羊肉怎么做好吃

羊肉怎么做好吃

羊肉煲的做法:1，当归生姜煲羊肉材料:羊肉或羊排500克，生姜10克，当归5克，大葱，料酒，醋，盐，糖，鸡精，胡椒粉．羊肉过水焯一下，放砂锅里，加入生姜，大葱，当归，料酒，点少许醋去腥．煲二个小时左右，快出锅时加盐，糖，鸡精，胡椒粉调味．这道羊肉煲煲出的汤是奶白*的．2，党参煲羊肉材料:鲜羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜10克。大葱，盐、鸡精、白糖、胡椒粉少许、绍酒，醋。制法:(1)羊肉砍成块，党参洗净，红枣、枸杞泡透，生姜切片。(2)锅内加水，水开时，放入羊肉块焯一下，捞起冲净待用。(3)将砂煲置于火上，放入羊肉、点少许醋去腥，放生姜、党参、红枣、枸杞、大葱，绍酒，入清水，加盖大火烧开转中小火煲2小时左右，加盐、鸡精、白糖、胡椒粉调味即可。3，白萝卜煲羊肉材料白萝卜1根，羊肉500克，猪脊骨150克，大葱、老姜、枸杞各少许，盐，鸡精，料酒，醋．做法(1) 猪脊骨、羊肉斩块；萝卜去皮洗净。(2) 锅内加水，待水沸时，放入猪脊骨、羊肉焯水洗净．(3)将沙锅置于火上，放入猪脊骨、羊肉、加少许醋去腥，加入萝卜，大葱，老姜、枸杞，煲2小时左右后，调入盐、糖，鸡精，即可。4，红焖羊肉煲材料白萝卜1根，带皮羊肉1000克，大枣5个，郫县豆瓣酱30克，老抽，八角，桂皮，陈皮，香叶，干辣椒，茴香，大葱、香菜，老姜、枸杞各少许，盐，糖，鸡精，料酒，．(1)羊肉砍成块，过水焯一下，捞起冲净待用。(2)锅内下油烧热，放葱姜爆香，放入羊肉煸炒，放郫县豆瓣，老抽炒至上*，加料酒，加盐，糖，加水加八角，桂皮，陈皮，香叶，干辣椒，茴香，大葱、老姜、枸杞，大枣，大火开后去浮沫，再转入砂煲加盖小火煲六七成熟时放入萝卜，煲至酥烂后，加、鸡精、胡椒粉调味，放香菜未即可。葱爆羊肉准备时间:30分钟烹饪时间:30分钟用料:切片羊肉300g，切片蒜瓣4瓣，白醋1汤匙(15毫升)，香油1茶匙(5毫升)，5厘米长大葱段15段，切丝大洋葱1/2只，油3汤匙(45毫升)，炒熟的白芝麻2茶匙(10克)，鸡精1/2茶匙(3克)，香菜15克，白砂糖2茶匙(10克)，水淀粉2茶匙(10克)，生抽2汤匙(30毫升)，干淀粉1茶匙(5克)做法:1。羊肉用生抽、鸡精和干淀粉抓拌，腌10分钟，倒出多余汁料，沥干备用。2。大火加热炒锅中的2汤匙油，待极热时，爆炒羊肉1分钟，盛出。3。大火加热炒锅中的1汤匙油，入洋葱丝、蒜片、葱段，煸2分钟至飘出香味。江炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白砂糖。4。炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅钟，大火加热，并调入水淀粉略勾芡，撒上香菜和白芝麻，连锅一同端上桌即可。

• 煮熟的羊肉怎么做好吃

  羊肉，*温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为?肉、羝肉、羯肉。煮熟的羊肉做法一【材料】羊肉1000克，胡萝卜500克。【步骤】羊肉切块，胡萝卜切成转*块。起锅（不放油），胡萝卜烧羊肉有关图片(20张)将胡萝卜先炒10分钟，至半...

• 狗肉怎么做好吃

  红烧狗肉菜谱简介：汤汁浓郁，味道香辣，狗肉细嫩。材料主料：鲜狗肉1000克，干红辣椒15克，大蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克，料酒50克，酱油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。做法1、将狗肉放入清水中浸泡一天。...

• 羊肉怎么吃好吃_羊肉吃法大全

  引导语：羊肉有哪些吃法你知道吗?以下是小编收集整理的关于羊肉怎么吃好吃相关内容，欢迎阅读参考!羊肉怎么吃好吃?清炖羊肉材料：羊后腿、后者寸排及其他带骨羊肉、土豆、青萝卜、胡萝卜、葱、姜、花椒、白胡椒做法：1.羊腿过开水捞入汤煲，加适量的水，...

• 狗肉怎么做好吃?

  热心网友 狗肉150g，用清水洗2遍，味精1．5g，下草果，再将炒锅上火，芝麻酱，白糖75克，沙姜lOg，用温水浸泡并刮洗干净，以狗肉酥烂为度。 3．碧池(田螺香)后下，香菜200g，收干汁，干辣椒1个。 [制作过程] 1，干红椒5只，关...

• 兔肉怎么做好吃

  兔肉中含有较多人体最易缺乏的赖氨*、*氨*，有健脑益智的功效，具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。下面小编来教教你兔肉怎么做好吃吧。主料：兔子1只红烧兔块将兔子洗净剁成块，焯一下水，姜蒜、洗净切片，锅内放适量油，七成热放入花椒、八角、辣...