微生物短杆菌(Brevibacterium sp.)选择*降解制备(R)-扁桃*

以外消旋扁桃*为底物,筛选出一株短杆菌Brevibacteriumsp.CCSYU10011,该菌能转化外消旋扁桃*为(R)-扁桃*.用全细胞转化法研究发现,其转化过程是不对称降解过程,即选择*降解了(S)-扁桃*,进而获得(R)-扁桃*.考察了温度、pH、底物浓度及细胞量等因素对(S)-扁桃*降解的影响,转化结束后,收率为48.7%,对映体过量值(e.e.)可达99%.

• 选择乳杆菌菌株的物种为乳*发酵蔬菜汁

  摘要:乳*菌发酵可增加食品的乃储藏*，提高其品味和维护营养，生理和卫生价值。本文通过对16株属乳杆菌进行了测试样品为白*新鲜卷心菜和消毒的白菜和胡萝卜汁混合物。在27℃或30℃下，经过7天的乳*发酵，测定其还原糖，总*度，pH值，乳*，柠檬...

• 原油降解菌丝状真菌的筛选及降解*能研究

  从南京炼油厂原油污染的土壤中筛选得到2株高效降解原油的菌株,OBD-LM2和OBD-HQM,经初步鉴定菌株OBD-LM2为木霉属,菌株OBD-HQM为曲霉属.原油液体培养基中添加N、P营养盐、温度为25～35℃、盐度＜3%时7d菌株OBD-...

• 滇池底泥微生物菌群对微囊藻毒素的生物降解

  采用滇池水华蓝藻中提取提纯的微囊藻毒素(microcystins,MCs)作为微生物生长的碳源和氮源,从长期暴露于蓝藻水华的滇池底泥中,通过从含低浓度到高浓度MCs的逐步培养驯化,获得了高效降解MCs的微生物混合菌群,在初始MC-RR和LR...

• 五**生物降解机理与外生菌根真菌对五**可降解*

  五**是**族中最具毒*和最难降解的有机污染物.不同种类的微生物由于其降解污染物的生化机制不同,使得五**的降解途径多样化.文章通过综述好氧与厌氧微生物降解五**的降解菌和降解途径,认为五**首先通过脱*转化为低*代化合物后再开环,因此脱*...

• 微波辐照选育L-乳*高产菌的生物学特*研究

  在低功率微波条件下,采用水循环冷却器,对干酪乳杆菌鼠李糖亚种(Lactobacilluscaseisubsp.rhamnosus)X1-12进行诱变处理,在微波功率400W,辐照时间3min的诱变条件下得到L-乳*产量为115.8g/L的突...