夏季吃火锅注意事项

一般人认为，要到冬天寒冷的时候，才是吃火锅的时节，一边暖和身子，一边看着热气腾腾的蒸汽往上冒。

其实夏天吃火锅也是十分不错的选择。夏季气候潮湿闷热，体内积累的汗液无法排出，吃火锅可以以热制热，排出体内的汗，使人感到神清气爽。吃火锅还有哪些好处呢？既想大快朵颐又要吃得健康，需要特别注意哪些呢？

吃货为啥喜欢夏天吃火锅

1、幸福感爆棚

对于吃货而言，夏天这么炎热的季节还能吃火锅，无疑是一件十分幸福和开心的事情，如果吃到很久没有吃到，又喜欢的菜，简直是分分钟幸福到哭。

2、开胃生津

夏天闷热的环境下，人体体内水份减少，心情烦闷，很容易没有胃口，而吃火锅时，看着这么多丰富的食材，闻着诱人的底料香气，最后夹一口肉蘸着调料放进嘴里。食欲瞬间满格!

3、营养丰富

夏季有的家里做饭也热，不愿意做很多的菜，大多是青菜和粥，这样的话其实对于营养来说是不够的，吃火锅时，菜品十分丰富，可以补充人体的各种需要的营养素，关键还好吃。

4、促进交流

吃火锅时总是要约上好友嘛，可能是一个好友，也可以是一群同事、同学，总之大家坐在一起开开心心的吃着火锅，一起聊天和说笑。既饱了口福，还增进了关系和交流，一举两得。

夏季吃火锅注意4点

1、首选*汤或清汤

在炎热的夏天，*汤能开胃清火，去腻除燥，消暑健体。

此外，夏季出汗多，易损失水分，*汤火锅的*味能敛汗祛湿。除了*汤，清汤也是不错的选择。

2、素菜占70%，点盘豆腐

在寒冷的冬季，吃羊肉和肥牛能够御寒保暖，但在夏天吃这类食物却很容易导致上火，天热可以多点鱼肉等低脂肪食物。

夏天吃火锅一定要少荤多素，蔬菜最好能占到70%以上。

此外，还可以在火锅中加些豆腐，有一定的清热泻火作用。

3、吃香油蒜泥调料

夏季细菌易繁殖传播，很容易导致腹泻。

所以，一定要在蘸料里放点姜末、蒜末或蒜汁，姜可刺激胃液分泌，蒜具有明显的抑菌、杀菌和抗病毒感染的作用。

此外，最好能将麻酱换成香油，这样可减少热量摄入。

4、少喝*镇饮料或啤酒

吃着热气腾腾的火锅，再点上一杯*镇啤酒或饮料，是一件很爽的事。

但这无形中会伤害你的身体，*镇饮料容易让消化道黏膜表面的保护*结构受到破坏，出现肠胃不适等消化系统疾病。

而啤酒中嘌呤含量较高，配合肉类海鲜一起吃，易引发痛风。

吃火锅时最好的饮料是常温的白开水和茶水。若选*镇饮料，吃热菜和喝冷饮之间，最好间隔3分钟以上，喝的时候也

• 夏季吃火锅的注意事项

  吃起来酣畅淋漓的火锅，似乎一年四季都是饭桌上的宠儿。不过夏天吃火锅，既想大快朵颐又要吃得健康，有几点需要特别注意。首选*汤或清汤。在炎热的夏天，*汤能开胃清火，去腻除燥，消暑健体。此外，夏季出汗多，易损失水分，*汤火锅的*味能敛汗祛湿。除了...

• 吃火锅注意事项

  火锅可以说获得全民喜爱，不管是聚会了、打牙祭还是驱寒，都会选择火锅这一种热闹而美味的饮食方式。但是吃火锅也会得病你听过吗?今天就一同来了解一下火锅病是啥东西。火锅病主要与追求过于刺激的火锅口味以及不正确的涮火锅习惯有关。通常火锅病包括口腔疾...

• 秋季吃火锅的注意事项

  秋季吃火锅有哪些注意事项？天气一日凉似一日，吃火锅成了很多人的聚餐首选，在秋季吃火锅应该注意些什么呢？怎么吃才能更健康，一起来了解下吧。秋季吃火锅注意事项1、吃蔬菜和荤菜注意些什么？许多食客在吃火锅时，往往追求鲜美嫩滑而将食材稍稍一涮就吃，...

• 冬季吃火锅的注意事项

  火锅是冬季饮食的首选，因为冬天天气较冷，炒菜的话一出锅菜就已经变冷了，就会失去食物的热度以及美味。但是，火锅就不同了，火锅的食物由于一直都有火温着，因此，冬天吃火锅确实是最好的御寒选择。那么我就给大家介绍两款具体要的能真正的起到御寒作用的火...

• 孕妇吃火锅注意事项

  有很多女*朋友们都很喜欢吃火锅，约三两个朋友或是一家人吃火锅真是太惬意了，那么，孕妇可以吃火锅吗？又有哪些注意事项呢？下面是小编给大家介绍的孕妇吃火锅注意事项，供大家阅读参考。怀孕可以吃火锅吗?吃火锅容易导致妈妈受寄生虫的感染，还有就是火锅...