【苏叶】苏叶的功效与作用

[苏叶]苏叶的功效与作用及食用方法:苏叶的功效与作用是散寒解表、理气宽中，治风寒感冒、头痛、咳嗽，苏叶的功效与作用及食用方法有姜糖苏叶甜茶，半夏苏叶粥，*夷苏叶茶，黄连苏叶汤，陈皮苏叶粥，霍香苏叶鸡蛋汤

[苏叶]苏叶的功效与作用:
苏叶的功效与作用是散寒解表、理气宽中，治风寒感冒、头痛、咳嗽，苏叶的功效与作用及食用方法有姜糖苏叶甜茶，半夏苏叶粥，*夷苏叶茶，黄连苏叶汤，陈皮苏叶粥，霍香苏叶鸡蛋汤，苏叶鱼腥草粥，白术苏叶猪肚粥。

1、苏叶治伤风发热:苏叶、防风、川芎各7。5克，陈皮5克，甘草3克。加生姜二片煎服。(<不知医必要>苏叶汤)
2、苏叶治寒泻:紫苏叶15克，水煎加红糖6克冲服。
3、苏叶治伤寒啘不止:赤苏一把，水三升，煮取二升，稍稍饮。(<补缺肘后方>)
4、苏叶治攧扑伤损:<金匮要略>紫苏捣敷之，疮口自合。(<谈野翁试验方>)
5、苏叶治蛇虺伤人:紫苏叶捣汁饮之。(<千金方>)
6、苏叶治食蟹中毒:紫苏煮汁饮之。(<金匮要略>)
7、苏叶治咳逆短气:紫苏茎叶(锉)一两，人参半两。上二味，粗捣筛，每服三钱*，水一盏，煎至七分，去滓，温服，日再。(<圣济总录>紫苏汤)
8、苏叶治进食鱼蟹中毒(包括过敏)而出现腹痛、呕吐，或遍身风疹瘙痒者:古医书<金匮要略>载食鱼蟹中毒[紫苏煮汁饮之。"经验上常用鲜苏叶60克、生姜20克，加清水二碗半，煮至二碗，一日分2--3次口服。此法对于解除腹痛，呕吐等症状，有良好的疗效。若上方中再加入厚朴5克、生甘草5克，则效果更好。民间常用鲜苏叶煎炒田螺，一方面取其芳香辟腥，使之可口，另一方面亦是取其解毒的作用。
9、苏叶治子宫下垂:紫苏叶60克，煎汤熏洗。
10、苏叶治疗寻常疣:鲜紫苏叶外擦患处，每日1次，每次10--15分钟，一般3--5次可愈。
11、苏叶治疗子宫出血:将紫苏制成每ml相当于原生*2g之水提取液，分装成5ml安瓿。使用时以无菌棉球、纱布或擦镜头纸浸润紫苏液贴敷于出血处。
12、苏叶治乳痈肿痛:紫苏煎汤频服，并捣封之。(<海上仙方>)
13、苏叶治疗慢*气管炎:取干苏叶与少量干姜(10:1)，制成25%苏叶*液。每日早晚各服一次，每次100毫升，10天为一疗程。两疗程间隔3天。
14、苏叶解食鱼、鳖中毒:紫苏叶60克，煎浓汁当茶饮，或加姜汁十滴调服。
15、苏叶治卒得寒冷上气:干苏叶150克，陈橘皮200克，酒四升煮取一升半，分为再服。(<补缺肘后方>)
16、苏叶治疗寻常疣:将疣周围皮肤消毒(疣体突出者可贴皮剪去)，取洗净之鲜紫苏叶摩擦疣部，每次10--15分钟，敷料包扎，每日1次。治疗20例，连续摩擦2--6次皆愈。
17、苏叶治胎气不和，凑上心腹，胀满疼痛，谓之子悬:大腹皮、川芎、白芍*、陈皮(去白)、紫苏叶、当归(去芦，酒浸)各一两，人参、甘草(炙)各半两。上细切，每服四钱，水一盏半，生姜五片，葱白七寸，煎至七分，空心温服。(<济生方>紫苏饮)
18、苏叶治金疮出血:嫩紫苏叶、桑叶，同捣贴之。(<永类钤方>)

苏叶为唇形科紫苏属植物紫苏的带枝嫩叶，苏叶有散寒解表，理气宽中的功效，苏叶主治风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满。

[苏叶]苏叶的食用方法:
姜糖苏叶甜茶
功效:具有发汗解毒，温中和胃的功效。
材料:紫苏叶6克、姜3克、赤砂糖15克
做法:
1、先把紫苏叶、生姜洗净，生姜切成丝。
2、将紫苏叶、生姜一同装入茶壶内，冲入沸水200至300毫升，加盖浸泡5至10分钟，去渣，取汁，加入红糖，趁热饮用。
食物相克:紫苏叶:紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。

白术苏叶猪肚粥
功效:主要治疗慢*鼻窦炎脾气虚弱型:鼻塞，多粘脓*涕，嗅觉减退，少气乏力，食少腹胀，面*苍白，便溏，舌质淡，苔薄白，脉缓弱。
材料:白术30克，苏叶10克，猪肚100克(切片)，生姜2片，粳米100克。
做法:先将白术、苏叶煎熬取汁，同猪肚、粳米煮粥，最后加入生姜等配料服用。

半夏苏叶粥
功效:化痰降逆。适用于痰湿暖气。
组成:半夏、紫苏叶各10克，粳米100克。
制作:上*水煎，去渣取汁，加入粳米煮成稀粥。
用法:每日1剂，温热服。

*夷苏叶茶
功效:疏散风寒，宣通鼻窍，主治慢*鼻炎。
材料:*夷花6克，苏叶9克，姜、葱适量。
制法:上二味共制成粗末，用纱布包好，以沸水冲泡。
用法:每日1剂，代茶频饮。

黄连苏叶汤
功效:降气止呃平喘
组成:黄连2克，苏叶3克，半夏、竹茹、枇杷叶、茯苓、柿蒂各9克
用法:水煎分三次温服 (*常用剂量: 5剂)

陈皮苏叶粥
功效:这款粥是治疗感冒、气滞胃痛的*膳之一，陈皮是行气、健脾的，对脾胃不和、胀满有疗效，苏叶就是苏子叶，有驱寒、理气、和胃的功效，对风寒感冒、气滞胃痛有非常好的疗效。
材料:大米70g、苏子叶10g、陈皮10g、清水1300ml。
做法:
1、苏子叶洗净；
2、陈皮装入茶叶袋，大米洗净，苏子叶切碎备用；
3、砂锅中放入大米、陈皮和清水煮开后转小火熬到粥体浓稠；
4、放入苏子叶碎再煮一分钟即可。

霍香苏叶鸡蛋汤
功效:补血通乳，消除皱纹。苏叶*温发散，理气化滞，一则助藿香发散风寒以治恶寒头痛，又能助藿香化湿和中以治呕吐、胸闷，配伍合理，恰到好处。鸡蛋补益脾胃，扶正祛邪。上述三物合而为汤，既外散风寒、祛除暑邪，又芳香化湿、和胃止呕，是内外并治，而以治表为主的佳汤。
材料:鸡蛋2个，鲜藿香叶30克，鲜苏叶30克。
做法:
1、将鲜藿香叶、苏叶洗净，切碎。
2、起油锅，煎蛋，然后放入瓦锅内，加入藿香、苏叶、适量清水，武火煮沸后，文火煮凹分钟，调味即可。随量饮用。

苏叶鱼腥草粥
功效:主要治疗百日咳初咳期:初起咳嗽、喷嚏、流涕，或发热等伤风感冒症状。2-3日后咳嗽日渐增剧，痰稀白、量不多、或淡稠不易咯出、咳声不畅，咳嗽以入夜为重，苔薄白。
材料:鱼腥草(鲜品)50克，苏叶15克，绿豆60克，粳米60克，*糖30克。
做法:将鱼腥草、苏叶水煎20分钟取汁，再煎30分钟共取浓汁300毫升，加适量清水和绿豆，粳米煮粥，熟时加*糖溶化调匀服食，每日1-2次。

苏叶用法用量:煎服，5--9克，不宜久煎。
苏叶用*禁忌:温病及气弱表虚者忌服。

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