5.公共区域管理制度

发布时间:2020-12-20 13:38:16

培 训 计 划

培训内容

5.公共区域管理制度

公共区域管理制度

(一)物品申领程序

1、每日上班签到后找当班领班一次*领出当日工作所需的机器、清洁剂、用具以及物品。

2、下班时,除需交接给下一班次使用的物品外,其它剩下的物品均需清洁干净后归还pa仓库,并报告是否损坏、故障或消耗的数量,并在pa仓库记录本上记录。

3、每日检查一次PA仓库的存货量,并根据规定储备量进行补充。

4、领班应对pa仓库进行一次全面盘点,交给主管核实后填写公众区域领货单交总库领取。

(二)班会执行原则及程序

1、每个班次每天班会由各班主管负责召开;

2、地点:待定

3、时间: (初定)早班――13:00 中班――16:15;

4、内容:

A.检查员工仪容仪表;

B.提醒当日工作安排;

C.评估员工工作表现;

D.反馈部门分部各项信息及酒店新政策;

E.明确当日或近段工作重点与标准;

F.提醒员工注意岗位重点细节及存在问题;

5、注意:

A。召开班会不能留于形式,应有一定具体内容。

B。班会的时间不宜太长,一般控制在十分钟之内。

C。班会应结合一些简短培训

(三)防火条例

a.条例

1.所有员工均需保持高度的防火意识。若发现任何可能引起火灾情况或

危险,均应立刻报告酒店总机和保安中控室。

2.保持消防设备及用品处于完好,齐备的状态,不得擅自搬移或动用各种灭火器材和消防设备。 3.保持各防火门、防火通道照明良好,畅通无阻。

4.发现客人将易燃易爆化学物品及充压、受压容器携带到酒店,应立即报告部门主管或大堂副理。 5.发现客人使用燃油或液化油等炉器及各种电加热设备,应立即报告部门主管或大堂付理。 6.所有员工不得在工作场所吸*,遇到客人在非吸*区吸*,应主动地、礼貌地加以劝告,并及时报告上司。

7.房务部内所有易燃、易爆物品(如酒精、香蕉水、闪钢油等)都应合理管理,合理存放。 8.如有火*发生,应保持冷静,不要喧哗和四处乱跑,无论火情如何细微,均必须按酒店规定的

消防措施行动。

9.清洁果皮箱垃圾时,应注意*头是否被熄灭。

b.*程序

1.保持镇静、及时发现火源、确认地点。

2.立即用电话通知保安中控室、总机、房务中心。

3.应说清*人的姓名、所在的部门及火情准确位置。

4.积极采取有效的灭火措施。

5.坚守岗位,协助保安部保护现场。

(四)公共区域各类工具及机器设备管理总则

1、各类工具及机器设备全部存放于房务部pa仓库中。

2、公共区域的工具及机器设备由主管负责保管及发放。

3、各类工具及机器设备应严格按照机器设备本身的*能规格使用,未经过专门培训人员不得擅自

使用。

4、公共区域仓库中的各类工具及机器设备应有完整的档案和说明。

5、外部门借用任何工具及机器设备应有房务部经理同意并做借条手续。

6、各类工具及机器设备使用完毕,应清洁后方可存在公共区域仓库内。

7、机器设备如有损坏,应立即送工程部维修。

8、各类工具及机器设备应整齐排列公共区域仓库中,不得碰撞,重叠摆放。

9、使用者不得擅自开启或维修机器设备的零件。

10、公共区域主管负责每日检查设备完好*。

11、各类机器设备定期外聘*人员维修。

12、各类机器设备的每一次维修均应填写完整的维修记录。

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