杭椒炒肉片的做法

杭椒，青熟果淡绿*，果实微辣，老熟果红*。果面略皱，果顶渐尖，稍弯。它既是美味佳肴的好佐料，又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。下面是小编给大家介绍的杭椒炒肉片的做法，欢迎阅读。

步骤

1.准备油豆腐，杭椒洗净

2.把杭椒斜切成片

3.猪肉片里加入盐，料酒，红烧酱油和生粉抓匀后腌制1小时

4.热锅倒油，温油下猪肉片爆至全部变*捞起

5.留底油下杭椒煸炒至变*后盛出备用

6.再把肉片，油豆腐回锅煸炒均匀后加入少许开水让豆腐和肉片融合后再把杭椒倒入

7.加入白糖提味后熄火出锅

8.上桌

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