真空冷冻干燥乳*菌的研究进展

介绍了真空冷冻干燥的原理,乳*菌干粉发酵剂的生产工艺,影响乳*菌冷冻干燥存活率的因素等,并对如何提高冷冻干燥菌种的存活率进行了探讨.认为影响乳*菌存活的因素主要有菌种自身的因素、冻干对菌种的伤害以及保护剂的作用.故应该从以下两个方面深化研究:一是继续深入研究菌种的冻伤机理,设置合理的冷冻干燥程序;二是研发高效、经济的冷冻干燥保护剂和再水化剂,既要最大限度地保障菌种的存活率又要经济实用.

• 真空冷冻干燥机说明书

  产品名称：真空冷冻干燥机产品型号：LYO-8(CIP)产品编号：2002－031A产品研制单位：上海东富龙科技有限公司产品标准号：Q/NGAC1-031A搁板有效总面积：7.78?最大捕水量：150Kg总功率：47KW外形尺寸：4915×2...

• 乳*乳球菌作为基因工程受体菌研究进展

  乳*乳球菌(Lactococcuslactis)是一种"公认安全"的革兰氏阳*细菌,广泛存在于人、畜的肠道中并发挥许多重要的生理功能.由于它兼具安全*与益生*,近几年来研究者们开始关注用乳*乳球菌作为受体菌来表达外源蛋白.随着生物技术的发展...

• 真空冷冻干燥技术的应用

  真空冷冻干燥技术的应用【1】摘要：简要介绍真空冷冻干燥技术的原理、*作步骤和特点，对真空冷冻干燥技术在医*工业、食品工业、生物材料和新材料方面的应用与发展状况作一综述。关键词：真空冷冻干燥;食品工业;医*工业;生物材料;新材料真空冷冻干燥技...

• 乳*乳球菌作为黏膜免疫活载体疫苗传递抗原的研究进展

  乳*菌是人和动物肠道内的常见细菌,被公认为安全级(generallyrecognizedassafe,GRAS)微生物.近年来,对于乳*菌作为宿主菌表达外源蛋白或抗原的研究取得了一定进展.乳*乳球菌(Lactococcuslactis)是乳...

• SS433研究的新进展

  SS433是银河系内一个著名的高能天体,W50是它周围的超新星遗迹,自20世纪70年代末SS433的运动模型建立以来,已经受到了越来越多的关注,取得了丰富的多波段观测资料.但是,直到现在,关于这一系统的一些基本*质和参数还存在相当大的争论....