选购葱的方法

葱作为一种调味蔬菜，在做菜的时候必定要放点它来调味。但有一种葱大家千万不要买，对于身体健康的影响特别大。因此小编今天就给大家介绍下买葱问题以及葱的功效与作用。

哪种葱不能买

拿一张纸巾，在买葱的时候擦一下，如果发现纸巾上出现淡蓝*的痕迹，那么这样的葱千万不能买。

因为这种葱是洒了硫*铜溶液的，这样就能够保*葱不容易变质与腐烂，延长其保鲜期。但是这种物质对身体伤害是比较大的，因为在其当中含有的金属离子以及铜硫*根离子会造*体金属中毒，因此大家在购买葱的时候一定要记得擦拭一下。

如果买到这种葱怎么处理

虽然说用纸巾擦拭葱能够辨别出它是否含有硫*铜溶液，但是在买的时候如果忘记鉴定，把这种葱买回家了，应该怎么办呢?

最正确的做法就是把它直接拿到水龙头下，开流水进行冲洗，这样就能够把附着在葱表面的硫*铜溶液冲洗掉。

葱的功效与作用有哪些

1、促进血液循环

在葱中富含众多的维生素C，它能够让血管扩张，从而促进身体中的血循环，防止头晕头痛的出现。

2、增强食欲

如最近胃口不佳，食欲不振，可通过食葱来解决，在葱中含有一种叫做烯*基硫醚的物质，能够刺激胃液的分泌，帮助大爱增进食欲。

3、祛痰解热

因葱中含有挥发油成分，因此它能够刺激汗腺以及上呼吸道，帮助大家祛痰以及解热。

4、腹痛

因寒邪以及脾胃虚冷而引起的腹痛，大家可用葱与白胡椒粉混合，捣碎之后敷在肚脐上，之后用毛巾盖住，再用热水袋敷十几分钟这样就可缓解。

5、增强体质

葱中含有的大蒜素能够有效的杀灭体内的细菌，增强体质。

6、降低胆固醇

葱能够阻止人体中胆固醇堆积，以及增高，维持体内胆固醇含量的平衡。

以上这些就是小编给大家介绍的关于葱的相关信息，那么大家在购买的时候一定要注意用纸擦拭一下，这样才能够买到健康的蔬菜。

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