我会烧鱼了作文范文

平时,我总想帮妈妈做点事.今天我终于有机会了!中午,我看见妈妈从菜场买回了鱼,我很高兴,就跑过去对妈妈说：“你教我做红烧鱼吧。”妈妈笑着说：“好啊！

接着，妈妈就一步一步地教我。

我先学着妈妈的样子把鱼身上的鳞刮掉，再用力把鱼肚子剖开，然后把鱼肚子里不能吃的东西拿出来，特别注意不把鱼胆弄破。当然特别要小心，因为鱼很滑，最后，把鱼鳃弄出来，再用水把鱼洗净，就可以了。

在妈妈的指导下，我开始烧鱼了。我先把锅洗干净，把葱、生姜洗净切好，再放在火上烧。等锅里没有水珠时，倒适量的油，油烧热后放葱和生姜。接着，把鱼倒入锅里，再翻一翻，动作要快，不然鱼就会粘锅，然后放入酱。最后，放点水、糖、盐。我又用铲子翻了一翻，用大火烧开后用小火温，等可口的鱼儿眼珠掉下来，就表示好了。

今天，我会烧鱼了！

可真让人开心！

第2篇：我学会了烧鲳鱼作文

我学会了烧鲳鱼

   今天，我决定一展身手，学习烧鲳鱼。

   我先在*箱里找呀找，终于，“功夫不怕有心人”，找到了最后一条鲳鱼。我刚想把它放进水里解冻，又转念一想：快要吃饭了，解冻要半个钟头，那大家就吃不上鲳鱼了。那该怎么办呢？不管了，我先把*块弄碎吧！于是，我双手拿鱼，*往灶台上敲，只听“咚！”的一声，*块掉了一大块。我想，照这样继续下去，不一会儿就可以烧了！你听：“咚！”“哎哟！”“我的手呀！”“呼——呼——呼——”“好痛——”原来，我在敲鱼的时候砸到了自己的手，正在呼呼地吹气呢！我想：应该用其他的办法才好！我左看右看，突然眼睛一亮，发现了一旁的微波炉。我把鱼放进微波炉，按下快速解冻的按钮，这下可好了，几十分钟的事，被我几分钟搞定了！

开始烧鲳鱼了，我先往锅里倒上油，等油冒烟时，就把鲳鱼放了进去，只听“哧——”的一声，油迸了出来，差一点溅到了我身上！等反面煎好了，我想给鱼翻个身，没想到鱼粘在锅上，用铲子铲了半天才反过来。可是鱼已经“面目全非”，皮也掉了，身体也断了。没办法，只好硬着头皮继续。可是不一会儿，又遇到了第二个难题——盐要放多少呢？算了，管他三七二十一，看妈妈平时那熟练样，随便来一两勺就是了！于是，我兜了一大勺盐放进去。过了一会儿，鱼烧好了，我把它盛进盘子，端到桌上。

看着这条全身乌黑，皮开肉绽的鱼，我还真不好意思呢！可爸爸妈妈见了竟一个劲儿地夸我棒。尝了一口，还竖起大拇指说：“味道不错，只是稍微咸了一点。”我也赶紧尝了一口，哇，简直咸得发苦！看来也只有爸爸妈妈能吃得下去。

看来，我以后还要多多练习，才能成为一个“小厨神”！

第3篇：我学会了烧鲳鱼的作文

今天，我决定一展身手，学习烧鲳鱼。

我先在*箱里找呀找，终于，“功夫不怕有心人”，找到了最后一条鲳鱼。我刚想把它放进水里解冻，又转念一想：快要吃饭了，解冻要半个钟头，那大家就吃不上鲳鱼了。那该怎么办呢？不管了，我先把*块弄碎吧！于是，我双手拿鱼，*往灶台上敲，只听“咚！”的一声，*块掉了一大块。我想，照这样继续下去，不一会儿就可以烧了！你听：“咚！”“哎哟！”“我的手呀！”“呼——呼——呼——”“好痛——”原来，我在敲鱼的时候砸到了自己的手，正在呼呼地吹气呢！我想：应该用其他的办法才好！我左看右看，突然眼睛一亮，发现了一旁的微波炉。我把鱼放进微波炉，按下快速解冻的按钮，这下可好了，几十分钟的事，被我几分钟搞定了！

开始烧鲳鱼了，我先往锅里倒上油，等油冒烟时，就把鲳鱼放了进去，只听“哧——”的一声，油迸了出来，差一点溅到了我身上！等反面煎好了，我想给鱼翻个身，没想到鱼粘在锅上，用铲子铲了半天才反过来。可是鱼已经“面目全非”，皮也掉了，身体也断了。没办法，只好硬着头皮继续。可是不一会儿，又遇到了第二个难题——盐要放多少呢？算了，管他三七二十一，看妈妈平时那熟练样，随便来一两勺就是了！于是，我兜了一大勺盐放进去。过了一会儿，鱼烧好了，我把它盛进盘子，端到桌上。

看着这条全身乌黑，皮开肉绽的鱼，我还真不好意思呢！可爸爸妈妈见了竟一个劲儿地夸我棒。尝了一口，还竖起大拇指说：“味道不错，只是稍微咸了一点。”我也赶紧尝了一口，哇，简直咸得发苦！看来也只有爸爸妈妈能吃得下去。

看来，我以后还要多多练习，才能成为一个“小厨神”！

第4篇：我学会了烧菜作文范文

星期三中午，爸爸妈妈去上班了，外婆又有事出去了。我的肚子已经唱起了“空城计”。看来我今天只能自力更生、丰衣足食了！我就学着妈妈的样子，准备做一盘青菜。=

我先把青菜的叶子掰开，在清水里洗，把它根部的烂泥去除。洗净后，把它切成一寸长的一段一段。这样就万事俱备、只欠东风了。我把油倒进锅子里，打开大火热油。蓝*的火贪婪地“*”着锅子，感觉这个锅子似乎穿了一条裙子。接着我把洗净的青菜放了进去。突然，“噼里啪啦”的声音把我吓了一大跳，我连忙往后退了几步，生怕油“蹦”到我身上。我拿着铲子翻炒几下，然后按着妈妈以前告诉我的“秘方”——在青菜里倒一小碗冷开水。紧接着盖上锅盖，在里面放上盐、味精和几片大蒜，翻炒几下，不一会儿，一道*香味俱全的青菜就出锅了！

吃着自己做的青菜，真正明白了“用自己的劳动换来的面包是最香甜”的这句话的真正含义。

第5篇：我会烧菜了作文

哇，我会烧菜了！我不禁在心中暗暗得意着。

今天，妈妈教我烧西红柿炒鸡蛋。首先，妈妈教我怎么开火。接着，我将西红柿的皮给切掉，做备料用。然后，我拿着油，小心翼翼地往里面倒，生怕里边的油会炸出来。啊，开始打鸡蛋了！我熟练地拿起一个鸡蛋，在桌子上一敲，哈哈，那穿着米白*衣服的小鸡蛋被我敲出了一条裂缝。我连忙打出蛋黄，拿着筷子在碗里开始拼命地搅拌着，不时溅出了一些蛋黄汁。

开始倒入蛋黄了！可我突然又有些害怕，在心里不断地想着：“蛋黄会不会炸出来？万一炸到我的身上怎么办？”正当我犹豫不决的时候，妈妈仿佛知道了我的心思，拉着我的小手，将蛋黄慢慢地倒入锅里，传出了“*”的声音。然后，我拿着铲子在锅里翻炒着，将蛋黄分成了一小块一小块的。要放西红柿了。我壮着胆子将西红柿放入锅里，便马上闭上了眼睛，1秒，2秒，3秒，咦？怎么没有反应？我睁开眼一看，哦，原来已经好了呀！我连忙拿出铲子又开始翻炒。呀，要倒酒了。我急忙拿出酒，往锅里倒，啊，好香啊！接着，我又放入了盐，最后，我放入了少量的味精。

啊，一碗香喷喷的西红柿烧鸡蛋就这样ok啦！我赶紧盛了一碗饭，吃着自己炒的菜，那味道，可真是没法比喻！

第6篇：关于我学会了烧鱼300字作文

暑假里，我给自己订了一个小小的“奋斗目标”，再学会一件家务活。在多次的“临场观摩”后，今天，我和爸爸角*互换，由我动手上阵，爸爸一旁指导，做一道菜——红烧鲫鱼。

第一步“煎鱼”，我先把油倒入锅内，烧热，再轻轻地把鱼放入油锅，这时，一滴油“啪”的一下溅出来，吓得我连忙躲开，我怕油再“不听话”，紧紧地盖上锅盖，爸爸在一旁提醒我，这样鱼会烧焦的，我壮着胆子打开锅盖，把鱼翻了个身。等鱼的两面都煎成黄*的，第一个步骤才算完成，我长长地吁了一口气。

第二步“煮鱼”，我先在锅内加入预先洗干净的姜片、葱花，再加酱油、料酒、一大碗水，调中火，开始煮鱼，不一会儿，锅里不断飘出鱼香味，我好几次忍不住想打开锅看看鱼熟了没有，爸爸笑着说道：“不要着急，哪有这么快，大概要闷15分钟左右。”终于到时间了，我迫不及待地打开锅盖，映入眼帘的是一条红通通的、完整的鱼，真让人谗言欲滴，我小心翼翼地把鱼装入盘子里。

晚上，爸爸妈妈夸奖我成了一个能干的“厨房小帮手”，我觉得今天的鱼特别鲜美，因为这是我自己动手做的。