降血脂吃什么

发布时间:2024-03-10 16:06:35

芹菜: 中医认为芹菜*凉。芹菜富含丰富的维生素和矿物质,且含有较多的粗纤维,能增强胃肠蠕动,有利于通便,帮助排除肠道中多余的脂肪。国外研究证实,经常食用芹菜的人体内胆固醇含量显著下降,同时还能明显降低血压。

绿豆芽: 绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物,而在发芽过程中,维生素C的含量可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量的维生素C能促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维能帮助清除体内垃圾,还能与食物中的胆固醇结合,并将其转化为胆*排出体外,从而降低胆固醇水平。绿豆芽*味甘凉,富含水分,还能解腻生津,是不可多得的减肥调脂小菜。

黄瓜: 又称王瓜、胡瓜,按外形可分为刺黄瓜和鞭黄瓜。黄瓜具有清热、解渴、利尿作用。它还富含大量纤维素,能促进肠道排出食物残渣,减少胆固醇的吸收;可抑制体内糖类转变成脂肪,具有减肥和调整脂质代谢的特殊功效。患有高血脂且体重超重的人多吃黄瓜,能降低血脂、降低血压,有利于减肥。此外,黄瓜还含有丰富的钾,能促进血液的新陈代谢,排出体内多余的盐分,有益于肾炎和膀胱炎患者的康复。

山楂: 山楂含有三萜类、生物类黄*和丰富的维生素C成分,具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外,山楂还含有山楂*和柠檬*,都具有显著的降血脂功效。但有些老年人食用山楂可能会引起反*等胃部不适,因此需要酌情慎用。山楂中含钙量最高,对中老年人补钙有益。

苹果: 苹果是人们容易忽视的“降脂果”,其降脂作用源于其中丰富的果胶。果胶是一种水溶*膳食纤维,能与胆汁*结合,吸收多余的胆固醇和甘油三酯,并帮助其排出体外。果胶还能与其他降胆固醇的物质如维生素C和果糖结合,增强降血脂功效。此外,苹果分解的乙*也有利于胆固醇和甘油三酯的代谢分解。

香蕉: 香蕉味甘*寒,具有较高的*用价值。它含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟**及二羟基苯乙*,主要功效是清肠胃、治便秘,并具有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。香蕉的果柄还具有降低胆固醇的作用。

荔枝: 荔枝肉含有丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。荔枝富含维生素,可促进微细血管的血液循环,降低胆固醇和甘油三酯,降低血压等。

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