家庭蛋炒饭的做法

蛋炒饭，是一种常见菜肴。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。小编收集了家庭蛋炒饭的做法，欢迎阅读、

1.准备剩米饭一碗

2.圆白菜、胡萝卜、火腿肠、葱所有材料都切丁

3.锅中热油，打入两个鸡蛋

4.鸡蛋凝固的差不多时倒入火腿肠丁

5.接着放入所有蔬菜丁翻炒

6.加半勺干姜面，少半勺花椒面，少许酱油，适量盐炒香，炒大概两分钟

7.倒入剩米饭，把疙瘩的米饭碾开

8.把菜和饭炒匀，看咸淡，加适量盐，少许酱油，炒匀，大概一分钟即可

9.蛋炒饭就好了

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