鱼头豆腐泡怎么做好吃

鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵*脂和不饱和脂肪*。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处，鱼头怎么做好吃又不失营养呢？下面小编为您分享一款鱼头豆腐泡的做法，喜欢的朋友不要错过哦。

食材

主料：鱼头半个、豆腐泡60克

辅料：植物油适量、盐适量、姜适量、葱适量、*菜适量

步骤

1.准备材料：鱼头半个，豆腐泡适量，*菜，姜蒜葱

2.将所有配料切好备用

3.鱼头下油锅两面都煎出香味

4.加入*菜泡椒姜蒜葱白炒香入味

5.加水煮开后转入砂锅小火慢煲

6.再次沸腾后加入豆腐泡炖煮十分钟

7.最后加盐调味，洒上葱花即可

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