白扁豆的功效与作用

白扁豆的功效与作用:白扁豆为豆科植物扁豆的白*成熟种子，白扁豆别名藊豆、白藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、羊眼豆、凉衍豆、白藊豆子、膨皮豆、茶豆、小*豆等，白扁有和胃化湿、健脾利水、清暑止泻的功效，白扁豆

白扁豆的功效:
白扁豆为豆科植物扁豆的白*成熟种子，白扁豆别名藊豆、白藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、羊眼豆、凉衍豆、白藊豆子、膨皮豆、茶豆、小*豆等，白扁有和胃化湿、健脾利水、清暑止泻的功效，白扁豆有治疗脾虚生湿、食少便溏、白带过多、暑湿吐泻、烦渴胸闷的作用，患寒热病者，不可食白扁豆。
*名:白扁豆
功效分类:健脾*；化湿*；消暑*。
科属分类:豆科。
别名:藊豆、白藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、羊眼豆、凉衍豆、白藊豆子、膨皮豆、茶豆、小*豆、树豆、藤豆、火镰扁豆、眉豆。
*味:甘淡；微温；平。
归经:归脾经、胃经。
功效:健脾，化湿，消暑。
主治:脾虚生湿，食少便溏，白带过多，暑湿吐泻，烦渴胸闷。
用法用量:内服:煎汤，10-15g；或生品捣研水绞汁；或入丸、散。外用:适量，捣敷。
来源:白扁豆为豆科植物扁豆的白*成熟种子。
*制方法:白扁豆除去杂质。用时捣碎。炒白扁豆取净白扁豆，照清炒法(*典附录ⅡD)炒至微黄*具焦斑。用时捣碎。

白扁豆的作用:
白扁豆味甘，*微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。白扁豆治暑湿吐泻、暑多夹湿，夏日暑湿伤中，脾胃不和，易致吐泻。白扁豆能健脾化湿以和中，*虽偏温，但无温燥助热伤津之弊，故可用于暑湿吐泻。如<千金方>单用本品水煎服。偏于暑热夹湿者，宜与荷叶、滑石等清暑、渗湿之品配伍。若属暑月乘凉饮冷，外感于寒，内伤于湿之[*暑"，宜配伍散寒解表，化湿和中之品，如香薷散(<和剂局方>)以之与香薷、厚朴同用。白扁豆治脾气虚*，白扁豆能补气以健脾，兼能化湿，**温和，补而不滞，适用于脾虚湿滞，食少、便溏或泄泻。唯其[味轻气薄，单用无功，必须同补气之*共用为佳"，如参苓白术散(<和剂局方>)，以白扁豆作为人参、白术等*物的辅助。白扁豆还可用于脾虚湿浊下注之白带过多，宜与白术、苍术、芡实等补气健脾除湿之品配伍。
1、白扁豆治脾胃虚弱，饮食不进而呕吐泄泻者:白扁豆一斤半(姜汁浸，去皮，微妙)，人参(去芦)、白茯苓、白术、甘草(炒)、山*各二斤，莲子肉(去皮)，桔梗(炒令深黄*)、薏苡仁、缩砂仁各一斤。上为细末，每服二钱，枣汤调下，小儿量岁数加减服。(<局方>参苓白术散)
2、白扁豆治恶疮连痂痒痛:捣扁豆封，痂落即差。(<补缺肘后方>)
3、白扁豆治霍乱扁豆一升，香薷一升。以水六升煮取二升，分服。单用亦得。(<千金方>)
4、白扁豆治中*霜毒:白扁豆生研，水绞汁饮。(<永类钤方>)
5、白扁豆治消渴饮水:白扁豆浸去皮，为末，以天花粉汁同蜜和丸梧子大，金箔为衣。每服二、三十丸，天花粉汁下，日二服。忌炙煿酒*。次服滋肾*。(<仁存堂经验方>)
6、白扁豆治赤白带下:白扁豆炒为末，用米饮每服二钱。(<永类钤方>)
7、白扁豆治水肿:扁豆三升，炒黄，磨成粉。每早午晚各食前，大人用三钱，小儿用一钱，灯心汤调服。(<本草汇言>)
扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、*、铁及食物纤维、维生素a、b族维生素、**、酪氨*酶等，扁豆衣的维生素b含量特别丰富；
扁豆含有多种微量元素，刺激骨髓造血组织，减少粒细胞的破坏，提高造血功能，对白细胞减少症有效；
扁豆中所含的淀粉酶抑制物在体内有降低血糖的作用；
扁豆含有对病毒的抑制成分，这种活*成分在水溶*的高分子和低分子部分都有，这种成分能有效地抑制病毒的生长；
扁豆中的植物血细胞凝集素能使癌细胞发生凝集反应，肿瘤细胞表面发生结构变化，从而发挥细胞毒的作用，并可促进淋巴细胞的转化，增强对肿瘤的免疫能力，抑制肿瘤的生长，起到防癌抗癌的效果。现代医学研究表明，扁豆中含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核*和核糖核*的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异*的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效。

白扁豆用*禁忌:
患寒热病者，不可食白扁豆。

• 白扁豆的功效与作用 健脾养胃白扁豆

  来源:健康养生网发布时间:2013-07-26编辑:adminfit120/sc/10523。html白扁豆营养丰富，历来为人们所喜爱。梁代陶弘景称[其荚蒸食甚美"，明朝李时珍也曾说:[嫩时可充蔬食菜料，老则收子煮食"。白扁豆干燥种子为扁椭...

• 扁豆的功效与作用

  扁豆的功效与作用:扁豆又称藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、凉衍豆、羊眼豆、膨皮豆、茶豆、南豆、小*豆、树豆、藤豆。有清暑解渴，健脾和胃，除湿止泻，解毒下气，和中止呃的功效；扁豆花最宜于祛暑，扁豆衣清热去湿 扁豆的功效: ...

• 扁豆的功效与作用

  扁豆虽然是作为一种人们常吃的食物，但是扁豆的功效与作用有哪些呢?扁豆的营养价值是什么呢?扁豆的做法是怎样的呢?孕妇到底适不适合吃扁豆呢?扁豆的功效与作用【1】扁豆的功效与作用有哪些呢?主要有3方面：1、具有消退肿瘤的功效。由于扁豆中含有血球...

• 白扁豆的功效与作用及食用方法

  白扁豆，一种农作物，可晒干，炒后可食用。白扁豆味甘，*微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。那么大家知道白扁豆的功效与作用及食用方法么?下面就让人才网小编来给大家说说吧。白扁豆的功效1.健脾化湿甘，微温。归脾、胃经。补脾和中，化湿消暑...

• 扁豆的营养价值与食用功效有哪些_扁豆的营养价值与食用功效

  导语：扁豆的营养价值与食用功效有哪些?以下是小编精心为大家整理的关扁豆的营养价值与食用功效，希望对大家有所帮助，欢迎阅读。扁豆又叫蛾眉豆、小*豆、白扁豆，是深受大众喜爱的蔬菜。扁豆的营养价值及功效多样，富含多种营养成分，是*食两用的食品。扁...