西红柿炒豆腐

发布时间:2020-12-04 08:32:12
西红柿炒豆腐 西红柿炒豆腐 营养:西红柿微寒,豆腐*凉,加上温*鸡肉,凉*的鸡蛋和温*的葱搭配,虽属微寒,但以高温烹制,再配上辣椒,趁热,可起到温*的作用。西红柿皮和茄子同样含有较高 的维生素p。

西红柿炒豆腐
营养:西红柿微寒,豆腐*凉,加上温*鸡肉,凉*的鸡蛋和温*的葱搭配,虽属微寒,但以高温烹制,再配上辣椒,趁热,可起到温*的作用。西红柿皮和茄子同样含有较高
的维生素p。材料:西红柿2个、鸡腿肉50克、豆腐1块、鸡蛋2个、葱白1/2根、糖、盐适量,香油少许,油2大汤匙。
做法:1。西红柿去蒂每个切成6瓣。
2。鸡肉去筋膜切成丝。
3。豆腐切块,葱切段、鸡蛋打在碗内备用。
4。油锅烧热,放入葱、鸡肉,炒熟后放入西红柿。5。加入豆腐,盖上锅盖,烧开后加
入盐、糖调味,倒入鸡蛋,稍加搅拌,淋点香油即可。
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