怎样挑选火龙果最甜

火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑*种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。购买火龙果应该如何挑选？下面，小编为大家整理关于怎样挑选火龙果最甜，欢迎大家参考阅读。

越重越好。火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好。

越红越好。表面红*的地方越红越好，绿*的部分也要越绿的越新鲜，若是绿*部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

越胖越好。不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生*的味道。

红肉最好吃，基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆。买回家要*，但是不要放太久。

拓展阅读：

吃火龙果的好处

1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变*的预防，抑制痴呆症的发生。

2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物*白蛋白，这种有活*的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶*膳食纤维。

4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

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