羊肉的营养价值是非常丰富的,生活中我们可以经常吃羊肉对我们的健康是非常有利的,而且非常美味。那么日常生活中羊肉汤的做法是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。
羊肉汤的做法
材料
羊肉、料酒、葱。
姜、花椒。
干桔皮、山楂、盐。
做法
1、首先我们就要将准备好的羊肉清洗干净,然后浸泡在凉水中两小时,中间换水一次。
2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。
3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。
4、然后我们就要将火转为中火,并将其烧开,紧接着撇去浮沫,然后再倒入料酒,继续煮。
5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。
6、盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后。
7、把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。
8、紧接着我们就要将其转为中火,然后继续炖15-20分钟,就可以关火了,准备开吃吧!
当归参芪羊肉汤
材料
羊肉750克,当归12克。
党参,黄芪,大葱,酱。
油,盐,白酒。
做法
1、锅里放水,放白酒、大葱、姜片烧开,放洗干净的羊肉进去焯水。
2、焯水之后的羊肉洗干净。
3、锅里水倒掉,重新烧热,放油、葱姜炒香,放羊肉加白酒翻炒。
4、加入开水,大火烧开,片刻后移到砂锅。
5、当归、党参、黄芪用茶包袋装好(沃尔马有卖),一起放到锅里炖3个小时左右。
6、喝前把大葱和表面的油脂撇掉,放盐调味。汤略带中*味,清香,味道很好。
羊肉汤
材料
带皮羊腿肉一斤,新鲜淮山三两去皮切块。
北芪党参各25克,红枣若干粒。
做法
1、带皮羊腿肉一斤,用开水汆一下,然后用清水冲干净备用。
2、新鲜淮山三两去皮切块(没有新鲜淮山可以用干品一两代替)、北芪党参各25克、红枣若干粒,将所有材料加1500毫升水放砂锅里烧开,转小火慢火熬两到三个小时,待羊肉炖得酥烂,放盐调味便可吃用。
鹰嘴豆羊肉汤材料鹰嘴豆1把,红萝卜1条,马蹄200克,哈密大枣10几个,胡椒粒10几个,羊腿,盐,香菜做法1.鹰嘴豆一把泡水一晚上(这豆有大小之分.越大越粉.不过泡的时间就长,小的泡几小时就行了).2.红萝卜一条,马蹄四两.哈密大枣(特别香...
羊肉是饭桌上最常见的一道美食。不仅味道鲜美,而且营养丰富。那么你知道羊肉怎么做好吃吗?你知道羊肉汤的做法吗?你知道羊肉的做法大全有哪些吗?今天小编为大家详细介绍羊肉的几种美味做法,一起来学习一下吧!羊肉山椒汤原料:熟羊肉300克,山椒75克...
洛阳牡丹*天下,洛阳水席也算一绝,洛阳十三朝古都,悠久的历史更不用我来讲。来到洛阳,一定要尝尝*美味的羊肉汤,也许别的地方也有,但洛阳的羊肉汤却一定是别有一番风味。羊肉汤主要分汤、肉、饼三部分。汤是用自己的独特的秘方,挑上好羊骨50斤以上...
羊肉汤怎么做?羊肉汤是中华传统经典名吃,下面我们就来看看它的做法吧!羊肉冬瓜汤的做法【1】汤的配料:羊肉150克、净冬瓜150克、精盐、味精、花椒水、绍酒、胡椒粉、葱丝、姜丝、香菜、猪清油、内汤。做法:1、把羊肉洗净切成小薄片,冬瓜去皮去籽...
羊肉汤面,是一道传统的汉族小吃,属于快餐、主食类食物。此面*泽乳白,汤清肉嫩,味道鲜美。羊肉汤面怎么做呢?本文是小编整理的羊肉汤面的做法资料,仅供参考。羊肉汤面的成品图做羊肉汤面的食材做羊肉汤面的步骤1.羊肉备好2.面条放入锅中煮熟3.青菜...
乡镇副科级领导竞聘演讲12-09
元旦春节晚会的主持词09-19
知识殿堂说明文作文11-26
认真的她小学五年级作文12-31
我的妈妈很粗心作文03-22
最新的《唐代四大著名女诗人》国学常整理02-18
《情歌》动人歌词-侧田02-22
自我介绍一下,精心设计面试开头5分钟05-15
关于鲸鱼的英语作文10-27
学会了宽容初中作文750字11-19
《分数的意义》小学数学说课稿11-25
灿烂的生命初二作文11-29
关于珍惜友谊的三年级作文12-03
美好的星期天五年级作文10-20
老榕树和牡丹花的对话11-19
大学毕业聚会感言11-23