对校园超市的调查报告

大学生对校园超市满意度的调查报告

目录 一、前言: -----------------------------------------。。 二、目的----------------------------------------。。。。。 三、调查内容--------------------------------------。。。 四、调查方法--------------------------------------- 五、问卷分析 六、结论及建议

一、

前言: 在以顾客为中心和市场竞争日益激烈的今天， 为保*校园超市拥有更多 的顾客， 就必须十分关注顾客对校园超市的满意度。通过经常*的市场 调研，不断改善超市经营方式，提高服务质量，以建立更为紧密和保持 更加*的顾客与超市的关系，提高超市的市场竞争力。在安徽那个也 竞争中赢得机遇，赢得市场。 二、 调查目的: 通过对学校超市满意度的调查，找出存在的问题，明确竞争对手，提出 解决方案， 为改善校园超市的经营方式提出意见和建议，提高学生对校 园超市的满意度。 三、 调查内容: 此次调查中，我们的调查对象为全体在校生，包括大一、大二、大三学 生以及老师们。 调查时间为九月一日至九月十日。调查问题中主要是针 对学生对校园超市商品的满意度、 服务的满意度以及对校园超市环境及 经营方式的满意度的调查。由学生作答，倾听他们发自内心的声音，以 便我们更好的为同学们服务。 了解学生对超市的需求程度 了解校园超市的主要竞争对手，并掌握学生购买原因、目的 掌握潜在的目标客户信息，并记录他们的详细信息，包括规模、实力、 经营范围。品种、联系方式、信誉评价等。 四、 调查方法: 1。 网上问卷调查法。网上问卷调查法是在网上发布问卷，被调查对象 通过网络填写问卷，完成调查。根据所采用的技术，网上问卷调查 一般有两种。一种是站点法，即将问卷放在网络站点上，由访问者 自愿填写。 另一种是用 e-mail 将问卷发送给， 被调查者收到问卷后， 填写问卷，点击店所产生的营业额所占校园消费市场份额的比例非常少， 从调查了解我 院的情况来看，学院基本是以门店出租、托管、承包等方式给单位或个人经营。 经营面积一般都在100-200平米不等，经营的商品类别较少，品种也不是很多， 这点可谓是势单力薄，缺乏竞争力，也远不能满足校内消费者的需求。总之容量 巨大，潜力无限。

2、消费者分析

(1)消费人群分析(财院师生:3500人左右) 高校学生是一个高消费的群体，有固定的来自家庭的经济支持，消费习惯易 受他人影响。同时购物也是当代高校学生的一大喜好。 (2)购买力分析(估计人均月生活费600元) 调查发现，在校学生每月的生活费在450元以上的占86%。伙食费、通讯费， 形象设计费，交通费，其他固定消费除外，他们在校内小买部、面包店、水果店 平均每人每月的消费是65。05元。校内每月拥有227675元的购买力，每学年有 1821400元的购买力。由于校内的店面少，市场不够饱和，所以市场购买力很大。

3、竞争分析

(1)校内--校园生活服务部，面包房，水果店。 目前这三家个体经营户在学院基本处于垄断地位，没有太大的竞争对手。也 正是竞争过于平淡才没能给消费者带来活跃的消费氛围。同时由于店面较小，所 以经营品种不多， 不能满足学生多样化的需求。若此时一个较为综合的超市进入 校园，必定能分得一部分市场。这样也能满足同学们的一些需求。 (2)校外--两家餐馆，一杂货店，没有超市。 经营规模不大，经营场所有限且地理位置较偏僻，价格相对较高，产品类别 少，可选择*较差，缺乏竞争力，所以对学生的消费基本没有影响。

4、优势分析

(1)更大范围的靠近宿舍区和教学区，能给消费者带来很大的方便。 (2)价格合适，容易受到消费者的青睐。 (3)商品较为综合，基本能满足学生的需求。 (4)校内创业，提供实习机会，组建扶贫基金等举动能获得学院和学院师 生支持。

5、劣势分析

(1)没有经营管理经验，没有采购经验，不能有效的控制初期成本，不完 全了解学生的消费水平和消费习惯。 所以在以后的很长一段时间还需要学院和专 业指导老师的支持、帮助。 (2)学院的小卖部，水果店，面包店长期在校经营且经营品种较为专一化， 有一定的忠实顾客。所以我们在后续的经营中会有很大的竞争压力。

四、商品品类规划

本超市地点在校园内， 消费群体以在校学生为主。大学生是一个特殊的消费 群体，表现在他们有旺盛的消费需求，他们的年龄相近，需求差异不大，有着不 同于社会其他消费群体的消费心理和行为。 针对此类消费群体

本超市将规划设置 以下类别的商品。 休闲食品类 冷藏日配类 生活用品类 学习用具类 饮料类 主要是各类零食 牛奶、香肠、*糕、*淇淋等 各种洗漱用品、各种清洁用品、保健用品等 各种笔、各种书写用具、计算器、算盘、文件夹等 矿泉水、碳*饮料、果蔬饮料、茶饮料等

面点类 水果类 干果类

面包、蛋糕等 苹果、梨、香蕉、西瓜等水果，及橘子、桃等季节*水果 开心果、瓜子、花生 松子、栗子、核桃、枣、葡萄干等

五、采购策略

采用集中采购模式， 是指超市设立专门的采购机构和专职采购人员统一负责 超市的商品采购工作，如统一规划同供应商的接洽、议价、商品的导入、商品的 淘汰、商品的补货等。同时每次采购临时任选一名采购助理，起监督和协助的职 能。 超市门店只负责商品的陈列以及内部仓库的管理和销售工作， 对于商品采购， 店面工作人员有建议权，可以根据自己的实际情况向总部提出有关采购事宜。 (1)选择商品； (2)选择供应商及让供应商了解本公司及*作流程； (3)供应商报价及商品相关*件； (4)洽谈供货交易条件(合作形式，结算方式) ； (5)决定销售商品进价及促销事项及入场费等； (6)报备采购人员审阅(供应商及商品准入) ； (7)签定购货合同； (8)建供应商档案，入电脑存档备案； (9)商品信息入电脑部存档备案； (10)合同入电脑部存档备案； (11)下初次定单； (12) 新品上市须提前10天报备采购部，更改交易条件及价格须在采购部同 意一周后执行；

六、价格策略

本超市在为校园师生服务的同时也要最求一定的效益， 在运行过程中以平价 销售为主， 由于超市的商品可能会受到需求、 库存、 季节变差等诸多因素的影响， 所以需要偶尔做出一些价格反应。 具体将运用到低价、 促销价、 季节*变价策略。 1、低价策略:小范围内的各个超市中商品的价格一般相差不大的原因是大 家进货渠道都差不多， 所以价格一致。为了吸引人流量超市要选出一些消费者较 为关注， 而利润又底的商品来牺牲一点利润，从而从其他的商品中获得更多的利

益。 2、促销价策略:在一定时期为了扩大消费者的需求，为了增加人流量，为 了提高自身形象需要搞一些普通的促销活动。比如打折价、特价等。 3、季节*变价策略:一些商品可能会因季节或时间的变动导致需求旺盛或 需求紧缩，所以要视需求和供给状况做出一定的价格调整。

七、销售策略

校园超市的主要销售渠道为:终端店面销售、学校单位联合行销、开展各种 促销活动三种。 1、终端店面销售:超市销售主要采用零售方

式。通过学校减少进入壁垒。 学生和老师一般较为相信校内的超市，发生问题处理及时，且信誉有保障。 2、学校单位联合行销:学院对办公用品需求较大，学院学生需要的学习用 具较大，学院开展活动所需的道具、装饰用品较多。为了能给学院师生服务，为 了能给他们带来方便， 本超市可与学院合作，为他们带来方便的同时为他们节约 一定的开支。 3、开展各种促销活动:为了刺激消费者的需求，为了提高超市的效益，超 市除了打折、特价以外还需要开展其他的促销活动。如抽奖、积分、赠送礼 品、赞助等。

八、管理制度

1、人事调配制度

(1)店面管理者1人 由所有股东或者任命的管理者轮流管理，以不与学习时 间相冲突 (2)采购主管1人 由股东会任选，每次采购临时任选一名采购助理，起监 督和协助的职能。 (3)收银员1人 选2-4人为储备收银员(偏向勤工勤工俭学者)以备不 时之需。 (4)营业员3人 选3-10人为储备营业员(偏向勤工勤工俭学者)以备不 时之需。 (5)会计1人 (6)出纳1人 长期固定员工 为节约成本在股东内选举

若需其他工作人员，股东临时暂任。 估计在职工作人员为8人，基于不与学习时间发生冲突而储备一定数量工作 人员。实行计时*制，*按周次发放。

2、店面管理制度

超市的营业时间视市场状况而定，一般情况为冬季:7:30-21:30，夏季: 7:00-22:00 营业前 (1)人员出勤，仪容、仪表；清洁店内卫生； (2)检查货品是否完好，整理货品、货架； (3)备好当日所需各类*，如小票、*、收据等； (4)预备所须零钱，所需金额及面值依据实际情况来定； (5)了解当天新上产品及其价格； 营业中 (6)了解当天商品调价及促销活动，新品、特卖品及标志的放置； (7)巡视负责区域内的货架，了解销售情况，是否需要紧急补货； (8)是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品； (9)是否进行中途存款； (10)价格卡与商品陈列是否一致； (11)交*员是否正常运作； (12)协助顾客做好服务，如回答顾客询问，接受顾客的建议； (13)注意卖场内顾客的行为，有礼貌的制止顾客的不良行为； (14)为顾客做结帐及产品包装服务； 营业后 (15)是否仍有顾客滞留； (16)卖场*灯、招牌灯等设备是否关闭； (17)当日营业现金是否全部收好(锁好) ； (18)整理各类*及当日促销物品； (19)填写交接班记录； (20)进行当日盘点，填写登记销售日报表； (21)整理卫生； (22)(关店)由负责人/店长开晚会，总结当天工作，做好关店安全工作

3、商品管理制度

(1)通过对市场的调查和以前销售情况的分析，对以后销

售的预测，促销 活动的需求和商品的季节主题制定商品计划。 (2)根据商品计划订购商品，制定定货单。 (3)对每一个品种作一个库存商品管理表，解决商品的规格问题。为了防 止商品的资金积压。 (4)制作一个库存商品资金占有率表。 (5)新到商品陈列前，先要检查商品是否完好。

4、销售管理制度

(1)制定销售计划及相应的销售策略 (2)建立销售组织并对销售人员进行培训 (3)制定销售人员的个人销售指标，将销售计划转化为销售业绩 (4)对销售计划的成效及销售人员的工作表现进行评估

5、财务管理制度

(1)将凑集的资金统一由财务部管理，财务部负责做账，将做成的明细帐 以及*(收据)一个月一次上交股东管理层审核。 (2)每次采购部进货所需经费需在财务部登记申请后，经股东管理层审核 方可拨款。 进货剩余费用和进货*需及时上报财务部，财务部需做好每笔款子 的账目。 (3)采购员外出办公车费均可报账，但每次车费报账不超过5元，报账时财 务部见车票方可报账。 (4)广告宣传等其他商业费用均由股东管理层商议后交由财务部登记，采 购。 (5)所有支出费用需经由管理层决定后，形成文件，盖章后有效执行。 (6)在销售过程中如遇到任何一突发状况，经股东管理层商议，形成文件 盖章后，由财务部启用后备资金。 (7)每月员工*结算有财务部经股东管理层审核批准后统一下发。 (8)员工在工作中如有违反制度，由人力资源部出具相应的罚款单子上交 股东管理层，经股东管理层审核后，由财务部执行。

九、店面规划及设计

1、店面布局 2、店面选址

为满足学生的需求应尽量选择人流量大的地段，店面大小最好是在 5×20=100m 以上， 这样有利于商品的摆放。(目前理想地址是礼堂下面的画室和 餐饮实训室)

3、店面装潢设计

店面形象的好坏能影响消费者的购买情绪。 同时店内装潢设计也能给消费者 引发暗示， 也会影响消费者的消费心理。在设计店面时要体现超市的定位以及发 展前景。

4、员工服装设计

首先在款式、布料、颜*等方面有个基本的概念，再联系服装厂家来洽谈， 或者找*的服装经理人来为员工服装架构。要求他根据超市的服务对象、着装 环境、着装对象(年龄)等，推荐或设计出适合的职业装。

(一)先分析问题 (1)优势(strengths) a由于在此之前没有创业，对任何店的经 营模式并没有 形成一定的固定格式，所以创新容易。 b由于是中规模的超市，灵活 度比较大 (2)劣势(eakness) a没有一定的经营经验 b投资是有限的 c初出茅庐， 缺乏经营理念 (3)

机会(pportinities) a由于距离较近，可以比那些其他商家更能理 解附近 居民的消费心理与需求。 b对于刚经营的超市，对附近居民的吸引力都比较 大。 c由于规模中等，变动起来容易。 (4)威胁(hreats) a在运作初期阶段，超市 的经营可能会考虑比较缺乏， 不全面，不到位，不够熟悉这些商业活动。 b由于投 资有限，很容易被那些原有商家*，争夺市 场。 c新的超市，对进货等各方面会 有欠缺。 用 swot 分析的一般法外部因素 内部因素 优势 s so 战略 st 战略 劣势 w wo 战略 wt 战略 机会 o 威胁 t ① 战略 a由于附近没有其他商家， so 所以附近 居民更愿意到较近超 市购物。 b对于附近居民的意见和建议，可以很好的沟通，更 好的 服务。 ② wo 战略 a由于没有一定的经营理念，所以对任何规则都变化大， 对 经营这个超市不太有利。 b由于经验少， 可能会造成附近居民的不满， 但要及时发 现 并改正。 ③ 战略 a由于在卖商品时， st 在结构上可以随时的， 灵活的调节， 规模小， 容易经营。 b商品的种类上有些可以借鉴一下附近居民的建议。在整 体上可以参照 其他商家。 c与附近居民接触近，可以很快的知道一些信息来调整经 营模式。 ④ wt 战略 a由于客户关系尚未稳定，容易被其他商家*而失去市 场，最后倒闭。 b由 于缺乏经验，考虑欠缺，如果不及时发现，改正，会 对经营造成一定损失，甚至亏损。 (二)制定方案 在居民区开设超市，主要是针对附近居民的需求的，通过 问卷调查 了解，一下是对这个超市的商品的规划，希望可 以满足附近居民们的需要。 以上一 些是由我们小组通过各种途径收集到的信息， 由于生活水平的提高，人们对各种要求 也随之提高，因此 附近居民们对学校内的各种要求也提高了不少。所以我们 从多方 面来了解附近居民的消费心理和需求。有直接访问 在校附近居民，从超市了解一些情 况，观察法等，来更好 的满足附近居民们的需要，此外，我们会不断改善，不断 提 高，以使能尽量满足附近居民的需求，同时也能够使这 个超市很好的经营下去。

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