材料
蛋白4个,白醋几滴,白砂糖50g,蛋黄4个,南瓜泥150g,油50g,低筋粉80g,牛奶70G
做法
1.南瓜蒸熟,压成泥(注意蒸汽水尽量避免滴到南瓜里)。
2.南瓜泥、牛奶、蛋黄拌匀。
3.筛入低筋粉,拌匀,注意:要翻拌,速度要快,不能画圈拌,以免面粉出筋。
4.蛋清加入几滴白醋,砂糖分三次加,打至硬*发泡。
5.将打发好的蛋白,分三次2拌匀,注意,必须翻拌。(在葡萄干和核桃之间犹豫了一会,最后为了营养,选择了核桃。烤了几分钟切碎,在最后一次翻拌的时候加进去)。
6.倒入模具中,震出气泡。
7.烤箱预热5分钟160度,下层,上下火,40分钟。
小诀窍
牛奶的量依照面糊的滋润度增减,所以一开始可以只放50g。南瓜蛋糕由于南瓜泥含水分,所以烤出来很润,非常润!O(∩_∩)O~
生活就是要不停地给自己找快乐的借口,比如今天的这个万圣节南瓜小蛋糕,在普通的纸杯蛋糕上稍稍加些工夫,就会给家人带来小小的惊喜和快乐哦!材料:(11个南瓜纸杯蛋糕):低筋粉220g砂糖100无盐奶油100g鸡蛋2个牛奶80ml泡达粉2小勺南瓜...
蒸南瓜糕怎么做?具体的烹饪方法是什么?下面是小编为大家整理的蒸南瓜糕的做法,欢迎阅读!希望对大家有所帮助!做法一材料:南瓜泥0.25杯,牛奶0.3杯,鸡蛋1个,黄油0.5大匙,糖1小匙,泡打粉0.5小匙,辣椒粉适量,月桂粉适量,盐0.13小...
烤香蕉蛋糕菜谱简介蛋糕风味独特,外面的蛋糕店是买不到的,因为是自己加入香蕉烤制,可以在家人过生日,烤一个作为生日礼物。蛋糕软糯,香甜而不腻。没有添加香精,及其它的添加剂,烤出来的蛋糕是自然的香味材料鸡蛋5只白糖适量白醋2滴植物油2汤匙(不可...
一、菜谱简介又快又简单的“苹果蛋糕”,全程只用手拌,依序加入材料,不到10分钟就可送进烤箱,金黄亮眼,微*微甜、甜而不腻的蛋糕就出现在眼前了。材料鸡蛋2粒,蛋黄1粒,细糖150g,溶化牛油80g,普通面粉120g,发粉1/2茶匙,盐1/2茶...
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。蒸蛋糕,好吃不上火。家庭蒸蛋糕的制作方法(一)材料:低筋?粉1杯半?粉4茶匙蛋2个砂糖1/3杯牛奶3/4杯玉米油4茶匙做法:蛋打发好,砂糖分次加入,打?(略打?...
一件有趣的事情优秀作文09-13
老师六十寿诞贺词850字08-26
大学生文明礼仪常识06-24
我最喜爱的一本书随笔作文08-31
好看的3D电影-小学一年级作文10-24
给爸爸的信件作文01-02
电子商务运营经理管哪些部门以及工作职责07-19
都是粗心惹的祸12-28
优秀导游欢迎词和欢送词范文09-11
后勤保障科长竞职的优秀演讲稿08-18
幼儿园小班语言活教案《小熊猫请客》09-24
在路上满分作文 09-25
日常倒车入库的技巧08-26
关于自我反省的检讨书09-01
扫墓700字作文09-20
传统的节日小学作文精选08-27