白莲子的功效与作用及食用方法

白莲子的功效与作用及食用方法

对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；白莲子碱有平抑*的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食白莲子有良好的止遗*精作用。

现代医学认为，莲子除含有多种维生素，微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草*等物质，对治疗神经衰弱、慢*胃炎、消化不良、高血压等有效，此外这里推荐tao宝 香二娘馋嘴坊 家的莲子，她家的莲子不管是价格还是品质，绝非一般市场货可比，之前我就是在她家购入了一些，味道就很好。

由于白莲子营养价值丰富所以关于白莲子的食用方法有很多，那么白莲子怎么吃最营养呢?

白莲子的食用方法:银耳莲子羹:

原料;莲子50克，银耳30克，*糖100克。

做法:将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。把莲子、银耳、*糖同方入碗中，加清水适量，入蒸笼用武火蒸1小时即可。

白莲子的功效与作用:强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。 白莲子的食用方法:白莲子鸡丁

材料:鸡脯肉、油、鸡蛋、白莲子、胡萝卜、四季豆、白糖、料酒、盐、味精、葱姜、淀粉。

做法:

1、将白莲子用热水氽熟。鸡脯肉切成斜丁。葱姜切片，鸡丁放入碗中，加入盐、料酒、味精、蛋清、淀粉搅匀上浆。

2、将葱姜放入另一碗中，加料酒、盐、味精、水淀粉调成汁，待用。

3、炒勺上火，入油放鸡丁煸炒，八成熟后，入胡萝卜丁，四季豆小段及莲子，翻炒均匀至鸡丁成熟，将碗汁迅速倒入锅中翻炒，使汁均匀挂在原料上即可。

白莲子的食用方法:木瓜莲子百合汤

材料:木瓜、白莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、*糖。 做法:

1、将原料洗净切小块，白莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块。

2、将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，装入汤盘用薄荷叶点缀。

白莲子的食用方法:莲子粥

材料:白莲子、*糖、粳米。

做法:

1、白莲子发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。

2、粳米同煮，淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入白莲子，熟后加*糖或白糖再稍炖既可食用。

• 莲子心的功效与作用及食用方法

  莲子心的功效与作用及食用方法 莲子芯属睡莲科植物莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根-*寒、味苦、无毒-具有清心去热、*精、止血、止咳等功效-可治疗心衰、休克、阳萎、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症。下面是小编整理的相关内容-欢迎大...

• 中*莲子的作用与功效及食用方法

  中*莲子的作用与功效及食用方法[中*莲子的作用与功效]:补脾止泻，益肾*清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子...

• 中*雪莲花的作用与功效及食用方法

  中*雪莲花的作用与功效及食用方法[中*雪莲花的作用功效]:雪莲花大如莲花，叶*如碧玉，花序紫*绮丽，具芳香。自古被青年男女视*情的象征，又是名贵的*材，资源丰富，但未见园林应用。可引种于高海拔城市园林中的岩石园，供人们一睹芳姿。[寒症]风...

• 白茅根的功效与作用及食用方法

  白茅根，中*名。为禾本科植物白茅的干燥根茎。春、秋二季采挖，洗净，晒干，除去须根和膜质叶鞘，捆成小把。那么白茅根的功效与作用及食用方法是什么呢?一起来和人才网小编看看吧。白茅根的功效与作用凉血止血白茅根味甘，*寒，功擅凉血止血。主要用于因风...

• 白果的功效与作用及食用方法

  功效与作用 白果的功效: 中医认为白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便，主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴 白果的功效: ...