水果变变变小班说课稿

导读：在本活动中我们从激发幼儿的兴趣入手，围绕目标将多种教学形式相整合，使师、幼能始终处于积极的探索状态。

一、说教材

1、教材来源：众所周知，水果是幼儿经常接触的一种食物。在秋天这个丰收的季节里，水果随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的苹果、香蕉、橘子、葡萄、梨等。虽然他们知道的不少，但对水果的营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要使幼儿对水果有正确的认识，加深对水果的喜爱，激发幼儿爱吃水果的情感，并形成良好的饮食习惯。因此我们觉得选择本次教学内容有一定的必要*。又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。

2、目标定位：活动目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着向导的作用。根据幼儿的年龄特点及实际情况和布鲁姆的《教育目标分类学》为依据，确定了认知、能力、情感三方面的目标。目标为：

（1）通过分类、制作果盘、榨果汁等活动了解水果种类和营养及与我们生活的关系。

（2）在活动中幼儿能大胆*作，并能用语言与同伴交流自己的发现。

（3）激发幼儿爱吃水果的情感，体验同伴交流的乐趣。

本活动的重点是：了解水果的种类，并能分类。

难点是：了解水果的营养，知道与人们生活的关系。

在活动中我们主要是通过幼儿动手*作、分类、制作等活动，在摆一摆、变一变、尝一尝等幼儿自主参与的过程中突破重难点。

3、活动准备：《纲要》指出“提供丰富的可*作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。”依据《纲要》我做如下三方面的准备。

（1）学具准备：幼儿收集的各类水果并已洗好、水果*、装饰果盘的辅助物、榨汁机.幼儿*作用的桌子三张

（2）经验准备：幼儿对水果有一定的经验（认识几种常见水果）。

（3）教具准备：孙悟空及制作果盘的多媒体课件。

二、说教法

《纲要》中指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”在活动中力求“合作式的探究学习方式”。因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体*，采取相互尊重、协商、交流、共同构建的方式，并共同学习与成长。采用的教法有：

1、情景创设法：利用孙悟空这个幼儿喜欢的动画形象，将幼儿引入到活动中，非常适合小班幼儿的年龄特点，极大地调动起孩子探索的欲望。

2、演示法:通过多媒体的演示,我为幼儿提供一个宽松的学习环境，并通过演示使幼儿习得了制作果盘的技能技巧。

3、观察指导法：此教学方法是针对

幼儿在活动过程中出现的情况，教师可以采取随机指导的方法，它体现了教师对活动的调控能力。

三、说学法

为了体现交互主体*的教育观念，我们创造条让幼儿参加探究活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，更升华了情感。幼儿具体学法有：

1、*作法：它是建构幼儿活动的基本方法，本活动有次*作，第一次是幼儿将收集来的水果按种类的不同进行分类，并在活动中我们尝试渗透了连续分类的方法，即：将苹果、橘子等分好后又按大小进行了依次排列，虽然这是大班的知识点，但由于是孩子们在感兴趣的活动中，因此幼儿很容易地就习得了。第二次*作制作果盘，这是孩子们最感兴趣的一个活动，孩子们自己剥橘子、拨香蕉皮、老师切苹果、梨等。在*、平等而热烈的氛围中，每桌的幼儿都自己动手制作了一个果盘，他们不仅尝到了水果的香甜，也体验到了成功的喜悦。第三次动手是制作果汁，这也是孩子提出的建议，果汁可以说是孩子们喜欢的一种饮料，为了让幼儿了解果汁的制作方法，家长主动将榨汁机送到了幼儿园。当孩子们看到果汁从榨汁机里流出时，都情不自禁地拍起了小手。

2、多渠道参与法。《青岛是幼儿素质教育发展纲要》中指出“教师要为幼儿创设探索的环境，引导幼儿在玩玩、做作、试试、想一想等活动中培养动手动脑的能力，鼓励幼儿参与合作、

交流与分享。”因此在活动中，我们引导幼儿看一看、摸一摸、分一分、尝一尝、说一说等多种感官的参与，使幼儿在不知不觉中对水果产生兴趣。

3、体验交流法：苏霍姆林曾说过“幼儿的智慧是从指尖流出来的”。在活动中我们引导幼儿参与果盘的制作，在保证幼儿安全的情况下是尝试榨果汁。同时注重幼儿的语言交流，体现了生生互动。

四、说活动流程

在本活动中我们从激发幼儿的兴趣入手，围绕目标将多种教学形式相整合，使师、幼能始终处于积极的探索状态。

（一）激发兴趣（情景教学法、课件演示法2分钟）

师：看，谁来了？你知道他最喜欢吃什么吗？

幼：他是孙悟空

他喜欢吃桃子、苹果、香蕉、橘子、葡萄、猕猴桃……

孙悟空是幼儿喜欢的动画形象，看到孙悟空出现在眼前，孩子们的活动兴趣被调动了起来，并将自己知道的水果名称一股脑地说了出来。

（二）摆果果（学法：*作法3分钟）

师：孙悟空听说小朋友也带来了许多的水果，我们把它放在桌上，想想怎样摆放孙悟空就能一眼看清？

刚开始，幼儿将水果按不同的种类摆放，当老师发现有一组幼儿将水果在按同类摆放的基础上，又按大小摆放时，老师及时地引导其他组的幼儿学习，充分体现了师幼互动，生生互动。

（三）水果变变变（教法学法：课件演示法、学法：*作法、观察法、10分钟）

师：孙悟空看见这么多的水果，都快流口水了。我们来听听他说什么？（演示课件）

孙：如果将这些水果做成果盘我会吃个饱。

师：你们知道什么是果盘吗？

幼：什么是果盘？

是不是放水果的盘子？

师：我也不清楚，我们问问孙悟空吧。（课件演示果盘的制作过程）

师：我会作果盘，你们会了吗？

幼：我知道要把橘子扒开；

还要剥香蕉，苹果要切成一块一块的；

把他们摆在盘子里，还要漂亮。

……

师：硬的水果谁来切？

幼：老师切

师：好现在我们一起来动手，看看哪一桌的果盘最漂亮。

在这个环节中，由于创造了一个自由、宽松的语言环境，使幼儿有了进一步*作和探索的欲望，当孩子们将剥好、切好的水果做成果盘后，发现还多许多的水果，我们随即提出了一个开放式的问题“水果还可以变成什么？”孩子们说“可以变果酱、变果汁等等”于是我们拿来了榨汁机榨果汁，当果汁从榨汁机里流出时孩子们高兴地拍起了小手。同时也体现了纲要进精神“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”。

（三）品尝交流（教法及学法：观察体验交流法5分钟可根据幼儿的兴趣适当延长时间）

师：啊！真香，你闻到了吗？

幼：我闻到了苹果的香味；

我闻到了香蕉的味道；

我真想尝一尝……

师：别忘了告诉孙悟空，你吃的是什么水果？它是什么味道的？

在这个过程中孩子们充分感受着成功的喜悦，通过看一看、摸一摸、尝一尝、说一说，幼儿逐步意识到了多吃水果营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，特别是平日不爱吃水果的幼儿也情不自禁地说“真好吃”。孩子们带着美好的情感体验结束了本次活动。

（四）活动延伸：将孙悟空清回家，继续收集水果制品，并向孙悟空介绍。

本活动我们没有真正意义上的结束，而是让孩子们持续不断地对水果产生兴趣。进而投入到非正规的自主活动中去。如：孩子们又认识了干果及一些不常见的水果和水果制品等等。

第2篇：水果变变变说课稿范文

小班主题活动：水果变变变说课稿

一、说教材：

众所周知，水果是孩子经常接触的一种食物。在春夏这个季节里，水果随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。比如：常见的苹果、香蕉、橘子、葡萄、梨等。虽然他们知道的不少，但对水果的营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要使幼儿对水果有正确的认识，加深对水果的喜爱，激发幼儿爱吃水果的情感，并形成良好的饮食习惯。因此我们觉得选择本次教学内容有一定的必要*。《纲要》指出“教材的内容既要符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。我班孩子处于由于年龄小，注意力易转移，手眼协调能力差，思维带有明显的直行动*，认知经验不够丰富，抽象概括水平较低，但是对吃的东西兴趣很高，能引起他们活动的兴趣。

依据以上的要点，我设定的教学目标为：

1、通过分类、制作果盘活动了解水果种类和营养及与我们生活的关系。

2、在活动中幼儿能大胆*作，并用语言与同伴交流自己的发现。

3、激发幼儿爱吃水果的情感，初步体验同伴合作的乐趣。

重点是：了解水果的种类，并能分类；难点是：了解水果的营养，知道与人们生活的关系。在活动中我主要是通过幼儿动手*作、分类、制作等活动，在摆一摆、变一变、尝一尝等幼儿动主参与的过程中突破重难点。

二、说教法和学法：

《纲要》中指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”在活动中力求“合作式的探究学习方式”。因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体*，采取相互尊重、协商、交流、共同构建的方式，并共同学习与成长。采用的教法有：

1、情景创设法：创设“接待客人老师”的游戏情节，将幼儿引入到活动中，非常适合小班幼儿的年龄特点，极大地调动起孩子探索的欲望。

2、运用多媒体法：借助多媒体集图、文、音、像一体的特点，为幼儿营造充满感情，有如身临其境的氛围，多方位地刺激幼儿的感官，不仅能受到特点气氛的感染，活跃幼儿的思维，并通过演示使幼儿学到了制作果盘的技能技巧。

3、视听嗅尝摸结合法：让幼儿在感官的运用中获得真切的感受和体验，主动建构有关感知的经验世界，心理学家：“学习者同时开放多个感官通道，比只开放一个感知通道，能更准确有效的掌握学习对象。

4、小组合作法：小组研究共同的内容，有助于发展孩子们的合作能力，增加更多的相互交流与协作的机会，当幼儿进行小组探究时，教师要放手让孩子们自己解决问题，不干涉但给予必要帮助，使他们不断获得相关经验。是《纲要》提倡的一种新的学习方式，也是培养幼儿科学素养，探索科学真知的重要途径。

5、*作实验法：它是建构幼儿活动的基本方法，本活动有两次*作，第一次是幼儿将收集来的水果按种类的不同进行分类，并在活动中我尝试渗透了连续分类的方法，即：将苹果、橘子等分好后又按大小进行了依次排列，虽然难度大些，但由于是孩子们感兴趣的活动，因此幼儿很容易进行。第二次*作制作果盘，这是孩子们最感兴趣的一个活动，孩子们自己剥橘子、拨香蕉皮、老师切苹果、梨等。在*、平等而热烈的氛围中，每桌的幼儿都自己动手制作了一个果盘，他们不仅尝到了水果的香甜，也体验到了成功的喜悦。

三、说程序：

活动准备：

知识准备：幼儿对水果有一定的经验（认识几种常见水果）。

物质准备：幼儿收集的各类水果并已洗好、水果*、果盘、牙签、制作果盘的多媒体课件。

（一）引导幼儿“玩”。

师：今天有很多客人老师要到我们班上参观，余老师准备了很多水果，这些水果都混在一起要小朋友帮忙分开，你们能做到吗？

请孩子们玩摆果果游戏：第一次要求幼儿按盘子里的水果标志将水果分类；第二次要求孩子按照从大到小的方法进行排列。

（二）帮助幼儿“悟”。

师：水果都有皮，要怎么做客人老师吃起来比较方便？引导幼儿观看制作水果拼盘的课件

观看完后，教师提问：橘子要怎么做？香蕉？苹果呢？比较软的香蕉可以孩子切，比较硬的苹果、梨子怎么办呢？引导幼儿邀请听课教师参加制作。最后教师要进行小结，帮助幼儿悟出制作水果拼盘的步骤：先将水果去皮，然后切成小块，最后摆出漂亮的造型。在这个环节中，由于创造了一个自由、宽松的语言环境，使幼儿有了进一步*作和探索的欲望，同时也体现了纲要进精神“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”。

（三）组织幼儿“做”。

，通过看一看、摸一摸、切一切、说一说，摆一摆，突破教学的重难点。

（四）分享幼儿“乐”。

大家一起从颜*、形状来欣赏各组制作的果盘，并让孩子们邀请听课教师一起品尝美味好看的水果拼盘在这个过程中孩子们充分感受着活动的喜悦，幼儿逐步意识到了多吃水果营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，孩子们带着美好的情感体验结束了本次活动。

（四）指导幼儿“想”：请孩子们回家也制作一个漂亮的水果拼盘送给爸爸妈妈。

各位评委老师，俗话说：“教无定法；贵在得法。”能使一个活动开展成功，需要以新《纲要》为指南，在教学实践中不断地尝试和探索，活动中预设不当之处，还望各位老师给予批评和指正，谢谢！

第3篇：小班主题活动水果变变变说课稿

一、说教材

1、教材来源：众所周知，水果是幼儿经常接触的一种食物。在秋天这个丰收的季节里，水果随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的苹果、香蕉、橘子、葡萄、梨等。虽然他们知道的不少，但对水果的营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要使幼儿对水果有正确的认识，加深对水果的喜爱，激发幼儿爱吃水果的情感，并形成良好的饮食习惯。因此我们觉得选择本次教学内容有一定的必要*。又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。

2、目标定位：活动目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着向导的作用。根据幼儿的年龄特点及实际情况和布鲁姆的《教育目标分类学》为依据，确定了认知、能力、情感三方面的目标。目标为：

（1）通过分类、制作果盘、榨果汁等活动了解水果种类和营养及与我们生活的关系。

（2）在活动中幼儿能大胆*作，并能用语言与同伴交流自己的发现。

（3）激发幼儿爱吃水果的情感，体验同伴交流的乐趣。

本活动的重点是：了解水果的种类，并能分类。

难点是：了解水果的营养，知道与人们生活的关系。

在活动中我们主要是通过幼儿动手*作、分类、制作等活动，在摆一摆、变一变、尝一尝等幼儿自主参与的过程中突破重难点。

3、活动准备：《纲要》指出“提供丰富的可*作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。”依据《纲要》我做如下三方面的准备。

（1）学具准备：幼儿收集的各类水果并已洗好、水果*、装饰果盘的辅助物、榨汁机.幼儿*作用的桌子三张

（2）经验准备：幼儿对水果有一定的经验（认识几种常见水果）。

（3）教具准备：孙悟空及制作果盘的多媒体课件。

二、说教法

《纲要》中指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”在活动中力求“合作式的探究学习方式”。因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体*，采取相互尊重、协商、交流、共同构建的方式，并共同学习与成长。采用的教法有：

1、情景创设法：利用孙悟空这个幼儿喜欢的动画形象，将幼儿引入到活动中，非常适合小班幼儿的年龄特点，极大地调动起孩子探索的欲望。

2、演示法:通过多媒体的演示,我为幼儿提供一个宽松的学习环境，并通过演示使幼儿习得了制作果盘的技能技巧。

3、观察指导法：此教学方法是针对幼儿在活动过程中出现的情况，教师可以采取随机指导的方法，它体现了教师对活动的调控能力。

三、说学法

为了体现交互主体*的教育观念，我们创造条让幼儿参加探究活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，更升华了情感。幼儿具体学法有：

1、*作法：它是建构幼儿活动的基本方法，本活动有次*作，第一次是幼儿将收集来的水果按种类的不同进行分类，并在活动中我们尝试渗透了连续分类的方法，即：将苹果、橘子等分好后又按大小进行了依次排列，虽然这是大班的知识点，但由于是孩子们在感兴趣的活动中，因此幼儿很容易地就习得了。第二次*作制作果盘，这是孩子们最感兴趣的一个活动，孩子们自己剥橘子、拨香蕉皮、老师切苹果、梨等。在*、平等而热烈的氛围中，每桌的幼儿都自己动手制作了一个果盘，他们不仅尝到了水果的香甜，也体验到了成功的喜悦。第三次动手是制作果汁，这也是孩子提出的建议，果汁可以说是孩子们喜欢的一种饮料，为了让幼儿了解果汁的制作方法，家长主动将榨汁机送到了幼儿园。当孩子们看到果汁从榨汁机里流出时，都情不自禁地拍起了小手。

2、多渠道参与法。《青岛是幼儿素质教育发展纲要》中指出“教师要为幼儿创设探索的环境，引导幼儿在玩玩、做作、试试、想一想等活动中培养动手动脑的能力，鼓励幼儿参与合作、交流与分享。”因此在活动中，我们引导幼儿看一看、摸一摸、分一分、尝一尝、说一说等多种感官的参与，使幼儿在不知不觉中对水果产生兴趣。

3、体验交流法：苏霍姆林曾说过“幼儿的智慧是从指尖流出来的”。在活动中我们引导幼儿参与果盘的制作，在保证幼儿安全的情况下是尝试榨果汁。同时注重幼儿的语言交流，体现了生生互动。

四、说活动流程

在本活动中我们从激发幼儿的兴趣入手，围绕目标将多种教学形式相整合，使师、幼能始终处于积极的探索状态。

（一）激发兴趣（情景教学法、课件演示法2分钟）

师：看，谁来了？你知道他最喜欢吃什么吗？

幼：他是孙悟空

他喜欢吃桃子、苹果、香蕉、橘子、葡萄、猕猴桃……

孙悟空是幼儿喜欢的动画形象，看到孙悟空出现在眼前，孩子们的活动兴趣被调动了起来，并将自己知道的水果名称一股脑地说了出来。

（二）摆果果（学法：*作法3分钟）

师：孙悟空听说小朋友也带来了许多的水果，我们把它放在桌上，想想怎样摆放孙悟空就能一眼看清？

刚开始，幼儿将水果按不同的种类摆放，当老师发现有一组幼儿将水果在按同类摆放的基础上，又按大小摆放时，老师及时地引导其他组的幼儿学习，充分体现了师幼互动，生生互动。

（三）水果变变变（教法学法：课件演示法、学法：*作法、观察法、10分钟）

师：孙悟空看见这么多的水果，都快流口水了。我们来听听他说什么？（演示课件）

孙：如果将这些水果做成果盘我会吃个饱。

师：你们知道什么是果盘吗？

幼：什么是果盘？

是不是放水果的盘子？

师：我也不清楚，我们问问孙悟空吧。（课件演示果盘的制作过

程）

师：我会作果盘，你们会了吗？

幼：我知道要把橘子扒开；

还要剥香蕉，苹果要切成一块一块的；

把他们摆在盘子里，还要漂亮。

……

师：硬的水果谁来切？

幼：老师切

师：好现在我们一起来动手，看看哪一桌的果盘最漂亮。

在这个环节中，由于创造了一个自由、宽松的语言环境，使幼儿有了进一步*作和探索的欲望，当孩子们将剥好、切好的水果做成果盘后，发现还多许多的水果，我们随即提出了一个开放式的问题“水果还可以变成什么？”孩子们说“可以变果酱、变果汁等等”于是我们拿来了榨汁机榨果汁，当果汁从榨汁机里流出时孩子们高兴地拍起了小手。同时也体现了纲要进精神“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”。

（三）品尝交流（教法及学法：观察体验交流法5分钟可根据幼儿的兴趣适当延长时间）

师：啊！真香，你闻到了吗？

幼：我闻到了苹果的香味；

我闻到了香蕉的味道；

我真想尝一尝……

师：别忘了告诉孙悟空，你吃的是什么水果？它是什么味道的？

在这个过程中孩子们充分感受着成功的喜悦，通过看一看、摸一摸、尝一尝、说一说，幼儿逐步意识到了多吃水果营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，特别是平日不爱吃水果的幼儿也情不自禁地说“真好吃”。孩子们带着美好的情感体验结束了本次活动。

（四）活动延伸：将孙悟空清回家，继续收集水果制品，并向孙悟空介绍。

本活动我们没有真正意义上的结束，而是让孩子们持续不断地对水果产生兴趣。进而投入到非正规的自主活动中去。如：孩子们又认识了干果及一些不常见的水果和水果制品等等。

第4篇：水果变变变小班的说课稿

一、说教材

1、教材来源：众所周知，水果是幼儿经常接触的一种食物。在秋天这个丰收的季节里，水果随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的苹果、香蕉、橘子、葡萄、梨等。虽然他们知道的不少，但对水果的营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要使幼儿对水果有正确的认识，加深对水果的喜爱，激发幼儿爱吃水果的情感，并形成良好的饮食习惯。因此我们觉得选择本次教学内容有一定的必要*。又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。

2、目标定位：活动目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着向导的作用。根据幼儿的年龄特点及实际情况和布鲁姆的《教育目标分类学》为依据，确定了认知、能力、情感三方面的目标。目标为：

（1）通过分类、制作果盘、榨果汁等活动了解水果种类和营养及与我们生活的关系。

（2）在活动中幼儿能大胆*作，并能用语言与同伴交流自己的发现。

（3）激发幼儿爱吃水果的情感，体验同伴交流的乐趣。

本活动的重点是：了解水果的种类，并能分类。

难点是：了解水果的营养，知道与人们生活的关系。

在活动中我们主要是通过幼儿动手*作、分类、制作等活动，在摆一摆、变一变、尝一尝等幼儿自主参与的过程中突破重难点。

3、活动准备：《纲要》指出“提供丰富的可*作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。”依据《纲要》我做如下三方面的准备。

（1）学具准备：幼儿收集的各类水果并已洗好、水果*、装饰果盘的辅助物、榨汁机.幼儿*作用的桌子三张

（2）经验准备：幼儿对水果有一定的经验（认识几种常见水果）。

（3）教具准备：孙悟空及制作果盘的多媒体课件。

二、说教法

《纲要》中指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”在活动中力求“合作式的探究学习方式”。因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体*，采取相互尊重、协商、交流、共同构建的方式，并共同学习与成长。采用的教法有：

1、情景创设法：利用孙悟空这个幼儿喜欢的动画形象，将幼儿引入到活动中，非常适合小班幼儿的年龄特点，极大地调动起孩子探索的欲望。

2、演示法：通过多媒体的演示，我为幼儿提供一个宽松的学习环境，并通过演示使幼儿习得了制作果盘的技能技巧。

3、观察指导法：此教学方法是针对

幼儿在活动过程中出现的情况，教师可以采取随机指导的方法，它体现了教师对活动的调控能力。

三、说学法

为了体现交互主体*的教育观念，我们创造条让幼儿参加探究活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，更升华了情感。幼儿具体学法有：

1、*作法：它是建构幼儿活动的基本方法，本活动有次*作，第一次是幼儿将收集来的水果按种类的不同进行分类，并在活动中我们尝试渗透了连续分类的方法，即：将苹果、橘子等分好后又按大小进行了依次排列，虽然这是大班的知识点，但由于是孩子们在感兴趣的活动中，因此幼儿很容易地就习得了。第二次*作制作果盘，这是孩子们最感兴趣的一个活动，孩子们自己剥橘子、拨香蕉皮、老师切苹果、梨等。在*、平等而热烈的氛围中，每桌的幼儿都自己动手制作了一个果盘，他们不仅尝到了水果的香甜，也体验到了成功的喜悦。第三次动手是制作果汁，这也是孩子提出的建议，果汁可以说是孩子们喜欢的一种饮料，为了让幼儿了解果汁的制作方法，家长主动将榨汁机送到了幼儿园。当孩子们看到果汁从榨汁机里流出时，都情不自禁地拍起了小手。

2、多渠道参与法。《青岛是幼儿素质教育发展纲要》中指出“教师要为幼儿创设探索的环境，引导幼儿在玩玩、做作、试试、想一想等活动中培养动手动脑的能力，鼓励幼儿参与合作、交流与分享。”因此在活动中，我们引导幼儿看一看、摸一摸、分一分、尝一尝、说一说等多种感官的参与，使幼儿在不知不觉中对水果产生兴趣。

3、体验交流法：苏霍姆林曾说过“幼儿的智慧是从指尖流出来的”。在活动中我们引导幼儿参与果盘的制作，在保证幼儿安全的情况下是尝试榨果汁。同时注重幼儿的语言交流，体现了生生互动。

四、说活动流程

在本活动中我们从激发幼儿的兴趣入手，围绕目标将多种教学形式相整合，使师、幼能始终处于积极的探索状态。

（一）激发兴趣（情景教学法、课件演示法2分钟）

师：看，谁来了？你知道他最喜欢吃什么吗？

幼：他是孙悟空

他喜欢吃桃子、苹果、香蕉、橘子、葡萄、猕猴桃……

孙悟空是幼儿喜欢的动画形象，看到孙悟空出现在眼前，孩子们的活动兴趣被调动了起来，并将自己知道的水果名称一股脑地说了出来。

（二）摆果果（学法：*作法3分钟）

师：孙悟空听说小朋友也带来了许多的水果，我们把它放在桌上，想想怎样摆放孙悟空就能一眼看清？

刚开始，幼儿将水果按不同的种类摆放，当老师发现有一组幼儿将水果在按同类摆放的基础上，又按大小摆放时，老师及时地引导其他组的幼儿学习，充分体现了师幼互动，生生互动。

（三）水果变变变（教法学法：课件演示法、学法：*作法、观察法、10分钟）

师：孙悟空看见这么多的水果，都快流口水了。我们来听听他说什么？（演示课件）

孙：如果将这些水果做成果盘我会吃个饱。

师：你们知道什么是果盘吗？

幼：什么是果盘？

是不是放水果的盘子？

师：我也不清楚，我们问问孙悟空吧。（课件演示果盘的制作过程）

师：我会作果盘，你们会了吗？

幼：我知道要把橘子扒开；

还要剥香蕉，苹果要切成一块一块的；

把他们摆在盘子里，还要漂亮。

……

师：硬的水果谁来切？

幼：老师切

师：好现在我们一起来动手，看看哪一桌的果盘最漂亮。

在这个环节中，由于创造了一个自由、宽松的语言环境，使幼儿有了进一步*作和探索的欲望，当孩子们将剥好、切好的水果做成果盘后，发现还多许多的水果，我们随即提出了一个开放式的问题“水果还可以变成什么？”孩子们说“可以变果酱、变果汁等等”于是我们拿来了榨汁机榨果汁，当果汁从榨汁机里流出时孩子们高兴地拍起了小手。同时也体现了纲要进精神“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”。

（三）品尝交流（教法及学法：观察体验交流法5分钟可根据幼儿的兴趣适当延长时间）

师：啊！真香，你闻到了吗？

幼：我闻到了苹果的香味；

我闻到了香蕉的味道；

我真想尝一尝……

师：别忘了告诉孙悟空，你吃的是什么水果？它是什么味道的？

在这个过程中孩子们充分感受着成功的喜悦，通过看一看、摸一摸、尝一尝、说一说，幼儿逐步意识到了多吃水果营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，特别是平日不爱吃水果的幼儿也情不自禁地说“真好吃”。孩子们带着美好的情感体验结束了本次活动。

（四）活动延伸：将孙悟空清回家，继续收集水果制品，并向孙悟空介绍。

本活动我们没有真正意义上的结束，而是让孩子们持续不断地对水果产生兴趣。进而投入到非正规的自主活动中去。如：孩子们又认识了干果及一些不常见的水果和水果制品等等。

第5篇：《蔬果变变》说课稿

我说课的内容是*教育出版社美术教材二年级下册第十一课《蔬果变变》一课，下面，我着重从教材分析、教法学法、教程程序、板书设计四个方面来谈谈我对本课的教学设计。

一、教材分析

首先我根据《美术课程标准》所确立的阶段目标，确定《蔬果变变》一课属于“造型表现”学习领域，即通过看看、做做、想一想、说一说、评一评的方法表现所见生活中的事物，激发学生丰富的想象力与创造愿望。

本节课要面对的教学对象是小学２年级的学生，这一学龄儿童是想象力与创造力非常丰富和活跃的时期，结合小学儿童的学龄特点，本着使学生提高对美的感受能力和艺术创造能力，我确定本课的教学目标：

1、知识目标：使学生了解蔬果造型有关知识和制作方法。

2、能力目标：发展学生的形象思维、提高学生的想象力和创造力。

3、情感目标：引导学生在通过自主探究及与人合作中寻求创作的乐趣。

德育渗透：结合生活实际设计活动，使学生的学习与生活紧密相联，更好的体验生活、热爱生活。

教学重点：通过蔬果造型的练习，开发学生的形象思维和造型能力。

教学难点：利用材料的特*，实现构思、设计意图。

二、教法、学法：

为了更好地体现新课标的理念，在设计时我充分考虑了二年级孩子的特点，以活动为主线组织教学，学生更爱学。

首先，学习生活中的美术是新课标的重要精神，结合生活实际设计活动，使学生的学习和生活紧密相联，更好的体验生活。

其次，“在人的发展中，最核心的东西是人的情感、态度、价值观”，因此，在教学中既要关注学生的知识掌握情况，更要关注学生的情感、态度、价值观。

最后，我在这一设计中体现学习方式的变革，让学生在活动中游戏中学习美术，在过去教学中，教师讲的多，占用时间多，而现在以学生活动为主，让学生自己探究、合作学习、孩子们是多么快乐，而孩子们在尝试中会有所发现，在讨论中会明白道理，在合作中能享受成功，在质疑中发现自我。

三、教学过程：

一、组织教学

课前做一下简单的“热身”活动。

改变老式组织教学模式，使学生精神饱满，渲染气氛。

二、小品展示作品，导入新课。

1、师通过“电话”小品表演展示用茄子制作的手机作品。

2、师进一步展示蔬果造型作品，“金刚”、“双节棍”、“麦克风”等作品。引发学生兴趣：这么好玩的作品是怎样产生的呢？

3、出示课题。

巧妙自然展示作品，引发学生兴趣，营造轻松愉快的学习气氛。

三、新授

1、欣赏flas*“大猩猩”制作过程。

2、师问：你曾想到过用茄子制作“黑猩猩”和“手机”了吗？

生答：没有。

3、师问：那么，为什么老师制作“黑猩猩”用的是茄子而不是用黄瓜或西红柿呢？

生答：颜*和外型不适合。

师举例论证。

4、师引导学生如何根据现有的材料合理构思，师出示东北大萝卜，让学生根据它的颜*、外形特征进行构思。师提示：“一个好的构思是不需要花费大力气和多的时间去制作，它应该是巧妙的，让人眼前一亮的，别具一格的”。

5、师演示根据大萝卜进行创意。切两*就变成一面小鼓。

6、欣赏别人的作品，启发构思。（课件里的作品）。

7、生分组讨论：因材选意或因意选材构思，做什么？单独做，还是合作。

8、找一组同学回答讨论的结果，师指导。

进一步激发学生的兴趣和求知欲。

培养学生的思维能力和自己发现问题、解决问题的能力

四、学生*作教师指导

播放背景音乐，鼓励个*发挥。

提示：用*具的同学注意安全，不要伤手。

五、展示作品自评互评

1、师指导学生利用蔬果造型作品做访谈节目及游戏。

a：这件作品的名称是什么？

b：你是怎么构思的？

c：你回家后打算怎么办？

2、利用作品进行歌舞表演。

把学生所学的知识融入到游戏中，发挥学生个*，促使儿童产生积极的情感和态度。

六、小结

通过这节课的学习，相信我们已经成为了好朋友，简单的蔬菜造型给我们带来了许多快乐，希望同学们在今后的学习中多动脑、多观察、多实践。记住，学习是快乐的。

七、板书设计：

蔬果变变

构思创意

范画

颜*

特征

形状

总之本节课通过精心设问、合作探讨、动手探究，我强调把学生当成发现者、让学生在活动中，找到乐趣，并提高学生的学习兴趣。强调在创作过程中，发扬团结协助的精神，认真完成教学任务发展学生的形象思维、提高学生的想象力和创造力。结合生活实际设计活动，使学生的学习与生活紧密相联，更好的体验生活、热爱生活。

第6篇：疏果变变说课稿

各位老师：大家好，今天我说课的内容是《蔬果变变》，下面我将从教材分析、学情分析、设计思路、教学目标、教学重点为、教学难点、教学过程、教学反思几方面来介绍。

一、教材分析

《蔬果变变》是义务教育课程标准实验教科书（人教版）二年级第十一课。学生第一次接触用蔬果制作动物。虽然学生还没全面地接触过用蔬果表现成动物的知识，但在一年级上册第18课《动物王国》中，对表现动物有了初步的理解。加之本课教材前面的第6课《得奖了》和第七课《孔雀翩翩》都利用了各种材料制作成立体或半立体的奖杯动物以及动手制作的应用学习，为本课蔬果做成动物的学习打下了较好的基础。《蔬果变变》这一课是通过观察、想像把蔬果制作成各种动物，使学生在动手制作过程中，体会到蔬果带给我们的丰富联想与无穷的乐趣。在于教学过程中还引导学生利用切、割、挖、拼接的方法把蔬果变成动物为重点，启发学生制作出不同且有创意的各种动物为难点。

二、学情分析

本班是一个工农子弟结合的班级。50名学生80%是农村的孩子，20%的学生是工厂、城市的孩子。他们在生活中对蔬果、动物并不陌生，应接触过各种形状特征不同的蔬果，但是学生从没有动手用蔬果作成动物，学生也没有较好的动手*作能力，也正是因为这样，学生对这一些手工课特别感兴趣。让他们用蔬果变成小动物，全班学生思维普遍较活跃，他们都有较好的探究意识和创新意识，也敢于想象创作，乐于评价自己的看法。

三、设计思路

我对《蔬果变变》这一课的设计思路，就是从尊重学生的心智发展出发，以激发学生主动学习的兴趣，调动学生真觉感受力为切入点，以训练学生动手割、切、挖、拼接等方法来制作动物，培养创新意识、创造能力为目的。通过：看图谈话——观察感受——讨论尝试——解决问题——再尝试创新5个环节，贯穿整个教学过程。

对于低年级的设计、应用课，我选择了贴近学生生活的材料，也就是平常学生所接触到的蔬果、动物图片、实物来启发学生的感受，这样学生会聚精会神地观察、讨论，也激起学生的学习兴趣，学生会大胆创新、主动表现，真正将他们引入讨论想像、创造的空间。

四、教学目标

1、让学生感受各类蔬果的外形美、*彩美，引导学生丰富的想像力，培养学生的创新能力。

2、引导学生用割、切、挖、拼接等基本制作手法，用各种蔬果制作成形象生动的动物。

3、在制作过程中，培养学生动手、合手探究能力。

五、教学重点：用各种蔬果制作出形态各异的动物。

教学难点：学生能用切、割、挖、拼接的方法把蔬果制作成各种动物。怎样制作出不同并且有创意的动物。

六、教学方法：谈话法、引导法、尝试法、讨论法、合作探究法等。

七、教学过程

（一）组织教学：稳定课堂气氛。

（二）出示图片、谈话导入。

1、出示各种不同*彩、形状特征的蔬果图片。

（目的是让学生对平常的作画、构画、*彩有进一步的认识）

2、学生观察、回忆并说出蔬果的形状、*彩及味道。

3、蔬果在生活中一般是用来吃的，但是老师今天会用它来做什么呢？

4、教师板书“蔬果变变”。

（三）讲授新课

1、观察图片，感受动物形状特征。

①出示动物图片，让学生说一说常见的动物有哪些？

②让学生结合蔬果、动物两幅图，进行对比，说出哪些蔬果的形状（*彩）与哪些动物的身体或某个部位相似呢？

（这一步可以让学生根据蔬果的形状、*彩与动物的外形特征联系在一起）。

2、探索制作方法。

①出示教师事先做好的小动物，让学生看一看，摸一摸，拆一拆，然后说一说是用什么来制作的，是怎样制作？用什么方法？

（学生在好奇的观察、触摸和拆看小动物的过程中有了初步的感*认识。这样可以让学生自己感受到是用割、切、挖、拼接的方法把小动物制作出来的。也充分培养学生自主学习的能力和分析解决问题的能力）。

②让每个小组的学生讨论说一说他们收集的蔬果像动物的哪一部分？由哪些蔬果可以组成什么动物？

3、尝试局部制作。

①让学生尝试切一切，变成什么？挖一挖，又变成什么？它们又怎样组成哪些小动物？（提醒学生使用小*时要注意安全）。

（引导学生观察、尝试、挖切动物的某个部位，并且组成动物，可以调动了学生的多个感官，激发了学生学习的积极*，突出了学生的主体地位，满足了学生的探索欲望。）

②抓住典型，让各组学生介绍自组的动物及制作方法。

（教师用不同的方式表扬：说得好、做得好、想得好……）

4、学生再次动手制作，完成1—2件动物作品，巩固制作技能。（*或合作）

5、教师巡视、辅导。

6、学生作品展评。

①让学生介绍自己的作品，并让其他学生说说还像什么动物？

②教师选出有代表*的作品讲评。

（这样可以让学生知道同一种动物可以用各种不同的蔬果制作，同一种蔬果可以制作出各种不同的动物。）

③说一说哪个小组合作的成果最出*？

④谁做的比较有创意？

7、收拾整理桌面。

做完作业的同学，请将剩余的蔬果、牙签收拾干净。保持教室地面清洁。

（培养学生良好的卫生习惯，同时体现了美育潜移默化的教学思想。）

8、课堂小结。

引导学生进行课堂小结：这节课你有什么收获？有不满意的地方吗？通过小结让学生对本节课所学知识有个整体认识。

9、课后拓展。

让学生回家后，把洗干净的蔬果再做一个小动物来点缀妈妈的菜，然后请全家人来评一评。

教学反思：

这个教学设计是在尝试上另外一个班后，经过修改而得来的。在第一个班上这节课的过程中，存在着很多不足之处，比如以下几点：1、出示两幅图时，引导得不够细，没有取到较好的作用；2、引导制作蔬果拼接的方法时，只准备牙签，这样也没有拓展学生的思维；3、学生作品展评时，教师讲评的较多，忽略了学生自评；4、让学生用蔬果制作时，教师没有提醒学生用小*的安全；5、整堂课的时间把握不好，造成了拖堂现象。上完这个班后存在的这些不足，我努力的去探索、研究，将之改进，从而使这节课达到了良好的效果。

其次，上第二个班的教学过程中，通过利用了看图对比、谈话导入来集中学生的注意力和想像力，接着出示蔬果制作的动物，让学生观察、触摸、拆看，使学生直接的感受到制作动物的方法，并尝试制作探索新的思路。课堂上学生兴趣十分浓厚，一些同学说：“哗，可爱的小猪”、“美丽的小姑娘”、“牛魔王”等，时而大笑，时而窃窃私语，从中可以看出学生已经积极的投入到整个教学活动中。最重要的是学生已经能够通过观察、想像、探索、体验、讨论评价等一系列实践体验，用各种蔬果制作成不同的动物体验美术这一独特的艺术形式。使他们能清楚地感觉到艺术就在我们的生活里，在我们的身边。活动时，人人参与，能充分调动了他们的兴趣和积极*，同时，也充分体现了学生自主、合作、探究的学习方式。在这个教学过程中，我大胆的举出上一节课时存在的不足，及时对下一节课做出调整，大胆的去探索、研究，使这一节课的效果收获甚大。