生聪明宝宝所需要的两种营养

在孕期的营养问题中，神经系统的营养问题是第一位的，因为这些营养关系到人一生的智力水平。因此，要想生出一个聪明的宝宝，重点要关注维生素a、dha这些和神经发育有关的营养素。

维生素a

维生素a又名视黄醇，是人体必需又无法自行合成的脂溶*维生素，孕妇缺乏维生素a会影响胎儿生长发育，引起胎儿生理缺陷，如中枢神经、眼、耳、心血管、泌尿生殖系统等异常。

一般正常的饮食中有足量的肉类、鸡蛋和新鲜蔬菜就可以满足孕妇维生素a的需要量，不必额外补充。如果孕妇早孕反应严重，胃口不佳或饮食调节不够，可适当补充。

可是维生素a在体内有蓄积作用，补充太多除引起孕妇自身出现中毒症状外，也会危及胎儿，出现大脑、心、肾等器官先天缺陷。因此，孕妇除应遵照医嘱补充维生素a外，较安全的是从植物*食物中摄取，如适量食用胡萝卜、玉米、甘薯、黄豆、南瓜、香瓜、菠菜、油菜、杏、柿子等。

dha

dha又名“脑黄金”，是人体大脑中枢神经和视网膜发育不可缺少的营养物质。dha缺乏，会引发生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、不育、智力障碍等。胎儿期是人体积聚dha等大脑营养最迅速的时期，也是大脑和视力发育最快的时期。孕妇摄入的dha等营养可以通过脐带供胎儿吸收，满足胎儿的发育需要。dha在深海鱼的脂肪组织和肝脏组织中含量最丰富。因此，孕妇及时摄入足量的深海鱼是十分必要的。

第2篇：营养大脑需要宝宝5种

钙质

钙质是宝宝生长发育中非常重要的一种营养素，不仅对骨骼生长、牙齿坚固及心脏调节有重要作用，而且它对脑和神经细胞的信息传达也有很大影响。钙质是大脑组织的“稳定剂”，可以有效抑制脑神经细胞的异常兴奋，使之保持正常状态。当宝宝大脑缺钙时，往往会出现注意力不集中、记忆力较差、易疲惫等表现。

推荐食物

*杏仁、花椰菜、金针菜、荠菜、橄榄、扁豆、海藻及其他海草等。

*牛奶、奶粉、乳酪、乳*菌、沙丁鱼、蛤、虾、芝麻等。

脂质

对于宝宝的大脑发育来说，脂质是第一重要的营养素。因为人的大脑约有60%是由脂质组成的，是形成脑细胞和脑神经纤维必不可少的营养成分。

脂质是不饱和脂肪*，包含卵*脂、胆固醇、糖脂、神经*脂等，其中以卵*脂含量最多，需求量也最大。脂质可维持神经细胞的正常生理活动，并参与大脑思维与记忆等智力活动，对脑细胞和神经的发育起着极为重要的作用。

推荐食物

*各种坚果及果实类，如核桃、芝麻、松子、葵花子、南瓜子、西瓜子、杏仁、花生、芒果、金针菜。

*各种鱼类，特别是牡蛎、海螺、乌贼、章鱼、虾等含量更高。

*各种肉类，如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉及野兔肉等。

蛋白质

蛋白质大约占人脑细胞成分的35%，仅次于脂质。蛋白质由多种氨基*组成。其中*氨*、酷氨*对人脑思维活动有重要帮助;谷氨*是增强人脑记忆的重要营养素;特别是牛磺*，可使脑神经细胞总数增加，并促进神经细胞网络形成，使脑功能更健全，非常有利于胎儿及婴幼儿的脑细胞发育、增殖和成熟，在婴儿脑发育过程中发挥着重要作用。

推荐食物

*各种乳类及肉蛋类，如母乳、牛奶、蛋类、野兔、野鸡、鹌鹑及牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉。

*各种动物脑，特别是猪脑、牛脑、羊脑所含的氨基*比例，与人的大脑细胞氨基*比例十分接近，是促进大脑发育的极佳食品。

*大豆及大豆制品，如豆腐、豆浆、豆奶、腐竹及大豆油等，含有优质植物蛋白和丰富的不饱和脂肪*及*脂，对大脑发育非常有益。

*各种鱼和虾，特别是非养殖*鱼虾的蛋白质含量更高。

糖类

糖类也称为碳水化合物，它虽然不是脑细胞的组成成分，但却是大脑细胞活动的惟一能源。脑细胞活动需要消耗大量的葡萄糖，几乎占人体血液中葡萄糖含量的2/3，而脑组织本身并不能贮存葡萄糖，只能利用血液提供的葡萄糖产生能量。如果饮食中糖类摄入不足，就会使脑细胞活动受到很大影响，从而阻碍大脑发育。

推荐食物

*各种谷类杂粮，如小米、玉米、黑米、香米、大米、面食。

*红枣、桂圆、蜂蜜及土豆等。

维生素C、D、E及B族

维生素是宝宝大脑发育必不可少的重要营养素，尤其是蔬菜和水果中富含的维生素C、E及B族维生素。这些维生素质量高，容易吸收，被称为“儿童智慧能源”。

研究*，维生素C能够促进神经传导物质的合成，使脑细胞结构更坚固，帮助脑神经正常运转，使脑功能更灵活、敏锐；维生素D可使脑和神经细胞反应敏捷；维生素E具有抗老化功能，可预防血中氧化脂质的形成，使脑部血管常保血流畅通，让脑筋灵活、清醒；B族维生素有助于大脑对醣类的利用及维持髓鞘的完整*，叶*及维生素B12是重要的造血元素，如果严重缺乏会产生恶*贫血，造成神经系统的严重损害，进而影响大脑机能的正常运作。

推荐食物

*维生素C健脑食物：草莓、橘子、苹果、梨、红果、山楂、红枣及菠菜、龙须菜、花椰菜、甘蓝、菜花、凤梨、香菜、绿茶等。

*富含维生素D的健脑食物：主要是鱼类，特别是鱼肝油。

*维生素E健脑食物：苹果、胡萝卜、圆白菜、芹菜、莴笋、青豌豆、蛋类、橄榄油、燕麦、大豆、花生、芝麻、牛肉、鸡肉、猪肉等。

*B族维生素含量较多的食物：糙米、玉米、花生、小豆、蚕豆及核桃、芝麻、金针菜、鹌鹑肉、鳝鱼及蔬菜、水果、蘑菇等。

第3篇：聪明宝宝的营养食谱

妈妈们为宝宝打造科学的婴儿食谱虽然是好，但是其实只要可以吃的，健康的就可以了，方法有很多种的！下面我们来看看根据有关专家的评定，哪些食品利于宝宝健康呢？

红枣蛋黄泥

适用宝宝：5～6个月

材料：红枣100克，鸡蛋1个

做法：1.红枣洗净煮20分钟至熟。去皮、去核后，剔出红枣肉。2.鸡蛋煮熟取蛋黄，用勺背压成泥状，加入红枣肉搅拌后即可。

温馨提示：

蛋黄中含有丰富的铁、维生素a等，可以满足宝宝对铁的需要，也可以保护视力；红枣含有丰富的钙、*、铁、蛋白质等，可以预防癞皮病和坏血病等。

红薯蛋黄泥

适用宝宝：5～6个月

材料：红薯100克、鸡蛋1个

做法：1.红薯洗净、煮熟后去皮、切块。2.鸡蛋煮熟，将蛋黄用勺背压成泥状，加入红薯搅拌即可。

温馨提示：

红薯中含有丰富的碳水化合物、纤维素、钙、*、铁、锌以及维生素b1、维生素b2以及烟*等等，可以预防宝宝肥胖。

苹果红薯糊

适用宝宝：5～6个月

材料：红薯50克，苹果50克

做法：1.将红薯洗干净，去皮，切碎；将苹果洗净，去皮去核，切碎备用。2.将红薯块与苹果块一起放在锅内煮软，用勺子背面压成糊，即可。

温馨提示：

苹果和红薯内含有碳水化合物、蛋白质，钙、*以及多种维生素等营养物质。

第4篇：宝宝幼儿期需要的营养

幼儿期的生长发育虽不如婴儿期迅速，但仍比年长儿和*快，对营养物质的需求仍相对较多，能量、蛋白质、脂肪、矿物质及维生素的需求量已达成年人的50%左右，其中蛋白质的需要量为每日40～50克，脂肪为每日35～40克，幼儿期的营养需要。

但是，家长们往往体会不到幼儿此期大量的营养需求，时常过早地让他们食用一般的家庭膳食。虽然幼儿的胃肠功能和消化酶的发育较婴儿更为成熟，但咀嚼和消化吸收功能仍未十分健全。鉴于上述情况，幼儿必须摄取营养素比例适当的平衡膳食，蛋白质、脂肪与碳水化合物供给量比例应为1∶12∶4，不可偏废。

幼儿的营养与膳食调配

断奶后，如果只给幼儿米粥、馒头、面包、面条、软饭、菜汤，蛋白质和脂肪则会供应不足，必将导致发育迟缓，抗病力低下；如果只多给鱼、肉、蛋、奶，碳水化合物则供应不足，往往无法保证能量需要；如果很少吃蔬菜、水果，则会导致矿物质和维生素缺乏，诱发多种营养素缺乏症，园长之友《幼儿期的营养需要》。

幼儿的合理膳食

幼儿膳食的特点：从婴儿期以乳类为主的.膳食，过渡到以谷类为主，另加蛋、肉、鱼、菜等食物混合而成的、类似*的膳食，膳食的烹调方法及采用的食物也接近一般的家用膳食。但这种膳食的改变，与幼儿消化代谢功能的逐步完善，还不太相适应。因此不可*之过急，否则易造成幼儿消化吸收功能的紊乱。

平衡膳食：指一日膳食中的各种营养素品种齐全，比例恰当，所提供的热量和各种营养素符合身体需要的一种幼儿膳食。

其营养素包括：蛋白质、脂肪、碳水化物、无机盐、维生素、水、膳食纤维素。其比例适合蛋白质占热能的13～16%，脂肪占热能的25～30%，碳水化物占热能的50～60%，其供能比例为1:12:4。选择食物应种类多样化且营养丰富。如粮谷类：应选米面豆类及杂粮薯类，精细搭配为幼儿的主食。肉蛋奶类：包括畜肉类、禽肉蛋类、奶类及动物的内脏、血等，以补充婴儿的动物蛋白，其应占总摄入蛋白质的50%；蔬菜水果类，各种红、绿、黄*蔬菜以补充维生素A、C和铁，水果补充维生素C等。油脂类：增加热能及脂肪*，提高膳食的香味；硬果糖类应少摄入。每日设计的食谱应包括15～30种食物。制作成厚流、半流状饮食及软食，使幼儿易咀嚼，爱吃且易消化吸收。如果断奶后只给幼儿喂白粥或软白米饭加菜汤，则蛋白质脂肪供应不足，生长发育增长迟缓，抗病力降低；如只注意多给蛋、乳、肉类高蛋白食物，2～3岁幼儿仍吃4袋牛奶，则碳水化物供应不足，不能保证能量供给的需要。如很少吃蔬菜、水果，则钙、铁等矿物和维生素将发生缺乏。

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第5篇：宝宝长牙需要哪些营养

·我们的专家向爸爸妈妈们介绍了宝宝乳牙的照护方法。其实，乳牙照护不仅仅只是在口腔清洁等方面哦！营养也是很重要的。长牙时，给宝宝补充必要的“固齿食物”，也能帮助宝宝拥有一口漂亮坚固的小牙齿。

小牙齿也需要营养

俗话说，牙好，胃口就好。可对于小宝宝来说，吃得好，牙就好。虽然，乳牙的发育与全身组织器官的发育不尽相同，但是，乳牙和它们一样，在成长过程也需要多种营养素。比如说，矿物质中的钙、*，其他如镁、*、蛋白质的作用都是不可缺少的；维生素中以维生素a、c、d最为主要。

就让我们一起来了解一下这些营养元素对于宝宝乳牙的作用。

营养素和牙健康

我们先来说说矿物质钙、*，缺少他们，小乳牙就会长不大，坚硬度差，容易折断；而适量的*可以增加乳牙的坚硬度，不受腐蚀，不易发生龋齿。

蛋白质是细胞的主要结构成分，如果蛋白质摄入不足，会造成牙齿排列不齐、牙齿萌出时间延迟及牙周组织病变等现象，而且容易导致龋齿的发生。

维生素a能维持全身上皮细胞的完整*，少了它就会使得上皮细胞过度角化，导致小宝宝出牙延迟，当维生素a缺乏影响牙釉质细胞发育时，就会使牙齿的颜*变成白垩*。

而缺乏维生素c可造成牙齿发育不良，牙骨萎缩，牙龈容易水肿“出血”。

维生素d的作用是增加肠道内钙、*的吸收并促使钙、*在牙胚上沉积钙化，一旦缺乏时就会出牙延迟，牙齿小且牙距间隙稀。

固齿食物大拼盘

营养素

固齿食物和它们的作用

钙

虾仁、骨头、海带、紫菜、鱼松、蛋黄粉、牛奶和奶制品

钙是组成牙齿的主要成分，少了它，小乳牙就会长不大。

*

*在食物中分布很广，肉、鱼、奶、豆类、谷类、以及蔬菜

*能让小乳牙坚不可摧。

*

海鱼、茶叶、蜂蜜

咀嚼含*丰富的食物就和用含*牙膏刷牙一样能防止细菌所产生的*对牙齿的侵蚀，抑制细菌中的酶而阻碍细菌的生长。

蛋白质

各种动物*食物(如肉类、鱼类、蛋类等)、牛奶及奶制品中所含的蛋白质属优质蛋白质。植物*食物中以豆类(尤其黄豆)所含的蛋白质量较多。

它对牙齿的形成、发育、钙化、萌出也起着重要的作用。

维生素a

鱼肝油制剂、新鲜蔬菜

可以维护牙龈组织的健康

维生素c

新鲜的水果如桔子、柚子、猕猴桃、新鲜大枣

牙釉质的形成需要维生素c

维生素d

鱼肝油制剂，另外，日光照射皮肤可使体内自己合成维生素d。

缺乏维生素d会造成宝宝牙齿发育不全和钙化不良。

未雨绸缪，营养补充要趁早

怀孕最后三个月，小宝宝的乳牙胚胎已开始逐渐形成。孕妈妈每日最好能补充额外的钙制剂，为未来小宝宝出牙“加油”。

宝宝出生后，最初4个月内以母乳和*奶喂养为主，但4个月后，母乳或*奶都不能满足宝宝生长发育的需要，此时，妈妈就需要给宝宝补充必要的辅食，这些营养辅食不仅能提供宝宝生长发育所必需营养素，同时也能促使宝宝乳牙萌出。

第6篇：胎宝宝需要“补”哪些营养

1.孕妇膳食中蛋白质与碳水化合物的比例应合理。二者的比例会影响胎盘大小和孩成年期的血压。

2.母亲膳食中氨基*的平衡对胎儿生长十分重要。母体氨基*由载体转运通过胎盘，某些氨基*过多，会限制其他氨基*供给胎儿，结果将会影响胎儿生长。

3.补充DHA对胎儿大脑发育及智力发育有重要作用。人体的大脑发育始于妊娠的第3个月，到2至3周岁时终止。胎儿通过胎盘从母体中获取DHA。在妊娠第3个月，胎儿大脑开始发育时，若母体缺乏DHA，会造成胎儿脑细胞的*脂不足，从而影响其脑细胞的生长和发育，产生弱智儿。

4.母亲补充叶*对胎儿和胎盘生长和预防*疾病有重要作用。孕妇补充叶*，既可防止神经管畸形，又可防止同型半胱氨*增高。孕妇血液中的同型半胱氨*增高可能会发生妊娠合并症。

5.补钙与孩子的日后血压稳定也有关系。妊娠20周后到分娩期间，每天补2克钙，孩子长到5～9岁时，血压明显比没有补钙的孩子低。