食堂安全管理责任人

九*县育英学校

食堂安全管理责任人

一、孙 炎--校长，食堂安全第一责任人。

二、余茂勋--主管副校长，食堂安全协理责任人。

三、曾丽霞--采购员，确保食品采购质量责任人。

四、于德凤--专职管理员，食品验收、保管责任人，食堂全 面管理责任人。食堂食品安全主要责任人。 五、李冬秀--红案带班师傅，确保生菜入锅合格，熟菜出锅 合格责任人。

六、徐木林--白案带班师傅，确保面粉合格、早点合格责任 人。

七、 王吉淼--烧煤师傅， 确保炉灶管理*作安全， 确保早点、 稀饭熟透，开水 达标责任人。

八、范爱英--白班带班。确保生菜剥、刨、切、洗合格，确 保炒好的熟菜在打饭前保管合格的责任人。 九、所有食堂工作人员--确保健康上岗，按规*作责任人。

二 0一二年二月

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