营销策划方案书

一。市场状况分析

(一) 作为学生消费群体，他们对口味的追求越来越高，对于事物的新鲜感

越加敏感，对于品质的要求越来越高，而奶茶的口味自我创新不够，难以达到消费者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加难做，所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析，其次做相应的方法刺激消费。

(二)swot分析

1。优势分析

①口味独特，包装新颖，符合现代大学生时尚潮流

②店面装修风格突出，以黑白搭配为主流，给人一种神秘和纯净干练感觉

③服务态度好，服装统一，一定程度上吸引消费者

④每天都有新款推出，且有买一送一的优惠政策

2。劣势分析

①奶茶营业面积有限，价格较高。

②新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多，一定程度上影响销售额。

③产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说，不易接受。 ④奶茶的季节*消费较为明显，不能达到很好的消费 额度。如热饮比冷饮价格高。

3。机会分析

①可口的口味，良好地服务态度，*的*作水平在同学中树立了较

好的口碑。

②虽然营业面积有限，但有着优美的室内环境，耳濡目染中能给同学

留下良好的印象(特别是跟其他奶茶店店面相比)，更显竞争优势。 ③产品种类丰富，口味独特，有一定的竞争优势。

4。威胁分析

①竞争对手有其固定范围的消费群体，且决对不会甘心奶茶市场份额

的减少，一定会采取相应的措施。

②随着各类食品供应种类及数目的不断增加，消费者可供选择的领域

越来越广，选择余地越来越大，在一定程度上难以满足消费者的需

求。

二、 目标市场战略

1。市场细分

随着饮品市场的大力发展，奶茶越来越显示出其领先地位，逐渐成

为饮品消费的领头羊。地下铁立足于先做潮流休闲饮品这一细分的饮料行业，产品以时尚创意的休闲饮品为主体，结合多元化的特**品甜品，以校内生为主体的目标消费对象，

2。目标市场选择:

如今的大学生属于正在求学或*生活，主要依靠父母提供生活费

生活、学习。所以进行价格的优惠考虑，这样才能让更多的学生得到优惠，而且市场对中档奶茶的需求也很大，同时也能让[地下铁"很快进入到市场中。因此，我们将其市场定位在中档偏下，让消费者认可地下铁的品牌奶茶。

3。市场定位

本次推广的对象是本校的在校生，这些人大多数是消费的主力*，

都具备较强的消费心理，这更能体现奶茶作为时尚消遣产品的代表，若能将地下铁的品牌推广出去，将是前天无可限量。

核心消费者:以本校内的学生为主。

三、 市场营销组合策略

1。 产品策略

目前地下铁的产品种已比较多，所以我们需要以品牌来提高我们的竞争力，定位与时尚健康休闲的饮品。

品牌产品:

奶类:招牌奶茶、*奶茶、*奶茶、鸳鸯奶茶、

啡类:*咖啡、雀巢1+2

柠檬:柠乐(柠檬+可乐)、柠啡(柠檬+咖啡)、柠蜜(柠檬+蜂蜜)、柠茶(柠檬+红茶)

茶类:绿茶、红茶、茉莉花茶、

果汁:芒果汁、橙汁、柠檬汁、苹果汁、黑加伦汁、菠萝汁

c类:芒c、橙c、柠c、苹果c、菠萝c、黑加伦c

国外进口茶:英式奶茶、皇家奶茶、美式咖啡、伯爵奶茶

2。 价格策略

价格调整法:根据调查分析，本校大多数学生认为地下铁的价格是比较昂贵的。因此我们把地下铁奶茶定价中低端以适应打学生的消费能力。

中低端产品:奶茶、c类、果汁2-5元

中高端产品:进口茶咖啡系列4-6元

比市场一般价格低1到2元，这一定价位在市场中具有较强的竞争力，有利于地下铁产品的市场推广和参透。

3。 分销渠道策略

(1) 在店面进行直销。

(2) 进行外送，饮品三杯起外送。

(3) 奶茶消费者基本都是大学生，店面装潢应该突出青春活泼和潮流时

尚。遵照这一消费特点，店面以乳白*为主*调，兼用了部分黑*烤漆玻璃，墙面淡白*的乳胶漆，然后吧台用不锈钢的台面或者亚克力，在吧台内的墙上做展示架。照明方面，尽量使用筒灯，晚上店里光线充足提升店面档次。墙上挂一些可爱的画，以及便签条，另设留言墙方便顾客，不仅可以完善服务水平，还可以起到招徕顾客的效果。

4。促销策略

(1)两元试饮活动。

活动内容:星期六、星期天，你只需要花两元就可以试饮原价3-6元的单品，活动时间为一个月。

a) 情侣套餐

针对校园情侣这细分市场，地下铁推出两款组合奶茶:

a。大杯*奶茶+中杯原味奶茶，这款奶茶体现着爱情的纯洁，淡淡的奶香萦绕着两颗相爱的心。

b。大杯芒果奶茶+中杯木瓜奶茶，这款奶茶体现着爱情的甜蜜，甜甜的芒果味融入浓浓的情意。

套餐优惠:a款定价为7。5元，比单买省0。5元

b款定价为8元，比单买省0。5元

前20对消费情侣，特送一对情侣钥匙扣或手机绳。(情侣钥匙扣手机绳1。5元/对)

b) 积分卡促销

活动内容:消费购买满5杯赠送一杯3元的奶茶。购买满10杯送维持三个月的八折会员卡(会员卡1元/张，100张)。这样能让更多的消费者成为老顾客，成为忠实的[铁丝"。

积分形式:购买任意一杯正价饮品即可获得积分卡一张，每购买一杯奶茶就可以在积分卡上盖上一个印花。(积分卡与印花0。3元/张，随时备有) c) 广告:

海报:印5张海报(5元/张)，在店牌或学校醒目位置粘贴相关的促销的活动项目，让更多的同学知道我们搞活动与活动的具体项目。

店内:为了营造节日的气氛，用150元够买气球或与节日相关的装饰物进

行店面装饰。用100元购买相关活动的pop各种标牌及提示牌，

传单:印200张宣传单(0。2元/张)，在周末或放学时间学生人流量较大

的期间派发宣传单，让更多的同学了解地下铁的产品品种。

d) 公共关系:用200元赞助学生会举办的舞会、社团活动。让学生会的主

持人或同学对地下铁相关信息进行宣传，让更多的同学了解地下铁，刺激更多的消费者。

四、 结束语

本策划书是对地下铁各方面的改善的一个项目策划，目的在于让地下铁品牌成功的打入市场。本策划书的结论主要有以下几点:

1。我们的目标顾客是以本校的在校生为主。

2。在店面布置方面我们要注重情景因素的选这，做到温馨浪漫和潮流时尚相结合，同时注重**灯光的搭配。

3。产品的价格**比较大，所以应当不停的采取各种促销手段来吸引消费者。

4。在增值服务方面，提供一定的消遣用品，例如简单的桌游物品和杂志，可以提高吸引力。

所以从上述的分析报告来看地下铁在这个市场上还是具有很大的竞争力的，只要加强企业的核心竞争力，相信地下铁更能很快的进入这个目标市场，并且取得不错的成绩。

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