有关幼儿园周工作小结

我发现当一个人有了明确目标以后，做任何事情都会事半功倍。

遗憾的是，出于经济方面的考虑，而且只是试园，

我们暂时不能给孩子们提供有机的蔬菜，

但是，为了给孩子们供应新鲜的食品，

我坚持天天买菜，而且尽量不吃剩菜。

第一天

按照创办老师的想法，也基于一些家长的需要，

这所幼儿园并不是一个素食的幼儿园，大家还是希望能给孩子们提供肉类。

于是，我在购买肉类产品的时候，格外小心。

在调料方面，也尽量挑选不含添加剂或者含少量添加剂的产品。

(其实，我特别想找完全不含添加剂的酱油、醋。但真的是条件所限，幼儿园附近没有大超市。

小的超市我跑了个遍，却没有发现一家。于是，只好退而求其次，买了含最少量添加剂的调料)

没有买味精。也没有买白糖，只是买了一包红糖。(这个在吴蓓老师的书中也多次提到)

幼儿园似乎有一瓶非转基因的大豆油，可以先用着，不需要另行购买了。

我想，现在是试园阶段，我们三个人的孩子可能还好应付，要是有别的孩子进来了，

从菜到调料方面应该更加严格，这样，家长们才会对这个园建立信任感，才更加愿意提供帮助。

张罗了半天，总算不负众望，按时完成任务。

第一天的菜谱是：早上加点：蒸胡萝卜;午饭：土豆丝炒肉、韭菜炒鸡蛋、西红柿紫菜汤，糙米饭。

下午的加点：考馍片(甜、咸口味)

很高兴的是，孩子们很喜欢我的饭菜，都吃了个精光。

尤其是烤馍片，因为没有吃过这种中西合璧的口味，几个孩子都抢着吃。

一点点小遗憾，就是饭做多了不少。

不过晚上我把它带回家给京京做了炒米饭，也算是没有浪费农民伯伯的粮食。

早就跟晓丹聊过，我观察到的幼儿园，副班老师的工作并不比主班老师轻松。

在体力消耗方面，甚至更有甚者。

(国外常常是两个老师搭班，所以，副班老师的主要任务类似于我们国内的生活老师)

但是，好在我本人就特别喜欢吃，也喜欢做吃的。

尤其是这半年，完全是我一个人在带着京京，

在做饭方面的时间就能把握得很好。

虽然老公一直说我做饭太细致了，可是我很乐意呀!

我喜欢呆在厨房里的时间，想到可以给孩子们带去可口的饭菜，就很高兴呢!

不过，幼儿园的厨娘工作也确实是负担沉重。

我从早上九点到了园里的厨房，就开始忙碌，一直到五点，孩子们离开，我中间只上了一趟厕所。

其余的时间不是在做吃的，就是在收拾吃的。

这种忙碌跟家里的忙是完全不一样的。

在家的时候，因为是自己带孩子，所以在加点方面会马虎一些，

给些核桃、海苔、牛奶、水果之类的小零食就算是加点了。

只用准备三餐，自然就省很多事情。

然而，在幼儿园，虽然只有三个孩子

我还是希望能尽量给他们提供更丰富的加点，

于是工作量也大了很多。

而且消毒，洗涤的任务也比家里要繁重。

一天下来，如果不是我这样强健的体魄撑着，估计一般人也受不了。

于是感慨，难怪见到的厨师，厨娘们都是膀大腰圆的，(国外的副班也是如此)

原来真的是形势所逼呀!

第一天在结束圈的时候，我们互相打趣：“第一天还挺顺利的”

期待着第二天。

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