我的故乡在誉满天下的桂林,那里不仅有令人留连忘返的风景,还有丰富多彩的工艺品和令人回味无穷的各种小吃。在桂林众多的小吃中我最喜欢的是那大名鼎鼎的桂林米粉。
桂林米粉是用那雪白雪白超高蛋白质的的大米和清澈的漓江水混合而做成的。用漓江水做成的米粉韧*非常的好,每一根米粉都滚圆圆,晶莹剔透。这样做成的米粉煮熟之后不易烂,而且味道鲜美,谁见了都会产生一种一尝为快的欲望。我特爱桂林米粉,每次放暑假或寒假去桂林我都要饱餐一顿!桂林米粉的制作过程简单易学。先把米粉泡到热水里,待到米粉软后并把它捞起来放到干净的碗里。吃的时候再把它放到热汤里汤一下然后再捞出来,放上金黄的花生、火红的辣椒粉,翠绿的葱花,薄薄的肉片和清鲜的骨头汤,再加一些特制的配料。这样一碗桂林米粉就大功造成了。闻一闻,香喷喷、辣辣的味道扑鼻而入,真是让人口水飞流三千尺。夹起粉来,吸一口滚圆的米粉立马进入你口中、咬一咬、嚼一嚼,**的豆角拌上圆溜溜的米粉,再加上可口的汤水,那味道棒极了!顺便夹上一颗金黄的花生,咬一咬“咯咯”的清脆声直响,满口的花生香味拌上刚才的米粉味,这感觉真是让人回味无穷!
引导语:桂林米粉是桂林的特*,怎么才能制作出美味的桂林米粉呢?以下是小编收集整理的关于桂林米粉的做法相关内容,欢迎阅读参考!桂林米粉的做法一原料:特料(水蛇、黄青蛙各一只),猪头骨、牛骨各4000克,草果、桂皮、甘草各20克,八角、香茅、砂...
我出生在誉满天下的桂林,那里不仅有令人留连忘返的风景,还有丰富多彩的工艺品和令人回味无穷的各种小吃。在桂林众多的小吃中我最爱的就是大名鼎鼎的桂林米粉。听爸爸说,桂林米粉是用清澈的漓江水做成的。用漓江水做成的米粉韧*非常的好,每一根米粉都滚圆...
桂林米粉是我们广西著名的风味小吃。只要你闻到桂林米粉的味道都会忍不住去吃上一口。桂林米粉味儿好,看相也好。晶莹的粉丝浸在米白*的汤里,一条条淡黄*的笋条和绿*的香菜、淡黄的豆腐皮、腐竹、红*的咸花生伴着褐*的酱油。真是令人垂涎三尺!桂林米粉...
说起我国的特*小吃,那是三天三夜也说不完,像云南的过桥米线、柳州的螺丝粉、天津的灌汤包、内蒙古大草原的手抓羊蹄……数不胜数,要我说,桂林米粉是我最熟悉,也是我最喜欢的了。桂林米粉*、香、味俱全,它每一根都是那么鲜、你们嫩、香飘四溢,路过店门...
我的家乡在桂林,这里不仅有甲天下的山水,还有令人回味无穷的各类小吃。在桂林众多的风味美食中我最喜欢桂林米粉。桂林人几乎顿顿早餐都离不开米粉,可是提到米粉的来历,就不是每个人都知道的。相传在秦始皇时期,秦*在桂林征战,因水土不服,加上粮食供应...
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