红薯要怎样做才好吃呢

自制红薯条

●下面将为你解开如何在家里自制红薯条的秘密。

1．把烤箱温度调至375°，温度上升后，将一部分剥好皮的红薯放入其中烤约1分钟左右，

2．取出红薯，将其切成细条，其上撒少许迷迭香、百里香等香料，再加1小勺橄榄油。

3．用单层不粘烤板烘烤30-45分钟。

4．根据个人口味偏好，增加不同调料。

红薯配水蛋

●想尝尝红薯配“水蛋”的滋味吗，下面教制作方法。

1．用微波炉把红薯打热，大约需要4分钟时间。

2．将取出的红薯切成两用叉子将其内部压碎搅烂。

3．把水蛋洒在红薯泥上。

4．撒调料。包括1／4勺鸡蛋替代物，1勺黄油．1勺柠檬汁，半勺芥末酱和少许辣椒酱。调料可在微波炉里打热：注意时间不要太久，避免凝结。

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