宝宝春天适合吃什么蔬菜

春天这个万物生长的季节,给孩子多吃蔬菜水果准没有错。下面，小编为大家分享适合宝宝春天吃的蔬菜，快来看看吧!

菠菜

含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、*、*、硒。菠菜味甘*凉，有养血通便之功效。菠菜可以煮鸡蛋菠菜汤或烹制菠菜肝片等菜肴，均为春季佳肴。

竹笋

含有维生素A、维生素C、视黄醇、*、钾等。竹笋味甘*寒，有舒解郁滞和消痰功效。竹笋与大米同煮粥是春季清淡饮食佳品。

香菜

富含视黄醇、维生素C、维生素A、钾、*、镁等。香菜味**温，可以发汗，助消化。春季感冒无汗或停食，可以用热饼裹香菜辅助治疗。

油菜

特别是早春的油菜，*平、温和，其中富含胡萝卜素、维生素C、B2、钙、铁等营养素，具有清热解毒之功效，可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。而且，油菜清香味美，做出来的菜宝宝也喜欢吃。

荠菜

特别是野生的荠菜，*平甘淡，具有独特的清香味，其中含有较多蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种矿物质等营养素，维生素C含量超过柑橘。春天多给宝宝做些荠菜粥喝，或用荠菜炒鸡蛋、烩豆腐干，或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等，可防治麻疹、流脑等春季传染病及呼吸道感染。

芹菜

鲜嫩的芹菜，既可炒食，又可做馅、煮粥，还可凉拌，具有清热止咳、利肠通便之功效。春天里常吃芹菜，可增强宝宝骨骼的发育，预防小儿软骨病、便秘;把芹菜捣烂，加茶油调敷在腮腺处，可治疗春季易发的流行*腮腺炎。

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