8月9日下午3时,国贸大酒店“青云*茶道*”里有一群日报小记者正在听关于茶的讲座。
何经理先给每人冲了一杯乌牛早茶,我端来闻了闻,清香扑鼻;品一口,有股浓浓的苦味;品完,随后就有淡淡的甜味,让人回味无穷。何经理说茶是一苦二甜三回味,同感!
据何经理介绍,茶的历史十分久远,神农氏因为服用了72种草*中毒,顺手摘了一片叶子吃下。结果却出人意料,神农氏的毒竟然解了,而这片叶子就是茶叶。神农氏就把茶叶用来入*。到了汉朝,茶才渐渐地变成日常生活中的饮品,但只限于王公贵族;唐朝喝的是绿茶,也就是从那时起才开始用茶具;宋朝发明了精致的龙凤团茶;明太祖朱元璋把团茶废除了,发明了现在的散茶;宋徽宗还亲自写过一首关于茶的诗。
本次活动的主题是乌牛早茶。它是绿茶,不但发芽早、开花早,而且采摘早……茶树长了三年就可以采收了。采茶只有最嫩的叶子才能被采去,老叶只是进行光合作用。刚采的茶叶叫茶菁,茶菁要经过“发酵”“杀菁”“揉捻”“解块”“干燥”这几个过程,再经过进一步处理才能喝。
当然泡茶也不是轻而易举的事,它通常有五个步骤,一是温杯;二是投茶;三是润茶;四是闻香;五是泡茶。泡茶时茶占三分,水占七分。茶有着廉、美、和、敬的品质。廉是清廉,美是美德,和是和气,敬是敬老爱幼。茶的精神就像是人生的缩影。
茶有六种:绿茶、红茶、白茶、青茶、黑茶和黄茶。泡这些茶要求的水温不同,水的温度直接关系到茶口味的好坏。绿茶要用85℃的水,红茶要95℃的水,白茶要有90℃的水,青茶要用85-95℃的水,黑茶要用100℃的水,黄茶要用90-100℃的水。
这次活动让我学会了泡茶,也知道了许多茶的知识,茶的历史和茶的文化,真让我大开眼界!
昨天,外婆来我家,我给她泡了一杯茶,外婆喝了赞不绝口。我有点小得意,脑海里也再次浮现起了那一次难忘的茶园之旅。那是个阳光灿烂的上午,我们来到了泉塘镇的涟水双泉茶场。茶园真大呀,一眼望不到边,一排排整齐的茶树站在阳光下,绿得发亮,大自然特有的...
一片片绿*映入眼帘,一阵阵茶香扑面而来,这便是我对茶溪谷的第一印象。当下车之后,清风夹杂着茶香徐徐得迎过来,吹醒头脑。之后大家排好了队,教练哥哥就给我们说明了一个游戏规则,那便是从一个装了可食用面粉的盆子中吹出一只乒乓球。而且哪班的教练吹得...
正是在4月3号这个阳光明媚的日子里,我们采荷二小的五年级全体师生踏上了寻访“茶文化”之旅。不一会儿,前进的客车车窗上出现了一大片的绿,远处几座苍翠欲滴的小丘与白墙青瓦的小屋相得益彰,更显得这里的古朴、清静,仿佛是一处世外桃源。“看啊,要到了...
小水滴刚打开qq邮箱,看见了一封新邮件。原来,他的朋友*、河、湖、海要带他周游各国,看遍世界美景,吃遍各国美食。第一站,*带他来到了英国。他们在泰晤士河里散步,看见了伦敦塔桥,*说:“伦敦塔桥,是从英国伦敦泰晤士河口算起的第一座桥(泰晤士河...
“洁*不可污,为饮涤尘烦……”每当我读到唐代诗人韦应物赞美茶的诗时,就让我想起5月3日上午,老师带领我们去天姆山进行茶文化研学之旅的活动。那天早晨,阳光明媚,校车把我们送到了茶文化展陈馆。展陈馆里陈爷爷给我们介绍了茶的种类,有黑茶、绿茶、黄...
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