桶装水市场调查报告

篇一:矿泉水市场调查报告

矿泉水市场调查报告

为了认真落实县委，县*对招商引资工作重要指示精神，我门经过认真筛选，做大做强好项目，矿泉水简介矿泉水是大众消费品，有市场潜力大，竞争者众多等特点。面对*矿泉水行业趋于饱和的行业状态。企业为了打开知名度，扩大市场占有率，深刻挖掘产品卖点，博取消费者好感，也为了更加了解市场现状，对企业和产品做出有利决策特展开此次市场调查。

一、矿泉水定义

矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。根据身体状况及地区饮用水的差异，选择合适的矿泉水饮用，可以起到补充矿物质，特别是微量元素的作用。盛夏季节饮用矿泉水补充因出汗流失的矿物质，是有效手段。

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国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、*化物、偏硅*、游离二氧化碳和溶解*总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为(单位:mg/l):锂、锌、*化物均?0。2，硒?0。01，溴化物?1。0，偏硅*?25，游离二氧化碳?250和溶解*总固体?1000。市场上大部分矿泉水属于锶(sr)型和偏硅*型。

二、矿泉水分类

(1)按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类:

?偏硅*矿泉水;?锶矿泉水;?锌(补锌产品，补锌资讯)矿泉水;?泉水;?硒矿泉水;?溴矿泉水;?*矿泉水?碳*矿泉水;?盐类矿泉水 (2)按矿化度分类命名

矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量。

矿化度，500mg/l为低矿化度，500-1500mg/l为中矿化度，，1500mg/为高矿化度。矿化度，1000mg/l为淡矿泉水，，1000mg/l为盐类矿泉水。

(3)按矿泉水的*碱*分类

*碱度称ph值，是水中*离子浓度的负对数值，即ph=-1g[h+]，是*碱*的一种代表值。(4)按*阳离子分类命名

以*离子为主分类，以阳离子划分亚类，*阳离子毫克当量，25%才参与命名。

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?*化物矿泉水，有*化*矿泉水、*化镁矿泉水等;

?重碳*盐矿泉水，有重碳*钙(补钙产品，补钙资讯)矿泉水、重碳*钙镁矿泉水、重碳*钙*矿泉水、重碳*纳矿泉水等;

?硫*盐矿泉水，有硫*镁矿泉水、硫**矿泉水等。[1]

三、国家标准

我国饮用天然矿泉水国家标准规定:饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿泉水;含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体;在通常情况下，其化学成份、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。国标还确定了达到矿泉水标准的界限指标，如锂、锶、锌、溴化物、*化物，偏硅*、硒、游离二氧化碳以及溶解*总固体。其中必须有一项(或一项以上)指标符合上述成份，即可称为天然矿泉水。国标 还规定了某些元素和化学化合物，放**物质的限量指标和卫生学指标，以保*饮用者的安全。根据矿泉水的水质成分，一般来说，在界线指标内，所含有益元素，对于偶尔饮用者是起不到实质*的生理或*理效应。但如长期饮用矿泉水，对人体确有较明显的营养保健作用。以我国天然矿泉水含量达标较多的偏硅*、锂、锶为例，这些元素具有与钙、镁相似的生物学作用，能促进骨骼和牙齿的生长发育，有利于骨骼钙化，防治骨质疏松;还能预防高血压，保护心脏，降低心脑血管的患病率

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和死亡率。因此，偏硅*含量高低，是世界各国评价矿泉水质量最常用、最重要的界限指标之一。矿泉水中的锂和溴能调节中枢神经系统活动，具有安定情绪和镇静作用。长期饮用矿泉水还能补充膳食中

钙、镁、锌、硒、*等营养素的不足，对于增强机体免疫功能，延缓衰老，预防肿瘤，防治高血压，痛风与风湿*疾病也有着良好作用。此外，绝大多数矿泉水属微碱*，适合于人体内环境的生理特点，有利于维持正常的渗透压和*碱平衡，促进新陈代谢，加速疲劳恢复。

*标准

1981年欧洲地区有一个完整的矿泉水标准，1993年*食品法典委员会(简称cac)在欧洲地区标准上提出修改意见，并打算讨论通过变成世界*统一的矿泉水标准，现在讨论过程中，将其中某些元素和组分限量指标与我国标准比较见下。mg/l

*gb8537，1995

锌 5。0 铜 1。0 钡 0。70 镉 0。010 铬(cr 6+) 0。050 锑 -镍 - 铅 0。010 * 0。0010 硒 0。050 砷 0。050 锰 - 硫化物 -

欧洲地区108，1981锌 5铜 1钡 1。0镉 0。01

铬(cr 6+) 0。05铅 0。05* 0。01硒 0。01砷 0。05锰 2硫化物 0。05锑 -镍 - 锌 - 铜 - 钡 0。7 镉 0。003 铬(cr

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6+) 0。05(以总cr计)

铅 0。01 * - 硒 -砷 0。01(以总as计)锰 0。5 硫化物 -锑 0。005 镍 0。02

四、矿泉水市场竞争态势分析

市场竞争现状

调查显示，在我国七大中心城市中，有48。9%的人喜欢矿泉水，有 30。1%的人喜欢纯净水，二者相差近20个百分点，而只有21%的消费者表明无所谓。不少厂家已纷纷意识到了市场的变化。据了解，目前已有一批国内知名纯净水厂家开始[见风使舵"，改弦易帜生产天然矿泉水或将天然矿泉水作为企业发展的重点，乐百氏的矿泉水早已摆上货架，娃哈哈也已悄悄进*矿泉水生产，准备在东北生产矿泉水，同时一些生产企业也在产品的功能*上下了一番功夫，各种加香、加少量果汁的瓶装饮用水已经面市，多样化、功能化将是未来矿泉水的发展方向。也许用不了多久，纯净水名牌企业将会变成主导瓶装水市场的矿泉水厂家。目前，*矿泉水市场已形成了以娃哈哈、乐百氏、养生堂、雀巢为主导的一线品牌，以崂山、康师傅、

可口可乐、稀世宝、怡力、益宝等有名气的二线品牌及一些实力较差的地方中小企业矿泉水品牌的 [三国鼎立"市场格局;其中一线品牌以70%左右的市场份额雄居水市场的霸主地位，二线品牌及一些地方品牌的市场份额极低。一线品

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牌在全国的强势媒体全力出击，明星代言、传播概念、提升品牌的美誉度，全力拓展市场;地方品牌利用本地优势，积极整合渠道，以大桶水为切入点，以瓶装水超低价位为竞争手段，力求分得一块已经做大的[蛋糕"。一线品牌中背后均有国外大的资本介入，凭借资本优势，这些一线品牌以低价策略不断对低端包装水市场进行[洗牌"，整个矿泉水市场整体进入[火爆对拼"时期。

另一方面，矿泉水的高端市场竞争也初露睨端:2007年5月10日，借在上海举办第八届**食品饮料展览会之机，欧洲高端矿泉水品牌heidiland高调宣布进**矿泉水市场。其*首席代表谢尔盖表示，将向*市场投资2亿至3亿美元，[目标是成为*高端水资源市场的第一";在2006年借助青藏铁路通车进入内地市场后，5100tm**川矿泉水在今年开始了全国市场的全面布局，华北、华东及华南地区的主要城市将成为该品牌攻城略地的战场。基于产品本身的高品质以及资源的珍稀*，5100tm**川矿泉水的市场定位是[享誉全球的*品牌"。其志在高端之意如此明显:继成为第三届*网球公开赛的官方用水后，去年底，5100tm又成为*最高级别的高尔夫球赛事--上海汇丰杯高尔夫球赛的指定饮品;今年3月，其又现身齐集众多*奢侈品牌的上海*游艇展，与劳斯莱斯、轩尼诗、宝马、奔驰等世界顶级品牌同席并立。目前，330毫升的5100

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水定价为5-6元，紧追伊云。而深海泉，崂山，五大莲池，以及星岛等也开始大力进*高端矿泉水市场。

但据权威调查显示，我国矿泉水市场高档品牌知名度最高的3个品牌，是依云、斯柏克林、巴黎水，均为国外品牌。与此形成对比的是，作为国内传统高档矿泉水品牌的

崂山矿泉水知名度虽排在第五，但却比依云低了近二十个百分点，而其余的国产高端矿泉水品牌就更鲜为人知了。

五、近年我国矿泉水企业动态

瓶装饮用水行业在经过了矿泉水与纯净水之争和品牌大战后，矿泉水产业虽然受到了一定冲击，但在激烈竞争中，消费者明显提高了科学饮水观念，关注矿泉水中矿物质营养对人体的影响、特别是儿童和老年人的需要。同时，生产企业也从中悟出了发展多元化饮用水产业的道理，矿泉水行业开始复苏，市场有了明显回升，瓶装饮用水行业开始形成新的格局。一些生产纯净水的知名品牌大企业，寻找大型优质矿泉水源，开始生产瓶装矿泉水。如:

娃哈哈集团公司1999年在长白山建立了年产量10万吨瓶装矿泉水生产线;

2001年，农夫山泉投资4。7亿在靖宇县错草泉建成30万吨矿泉水生产基地;

顶新集团(康师傅)投资5亿元的长白山靖宇县银龙泉矿泉水生产基地也于今年8月正式奠基动工，明年将正式投产。

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吴太集团也已经落户白山，现在正在办理30万吨矿泉水生产基地用地手续;

深圳景田水业公司以生产纯净水著称，近年来也全面介入瓶(桶)装矿泉水市场，一跃成为华南地区的矿泉水著名品牌。

统一企业集团、厦门惠尔康集团等一批知名饮料企业也希望矿泉水委员会协助寻找优质水源，投资建厂。2003年，蓝剑饮品集团踏足四川饮用水产业，提出宣传口号[我们只销售健康--天然矿泉水"短短3年，矿泉水在四川从20%的饮用水市场份额迅速增长到80%，而纯净水反之。2005年，蓝剑饮品集团销售矿泉水12。3万吨，销售以矿泉水为水基的饮料60万吨;

云南大山饮品公司上个世纪九十年代是国内几大饮用水品牌在云南的代理商。 1999年，公司自己建立了易门饮用水生产基地，头两年以生产纯净水为主要产品供应市场，年产销几万吨。2001年后，企业跳跃式发展。尤其2003年，收购古月泉，建设了呈贡饮用水生产基地。应市场需求，企业迅速扩大矿泉水产能。2006年11个月两个基地共生产销售瓶装和桶装饮用水近50万吨，其中矿泉水比例已经占到70%。矿泉水已经出口缅甸、老挝、泰国、越南等东南亚国家;

*发展(上市公司)与嘉士伯*合资成立**川矿

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泉水有限公司，该公司投资5亿元，在*当雄海拔5100米的优质矿泉水源地建设世界上海拔最高的矿泉水生产基地。一期工程已于2005年9月完工，生产的5100*川矿泉水供不应求，海内外商家纷纷上门要求代理其产品。该公司计划通过*化的管理和经营，利用*圣地概念、*川概念、优质矿泉水源概念，将5100矿泉水打造成*的世界级矿泉水品牌。

六、 企业市场分析

竞争者状况分析

作为矿泉水行业的一线品牌，由于进入早，品牌知名度高，企业实力强大，加上外国雄厚资本的介入，一线品牌低端水市场垄断经营苗头已经初显，配合业已经营多年的营销网络，竞争优势明显;二线品牌一般拥有品牌的历史沉淀或当地地方优势(如崂山矿泉水)，以本地化战略、降低成本，强化竞争力为竞争

篇二:桶装水市场前景调查分析报告

千讯(*)信息咨询有限公司

*桶装水市场前景调查分析报告

千讯(*)信息咨询有限公司

行业研究报告的定义

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资

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者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面:

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成:外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间;企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务:

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位

分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度

预测并引导行业的未来发展趋势

判断行业投资价值

揭示行业投资风险

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为投资者提供依据

*桶装水市场前景调查分析报告

[报告类型]多用户、行业/市场研究报告

[交付时间]3-8个工作日，特殊要求另行约定

[报告格式]pdf版，word版，纸介版(限一份)

[售后服务]一年，目录范围之内，免费提供内容补充，数据更新等服务

[数据来源与研究方法]

?对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务(销售)人员及客户进行访谈，获取最新的一手市场资料;

?对桶装水产品长期监测采集的数据资料;

?桶装水产品相关的行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等*部门和官方机构的数据与资料;

?桶装水行业*息;

?桶装水业内企业及上、下游企业的季报、年报和其它*息;

?各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料;

?行业资深专家公开发表的观点;

?对行业的重要数据指标进行连续*对比，反映行业的运行和发展趋势;

?通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和

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观点进行反复论*。

报告简介

主要内容:桶装水行业主要经济特*、行业生产分析(产能、产量、供需)、市场分析(市场规模、市场结构、市场特点等以及区域市场分析)、产品价格分析、竞争分析(行业集中度、竞争格局、竞争组群、竞争因素等)、工艺技术发展状况、进出口分析、渠道分析、产业链分析、替代品和互补品分析、行业的主导驱动因素、政策环境、重点企业分析(经营特*、财务分析、竞争力分析)、行业风险分析、市场前景预测及机会分析、以及相关的策略和建议。

本报告分*版(十三章)和资深版(*章)两个版本，报告有助于企业主或企业高层管理人员准确掌握桶装水市场的统计数据、分析数据、发展状况、竞争对手情报和市场发

展前景，是企业投资桶装水产品、代理桶装水产品、或对现有桶装水产品进行市场研究时的重要参考依据。以下是报告的详细目录:

*桶装水市场前景调查分析报告 (资深版)

研究背景

研究方法

桶装水的界定及分类

第一章 行业发展概述

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-、国内外桶装水行业发展概况

1(全球桶装水行业发展概况

2(*桶装水行业发展历程与现状

二、产业链及传导机制

三、桶装水行业在国民经济中的地位

四、桶装水行业所处生命周期

第二章 桶装水行业发展环境

一、宏观经济环境

二、*贸易环境

三、宏观政策环境

四、产业政策环境

五、工艺技术现状及发展趋势

第三章 市场需求分析

一、市场需求现状

二、2011-2015年*桶装水市场规模及增速

三、影响桶装水市场需求的因素

四、2016-2020年*桶装水市场规模及增速预测

五、市场需求发展趋势

篇三:桶装纯净水调研报告

武汉市桶装水市场调研报告

暨项目可行*初步报告

? 研究员熊尉东

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武汉道博营销有限公司战略研究部

二??一年四月

报 告 目 录

第一部分。桶装水行业与市场概述

1。 背景4。桶装纯净水的市场前景

2。 桶装水产品概述 5。桶装水市场发展中的主要问题

3。 桶装纯净水市场需求分析

第二部分。桶装纯净水工艺技术与项目投资概述

1。 目前桶装纯净水水产品的主要技术流派3。水类产品发展趋势分析

2。 生产与投资规模分析

第三部分。武汉市场桶装纯净水产业现状

1。 产品与品牌状况 3。桶装纯净水营销与配送体系

2。 价格与利润空间 4。武汉市桶装水近几年发展趋势 第四部分。我公司介入桶装水产业的swort分析

1。 企业优势与市场外部机会点 2。企业劣势与市场外部问题点 第五部分。研究结论与建议

1。 调查研究与分析初步结论2。下步工作建议

主 要 结 论

从swort分析结果来看，目前我公司如介入桶装纯净水产业，优势和机

会点大于其劣势和问题点。结论如下:

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?桶装纯净水市场前景看好，有较好的消费基础和未来市场扩大趋势。其生产工艺技术可行，投资风险不大，我公司又具备较好的管理、人才、资金、品牌等优势。因此，目前我公司可以试着进入此行业。

?桶装纯净水行业的营销地域**较浓，规模较难以做大，品牌的利润贡献亦难以做大。因此，目前我公司进入此行业虽无较大风险，短期内亦难有大的回报。

一、 背景

水，是生命的源泉，是人类生存的命脉。随着现代工业的不断发展和生态环境的逐渐破坏，全球水质污染日趋严重，污染的水源成为病菌传播的主要载体，极大地威胁着人类的健康与生存。目前，我国水质污染的程度已经相当严重。人们想喝到卫生、纯净的饮用水，有时甚至成为一种向往。

因此，纯净水生产与销售产业近年蓬勃兴起，不断发展。那么，在当前这个时期介入纯净水产业时机是否适宜呢，正是基于这种背景，研究人员对其中的桶装纯净水市场进行了初步研究。

二、 桶装水产品概述

目前市场上销售的桶装水大致有以下几种:蒸馏水、纯净水(又称纯

水、太空水)、矿泉水、富氧水、离子水、磁化水及生态水等，一般为5加仑(折合18。9升)一桶的大包装，售价在

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几元至十几元不等。

1。蒸馏水

蒸馏水是经高温蒸发后冷凝下来的水，除了h2o以外，没有任何东西，就连水中的溶解氧也全部溢出。因此，一些人士(包括一部分其他类别的水产品竞争厂家)宣传说这种水是一种死水，长期饮用这种水不但没有任何好处，而且人会变得软弱无力。正是由于这种宣传，故蒸馏水厂家下了大力气，做了许多工作，仍未被人们广泛接受，市场始终未能充分打开。

2。纯净水

纯净水(纯水、太空水)近年来发展势头较好。这种水由于采用了目前较先进的膜分离技术，较好的去除了水中的污染物及细菌和病毒等对人体有害的物质，使饮用水做到了洁净、卫生，从而达到了提高水质的目的。目前，纯净水占据了大部分的饮用水市场。但也有人指出，纯净水虽然卫生、洁净，但同时对人体有益的物质也一并去除了，因此也是不完全科学的。纯净水到底给人们带来多少利弊，可以说是仁者见仁，智者见智。

3。矿泉水

矿泉水是经天然矿物质长期矿化后，从地下深处采集出来的，其中含有的微量元素对人体是有益的。但由于其微量元素含量大多微乎其微，加之水分子的凝聚结构大部分都不具

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备活*，因此水中的微量元素不能被人体充分吸收，表现出的效果不明显。另一方面，由于矿泉水的卫生指标往往不尽人意，使人们逐渐对矿泉水失去了信心;同时，消费者担心矿泉水采集地域有限，因而怀疑其是否真的为矿泉水源所灌。

4。富氧水、离子水、磁化水

富氧水、离子水、磁化水在不同程度上对人体均有一定的好处，但由于水质不太稳定，不能长期保持其效能，因此表现出的效果也不明显。而且对人体有害的物质不能有效的去除。同时，一些厂家对其功能加以夸大宣传，加之其加格亦比纯净水要贵，因而目前这些水的市场也有限。

5。生态水等最新产品

近年市场上出现了生态水等新兴品种。这些水通过在纯净水中溶入一些矿化微量元素和其他一些物质，使得饮用水不仅纯净、卫生，而且富含微量元素和生态氧，*阳离子解析程度和水分子活*也较好，因此一些厂家看好这类新型水产品。但由于其推出时间较短，消费者接受面较窄，故其市场表现暂时平平，未来前景还需进一步观察。

三、桶装纯净水市场需求分析

1。 水质差、水污染给人类带来的威胁

根据联合国卫生组织的统计和分析，人类80%的疾病、80%的癌症、33%的死亡与水污染有关，全世界*的生命

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健康正日益受着水污染的威胁。

在*有着近13亿人口，而有近7亿人口仍在饮用着水质超标的饮用水。据报道，全国每年有进00万人因饮水污染而致癌，有约100万儿童因饮水污染而出现先天*缺陷。<*科学报>在前不久进行的[全国生活饮用水水质和水*疾病"调查表明:饮用水水质差已成为威胁国民健康的尖锐问题。

为此，国家主席*曾专门发出[大力发展饮用水工程，改善市民饮用水质量"的指示。*为落实*的指示精神，号召[全民健康，从饮水抓起，从儿童抓起"，大力鼓励纯净水产业的发展。

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