酒店企业文化培训心得体会

一、意外

尽管准备了尽两个星期，感觉是万事具备了，等到了培训前一天下午，告知因为有两个车间临时放假，生产副总要求他们也参加这次培训。人员增加了一半，不论是从场地还是从资料的准备上，都是不可能实现的事情，一下子手足无措。经过考虑，先向经理说明情况，提出安排一个车间的计划，经理经协调后，方案调整为两个车间各处一半人员，这样虽然总人数没增加，却让两个车间的负责人都满意了。

从中我意识到，永远不会准备的滴水不漏，当有意外情况或突发情况时，首要不是抱怨准备不够，而是寻求应变的方法。

二、培训制度

培训开展的较顺利，大家也很配合。公司和我自己都是初次做培训，也是摸着石头过河吧。培训前初步拟订了一个暂行的培训制度，很简单，对于培训制度，我是出于这样考虑，根据在培训中出现的实际情况，再制定制度，如同那位设计师要在草坪上修几条小路一般，先让大家在草坪上任意走三个月，小路应该修在什么地方自然就一清二楚了。

三、奖惩

开始培训前，我强调的重点之一就是奖惩，当时用了一个类比的方法，讲到培训和大家在车间上班是一样的，所遵守的纪律也是相同的。

尽管强调了，但仍然有人置若罔闻，有个员工课堂上趴在桌上睡觉，另一个员工签到后就悄悄闪人了。有言在先，现在要不要处罚？！

公司的员工多处在18——23岁之间，基本是在85年以后出生，初中毕业后就出来打工，贪玩、冲动，最不在意的就是规矩了（呵呵，可能是我的成见）。

员工们都在眼睁睁看着处理结果如何，有一部分人肯定是在观望的，根据热炉原则，我即时提出了对他们的处罚结果。纪律明显好了很多。（附：热炉原则）

如果说处罚是树立典型，*告大家不要做什么，那奖励就是为大家树立榜样，倡导大家应该怎样做了。根据测验成绩和课堂表现，对几位表现突出的员工提出了表扬并发放奖金，是和处罚通告一起发出的。

第一次开展培训，首先就要让员工心里重视起来，除了让员工明白培训重要*之外，还要做到奖惩分明。人都是有惰*的，禁止什么、鼓励什么，是要通过奖惩加深印记的。

四、评估和反馈

这一程序很关键，也是能让下一次培训比这次更好的有力保障。评估工作从时间安排、培训内容、培训效果、员工接受能力、测验成绩等几个方面进行，于是适当把时间压缩了，内容上增加了员工普遍关注的薪酬管理、请休假制度等内容的比重，培训时多用通俗的语言，多列举身边、生活中的例子解释等。

这次企业文化培训是一次演练，作为常规*培训，对于我的目的在于熟悉培训流程，了解员工情况。

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