《皮蛋中的化学》教学设计例子

一、教学设计思路：

充分调动学生学习的积极*，突出学生的主体地位，让学生以一种愉悦的心情学习化学。首先，从学生熟悉的身边物质入手，创设情景，引出本课题，从而使学生产生解决问题的冲动，提出问题“是什么使普通的蛋变成了晶莹又有朵朵松花的皮蛋呢”；然后引导他们用科学探究的方法来解决具体的问题。从网上查找、收集资料并进行整理，通过资料的分析提出假设，激发他们的学习动机；再在此基础上鼓励他们分小组讨论，设计实验方案，动手实验，验证假设，促进他们的好奇心、表现欲、自信心的发展。通过小组之间的交流、展示让学生勇于和善于提出不同见解和方法，在获得知识的过程中培养严谨的、实事求是的科学思想和态度以及创新精神；并在交流过程中教师及时提出疑问让学生讨论，将问题引到更深层次，使学生的探究欲望不断得以激发，从而得出结论。最后让学生亲自动手制作皮蛋，不但使他们感受到成功的快乐同时又增加了学习兴趣。这样逐步培养他们关注生活、关注社会，从化学的角度分析，认识身边的现象和事物，提高了他们的科学素养。

二、教案课题

皮蛋中的化学

授课人田华学校吉林市吉化九中教学目标

1、知识与技能目标

在同一溶液*存co32—、cl—、oh—，如何逐一检验；

加深对*、碱、盐*质的认识；

2、过程与方法目标

提出问题→猜想假设→设计方案→实验验证→得出结论

渗透科学研究方法的步骤及思维过程，提高科学素养。

3、情感态度与价值观目标

学会协作精神，探究和创新精神；同时关注生活、生产，知道化学就在我们的生活中，并用所学知识解决生活中的问题。

重点

皮蛋加工原料浸出液的检测

难点

实验方案的设计及合理*的探讨

教学方法

引导

• 中学物理《汽化和液化》教学设计案例

  【学习任务分析】：本课讲述的蒸发是汽化的一种形式，蒸发过程要吸热及现象解释是学习的一个难点，另一个难点是关于液化产生的条件及“白汽”形成的原因。影响蒸发快慢的因素和认识液化现象是本课的重点。如何引导学生把握重点，相信蒸发过程要吸热以及水蒸气...

• 皮影戏教学设计案例

  大班艺术领域《皮影戏》设计意图：在我园年俗表演中，我们邀请了皮影艺人为孩子们来进行表演，在表演的艺术中，孩子们对皮影戏这门*传统的艺术形式产生了浓厚的兴趣，我园也为孩子们开设了有关皮影戏的活动，希望孩子们通过这样的活动，了解皮影戏，学习制...

• 初中化学分子教学设计

  初中化学课程有很多重点，分子教学设计怎么弄？下面小编带来初中化学分子教学设计，希望帮助到大家！教学目标知识目标：1．学生认识分子的真实存在及分子是构成物质的一种粒子；2．了解分子的概念和基本*质；3．学会用分子的观点来区别物理变化和化学变化...

• 两只鸟蛋教学设计范例

  一、创设情境，揭示课题1．多媒体课件展示森林中，各种鸟在林间飞舞，最后定格在一棵大树，树上有一个鸟窝，窝里有两只鸟蛋。让学生说一说：图上有什么？看着这幅画面你想到了什么？2．揭示课题：今天，我们一起来学习一首小诗，板书课题“两只鸟蛋”，学生...

• 初中化学《离子》教案设计

  一、教学目标：1.知道原子核外电子是分层排布的；2.了解原子结构示意图涵义及原子最外层电子数与元素*质的关系；3.了解离子形成的过程，认识离子是构成物质的一种粒子。二、教学重点、难点：1、核外电子排布、离子的形成2、核外电子运动的特点三、教...