炒土豆鸡块的做法

本文导读：鸡肉怎么做好吃呢？土豆烧鸡块怎么做呢？以下是土豆烧鸡块的具体做法。

主料：嫩鸡半只（约600克）

配料：土豆一个，青红尖椒各一个，西红柿一个

调味料：

葱一段，姜一块，干辣椒适量，花椒20粒，八角1个，桂皮1块，啤酒一罐，番茄酱一大匙老抽半匙，生抽一匙，糖一匙，盐适量。

1.鸡斩小块洗净，土豆、尖椒、西红柿切滚*块，姜切片；

2.锅中倒入水，大火煮沸后放入鸡块焯烫变*捞出，用清水冲净鸡块表面的浮沫，沥干水分；

3.炒锅注油，油五成热时，倒入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮和干辣椒，煸炒出味后，倒入鸡块炒2分钟，倒入啤酒烧开；

4.撇去浮沫，加入老抽和生抽调*，再加入番茄酱、糖，翻拌均匀，放入土豆和西红柿，盖锅盖中小火炖约15-20分钟；

5.加入盐调味，转大火收浓汤汁后放入尖椒块，翻炒均匀即可关火。

• 咖喱甜椒土豆炒鸡块的做法

  原料：童子鸡一只，土豆200克，甜辣椒150克，洋葱75克，增宝宝食欲的咖喱土豆鸡块。辅料：盐、糖、葱姜少许、精制油适量，咖喱块2块。做法：1)将鸡洗净、剁成块，葱切段，姜切片，婴幼儿食谱《增宝宝食欲的咖喱土豆鸡块》。2)土豆切成块，甜椒用...

• 土豆炖鸡块的做法介绍

  随着咖喱在烹饪界的广泛应用，咖喱鸡块已经成为一道常见的私家菜。不过品尝过正宗咖喱鸡块的人不多，这里为大家介绍做法。做法一材料：童子鸡(300克)、土豆(150克)、洋葱(25克)、小麦面粉(15克)调料：黄酒(10克)、咖喱(3克)、盐(3...

• 炒土豆粉的做法

  导语：土豆粉多配以高汤食用，滋味香浓，但炒制后的土豆粉亦爽滑劲道，别有一番风味。以下是小编为大家分享的炒土豆粉的做法，欢迎借鉴！材料：土豆粉、油白菜、芹菜、甜面酱、葱、干辣椒、盐、鸡精做法：1、将土豆粉和干辣椒分别倒入温水中，浸泡至软。2、...

• 炒土豆丝的做法

  第一步炒土豆丝的做法非常简单，初学者也很容易学会，那么具体的做法步骤是什么呢？准备食材，土豆两个、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量。第二步将土豆去皮切成丝、蒜切末、干辣椒去籽切段备用。第三步锅中倒入适量的油，油温六七成热的时候，放入花椒和干辣椒...

• 土豆炒肉的做法

  土豆是一种营养比较全面的食材，它可以代替主食，土豆中含有较多的淀粉。下面是小编收集整理的土豆炒肉的做法，如果你觉得不错的话,欢迎分享!土豆炒肉的做法食材准备土豆2个，猪肉200克，姜片适量，酱油适量，油盐适量。方法步骤1、土豆去皮洗净泡入清...