有利儿童智力发展的巴鱼汤

今日靓汤

   萝卜丝巴鱼汤

以水产品为主食的爱斯基摩人，自古以来极少患动脉硬化和心肌梗塞，是因为水产品富含20碳6烯*物质等，这是一种高度不饱和的脂肪*，对降低胆固醇和血液中的中*脂肪有显著效果。有专家提出，为心脏安康、预防动脉硬化、有利儿童智力发展、减缓老人骨质疏松发病程度，每周宜吃上一次鱼。本栏自开栏以来每周都推荐一款鱼汤，也是此目的。现正是北*河鲜最肥美之时，其中巴鱼鲜美、骨少、无腥味，特推荐一款萝卜丝巴鱼汤，鲜美可口，有健脾益胃之功，且老少皆宜。

材料：白萝卜500克、巴鱼1~2条(约500克)、生姜3片、芫荽少许。

烹制：萝卜洗净、削皮、刨丝；巴鱼宰洗净，切块，少许盐拌腌片刻。起油镬爆香姜，下萝卜丝炒片刻，加入清水1250毫升(5碗量)，武火滚沸，下巴鱼滚起，改中火滚约15分钟至熟，调入适量食盐、油便可。此量可供3~4人用。

推荐：广东省中医院*师佘自强

• 儿童智力发展的最佳时期研究报告

  美国科学家布卢姆曾就儿童心理发展上的关键期问题，对近千人进行了跟踪观察，5岁前是儿童智力发展最佳期。他通过分析实例，提出一个重要的假设：即5岁前是儿童智力发展的最佳时期。他提出，如果把17岁时所达到的普通智力水平看做100%，那么从出生到4...

• 有助儿童智力发育的水果

  宝宝聪不聪明除了靠先天的遗传因素外，最主要的还是后天的早期教育和智力开发。下面是的有助儿童智力发育的水果资料，欢迎阅读。1.苹果含有能增强记忆力的苹果醇素。尽量让孩子吃新鲜苹果，而不要吃高温加工过的苹果脆片，以及调入大量稳定剂和口味调节剂的...

• 儿童智力拓展游戏

  儿童天生爱玩游戏，大人不应该太多束缚。下面小编为大家精心搜集了关于儿童智力拓展的游戏，欢迎大家查看!儿童智力拓展游戏生活相册用具：相册、照片玩法：妈妈在宝宝每次活动，和小朋友一起拍一些相片，把照片顺序排好，并和孩子一起为活动作记录。例如：“...

• 有利于宝宝智力开发的营养食物是哪些

  养育的过程是父母与孩子同在，而宝宝们在健康成长的过程中，智力发育也是最重要的一个环节。婴幼儿时期是大脑发育的黄金时期，许多家长们为了使孩子更加聪明会给宝宝买很多开发智力的保健品或者*品。其实相对于那些保健品，纯天然的健康食物对孩子更有益处。...

• 3.5～5.5岁儿童时序认知能力的发展研究

  采用被试内设计,研究了90名3.5～5.5岁儿童时序认知能力.结果发现:(1)3.5岁儿童基本上不具备时序认知的能力,儿童的时序认知能力在4.5岁到5.5岁间出现快速发展.到5.5岁左右,大部分儿童已具备时序认知能力.(2)不同年龄的儿童都...