端午的粽子

[导读]女儿更是吃不够的粽子，对那荷包并不感兴趣。我也从来没给她缝过，有时我的同事给她缝个或我给她买个，挂到脖子上，没两天就不见了。

我小的时候，在所有的传统节日中，最被母亲淡化的莫过于端午节了。像那元宵节虽说肯定是吃不上元宵的，因为家里穷，但是母亲总会用面蒸很多灯，至少会有十二盏样式一样的灯，它们的区别是每一盏面灯上的耳朵数不一样，从一排到十二，来代表十二个月份。除此之外，还要蒸一对龙灯，放在麦囤里，看护粮食。蒸个天地灯放在天地上，给神灵照明。蒸个蛤蟆灯，放到梁顶上，母亲说它会吐金钱呢。蒸对小狗灯放在门口让它们看门。有时母亲兴趣来了，也会给我们蒸上一对小燕子或小兔子。虽说造型不见得好到哪里去，可就把我们乐得屁颠屁颠的。每盏灯里都放上一粒豆子，等把它们从蒸锅里拿出来时，母亲会仔细的一一查看里面的存水。如果一只耳朵的灯里存水多，就说明这年一月份的雨水多，依次类推，我不知母亲的这种判别雨水的方法灵验不灵验，这不是我们小孩子所关心的事情。我们只是看着形态各异的灯，感到好玩，有趣。这些所有的灯，除了龙灯以外，在元宵节过后，就由我们小孩子吃了。不过，女孩是不能吃的，吃了会长胡须的。但我想没有一个女孩会抵挡住好奇的诱惑力，所以我就曾偷吃过。

元宵节过后，我们就期盼二月二的到来，那天不仅能吃上香喷喷的糖豆子，而且也是龙抬头的日子，这是母亲告诉我们的。那两盏放在麦囤里的龙灯，现在才可以拿出来吃了，不过早已风干嚼不动了。接下来的清明节，我们小孩子会在很长时间里就计划到哪里哪里攀松树折柳枝，大人们会天天瞅着鸡屁股能下多少个蛋，这时候一般家庭再穷，也不会再把鸡蛋卖了，而是留着过清明节的。

可是，每年的端午节却就过的冷冷清清了。我们这里的风俗，既不喝雄黄酒，也没有赛龙舟。就是要插的艾叶，菜园子里就有，用不着我们小孩子*心。我们从野外拔来的猪牙草，有时母亲也不见得就给我们用来炒鸡蛋，因为这个时候猪牙草多数都很老了，现在才知道，更多的人喜欢用它泡茶喝，而不是炒鸡蛋了。就是小孩子挂在脖子上的荷包，我们也很少有，原因是母亲从不给我们缝，我们自己也不会缝，那时也没现在这样，大街小巷的都有卖的。我曾看见同伴身上的小荷包，满是羡慕。而我一直认为过端午就必须要吃的粽子，更是一种奢望，因为那时我们这里不产稻米。更没有钱买，自然母亲也不会包粽子，至今也不会。

我为端午的冷清一直耿耿入怀，吃不上粽子，更没有荷包带。现在想想，或许母亲太忙，没有闲暇给我们兄妹缝荷包。因为每年的端午节，就接近麦收，是个农事很忙的节日，比不得元宵节、二月二。

我自己有了一个家以后，就力争把这个遗憾弥补上。当然荷包是没法带了，我们在校园的一个空闲处栽了几株艾叶，现在已经繁衍很多了。为了能在端午的那天吃上亲手包的粽子，有淘换粽叶的曲折，学包粽子时的辛劳，我都在所不辞。

十多年前的小镇，也并不是那么容易能买到粽叶的，在陪老公回老家时，看到他们村外有一片苇塘，密密匝匝的，老公说那叶子就可以拿来包粽子吃。于是，就缠着老公去苇塘里

掰苇子叶，为此曾被水塘里的青蛙、蟾蜍惊吓过，被细长的叶子划伤过，被因劳驾老公而受到埋怨过，都不曾后悔，只是这芦苇叶子太窄了，实在难以包裹成型。后来又听说单位附近的村子里有人专门贩卖粽子叶，就费尽周折的打听着去购买来。买来了粽子叶后，淘完米，备齐原料，想象着脑海中粽子的形状来包裹。反复试验着，不是米漏掉了，就是线困松了，折腾下来，面对满满的一盆米，半天包不几个。不善吃零食的老公不但不帮忙，还在一边嘲讽我，让我狼狈不堪，后来不得不央求邻居来帮忙。于是就有了难忘的学徒经历，后来我的住在城里的三伯母又手把手的教过我，我也私下里练习了几次，日积月累，竟然也包的有模有样了。而且，从三伯母那儿我还知道了粽子不仅仅有三个角的，还可以包成四个角；包粽子也不仅仅用粽子叶，还可以用菠萝叶来包。可惜我一直没有学会包四个角的粽子，也因为不喜欢菠萝叶的味道，不曾用菠萝叶来包过。但是，我从三伯母那儿学来了粽子馅的调制，不仅仅是传统的蜜枣可以包进去，还可以根据各人的口味，放入花生、绿豆、豌豆&&甚至各种肉类，可以做成甜的、淡的、咸的&&前两年，我去大集买粽子叶，碰到一个老太太，她很热情的教我一种可以不用线来捆的包粽子的方法，于是我就不用四下里来淘换包粽子时用的稻草了。每个端午节，我会包好多好多的粽子，左邻右舍的分分，给母亲送去一些，有时赶上回婆婆家，也带些回去，他们都说我包的粽子特好吃。

女儿更是吃不够的粽子，对那荷包并不感兴趣。我也从来没给她缝过，有时我的同事给她缝个或我给她买个，挂到脖子上，没两天就不见了。倒是她的奶奶和大姑年年给她买个五锁子带，不几天也不见了。女儿就对粽子感兴趣。

今年记错了日子，买粽叶早了些日子，就提前包了些放到*箱里去了，谁知女儿就像小老鼠叼玉米似的，不几日吃完了。原想端午时，再包些，可是正赶上有事，就耽搁了。端午的清晨，女儿起来就要粽子吃。我说没来得及包呢!女儿不高兴了，没有粽子，还叫过端午节吗?第二天，赶紧去超市里购买粽叶，可是那种较长的本地粽叶已经没了，就剩下一些包装好的成品了。想不到，这粽子叶的时令感也这么强，我不喜欢外地来的成品的粽叶，不仅味感差，而且包起来还需要用线捆起来。好歹*箱里还存了些我要得这种粽叶，又买上一点成品的粽叶。回到家里，忙活了一个中午，女儿也在一边掺和，娘俩包了好多好多，送给母亲一些，存到*箱里一些。每日放学回来，女儿喜欢从*箱里拿出来了个吃，有时候，用它当早餐也是不错的。

其实超市里的粽叶一年不断，可是一旦错过了时令，包出来的粽子就失去了原味，还是端午的粽子好吃的多。

• 端午的粽子

  来深圳定居十几年，我们一家也渐渐沾染了不过节的习气。深圳大约是没有什么传统风韵的，逢年过节最大的特*便是各大商场开始打折。商场里都是人挤人，一派热闹喜庆的模样，只是这节过的如何便不太好说。在我们一家还过端午的时候（其实大概只是仪式*地参与一...

• 端午的粽子

  “节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”端午节不久就到了，想必大家对去年过端午节的情形仍记忆犹新吧！现在我就介绍一下我家乡的端午节吧！我的家乡――永昌，位于祖国的大西北，是座古城，历史悠久，可如今也只是知道者微乎...

• 端午吃粽子

  盼望着，盼望着，明天就是端午节了。下午放学后，我兴奋地陪着姥姥去选购包粽子的原料。来到菜市场，我东瞅瞅、西望望，对那些又扁又长的粽叶很感兴趣，上前抓起一把，急切地对姥姥说:[咱买这把吧?"姥姥摇*说:[这是干粽叶，颜*发白，虽然结实，但是...

• 端午粽子香

  端午又到了，人家炊烟里都飘出了浓浓的粽子香味。每年的端午，是住在农村的老少爷们的大忙时节。端午的前一天，大伙儿都会很早的起床，因为还要准备为包粽子的材料呢！那天，爷爷也开始煮粽叶、淘糯米、切咸肉、剥蚕豆。午饭后，爷爷就开始包粽子。等到傍晚时...

• 端午节的粽子

  粽子是端午节的节日食品,传说它是为保护投江的屈原发明的.屈原是战国时期楚怀王的大臣,他忠君爱国,却因遭受奸臣陷害而被流放.后来秦*攻破楚国国都,屈原抱着石头跳进汨罗江,与楚国共亡.楚国百姓哀痛异常,纷纷去汨罗江边凭吊屈原.因为打捞不到屈原的...