虾仁丸子最简单的做法

虾仁，一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。下面是小编为您整理的虾仁丸子最简单的做法，希望对您有所帮助!

步骤

1.虾仁解冻后，清洗干净，攒干水份！

2.将虾仁剁碎，不要剁的太碎！

3.加入蔸，姜，盐，味精！

4.加入适量面粉，水，搅拌！

5.起锅，放油，多点油，油六七分热，挤丸子，小火炸熟，丸子飘上来，用勺子轻敲，有空声，就熟了，出锅，装盘！

小贴士

1.面不要和的太稀了，太稀容易挤不成形

2.油要多一点，炸的时候小火。

3.丸子飘在油面上，用勺子轻敲，出空声，就熟了！

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