素炒苦瓜的做法介绍

主料：苦瓜300克；玉米一根；胡萝卜180克；青椒140克；蘑菇110克；

调料：盐味精白糖六月鲜特级酱油

做法：

1、苦瓜剖开来，把里面白*的瓤全部挖干净，能挖多干净就挖多干净。

2、切成片。

3、加少许的盐，腌制一会，等出水后，把腌出来的水倒去。

4、小锅加适量的水，把玉米煮熟。

5、把煮熟的玉米剥成玉米粒。

6、把胡萝卜切片，用模具压成小花的样子。

7、在煮玉米的小锅里加入胡萝卜片煮软。

8、蘑菇切成薄片。

9、青椒切小块。

10、煎锅加适量的油烧至7成热。

11、倒入蘑菇进行翻炒。

12、加入玉米粒，炒至散开。

13、加入苦瓜。

14、加入青椒一起翻炒至青椒稍微变软。

15、再加入胡萝卜片。

16、加适量的白糖进行翻炒。

17、加适量的六月鲜特级酱油，翻炒均匀。

18、最后加少许的盐和味精进行调味。

ps：

1、苦瓜里面瓤一定要去干净，能去多干净就去多干净。

2、苦瓜为凉*，胃不好的人不宜多食用。

• 素炒苦瓜的具体做法

  本文导读：素炒苦瓜属于家常菜谱，主要原料是苦瓜；工艺是炒，以下是素炒苦瓜的具体做法，欢迎阅读。素炒苦瓜的原料：苦瓜；素炒苦瓜的配料：青辣椒和红辣椒；素炒苦瓜的调料：油、盐和糖。素炒苦瓜的做法：1、苦瓜斜着切块，青红辣椒切丁备用；2、热锅热油...

• 苦瓜的做法介绍

  民间素有夏天吃苦，胜似进补的说法。意指夏天湿热，适当多吃点苦味食物有助于化除人体内的湿邪。事实上，从中医角度讲，饮食要均衡，并在此基础上根据个体差异辨证做出调整。比如，高温室外作业的人，可多吃苦，如苦瓜、苦菜、莴笋一类；而对于坐办公室吹空调...

• 虾仁炒黄瓜的做法介绍

  黄瓜炒虾仁的做法简单，营养丰富，今天我们就一起来了解一下虾仁炒黄瓜的做法介绍吧!1.虾仁挑去虾线，去皮放入碗内用水淀粉和盐腌制10分钟2.黄瓜切片3.葱花备用4.热锅冷油，放入虾仁翻炒至熟5.放入葱花和黄瓜片翻炒6.加入适量酱油继续翻炒7....

• 炒丝瓜的做法介绍

  丝瓜是夏季中特有的蔬菜，所含的营养在瓜类食物中是比较高的，丝瓜最出的菜甜鲜可口，口味清淡，下面小编给大家带来的炒丝瓜的做法介绍，希望对您有所帮助！食材准备丝瓜，蒜，胡椒粉，鸡精，盐，油。方法步骤1、将准备好的丝瓜去皮切块后加入盐腌制一会，蒜...

• 炒南瓜的做法介绍

  南瓜是一种美味有营养的食物，有很多功效。做法也各不相同，你知道炒南瓜的做法是什么吗?下面，小编就来跟大家详细讲解一下，如何才能做出美味的炒南瓜吧。用料小南瓜,油,盐,葱做法1.小南瓜两个。2.把小南瓜去皮、去瓤、洗净。3.切成小条块。4.坐...