速食玉米烩鲽鱼

发布时间：2020-12-04 09:42:12

速食玉米烩鲽鱼营养价值:玉米属营养成份高的谷物，整粒食用可减少胚芽的损失。胚芽含维生素多，特别是含有丰富的维生素e，对延缓衰老有益。可降低血中胆固醇，软化动脉血管，是动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥

营养价值:玉米属营养成份高的谷物，整粒食用可减少胚芽的损失。胚芽含维生素多，特别是含有丰富的维生素e，对延缓衰老有益。可降低血中胆固醇，软化动脉血管，是动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖症患者及老年人理想的食品。
材料:鲽鱼1条约500克，佐料a(盐1／4小汤匙，料酒1大汤匙，姜汁1小汤匙，胡椒粉少许)，鸡蛋2个，瘦猪肉馅100克，佐料b(盐1／4小汤匙，姜汁，料酒，淀粉各1汤匙)，速食玉米250克，葱头1／2个，清汤1杯，盐、淀粉少许，油适量。
做法:
步骤1、将鲽鱼洗净，取出鱼骨，切成3厘米的块，用a的佐料加入鸡蛋腌煨。
步骤2、油锅烧热，鲽鱼蘸上淀粉入油锅炸至金黄*盛盘。
步骤3、肉馅用b佐料腌煨，葱头切未。
步骤4、油锅烧热，放入葱头煸炒，加入肉馅煽炒熟后，再加上速食玉米，清汤和盐，煮开后用水溶淀粉勾荧。
步骤5、将蛋清打匀，放入锅内，稍加搅拌，倒在炸好的鱼上即可食用。

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