小青鱼炖干蘑

发布时间:2015-11-04 01:51:17  阅读:10
小青鱼炖干蘑 材料:小青鱼20条、干蘑菇5-6个、海带10公分左右。 调料:酱油、醋各1/4杯、糖4大勺、水、酒各3大勺、植物油适量。 做法: 步骤1、小青鱼破膛洗净、沥干水分,蘸上面粉放

材料:小青鱼20条、干蘑菇5-6个、海带10公分左右。
调料:酱油、醋各1/4杯、糖4大勺、水、酒各3大勺、植物油适量。小青鱼炖干蘑
做法:
步骤1、小青鱼破膛洗净、沥干水分,蘸上面粉放入油锅炸至金黄色。
步骤2、干蘑泡开后切丝。
步骤3、另取一锅铺上海带、摆入小青鱼,撒上蘑菇丝,倒入酱油、醋、糖、酒、水用旺火煮开,改用小火慢慢炖至汤尽入味即可。
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