家介绍了正确煎煮中*的方法，煎中*，器皿、浸泡、加水、用火、煎煮次数都是很有讲究的，想要发挥中*最大的*效，先学学上面正确煎煮中*的方法吧。

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