螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。那么螃蟹该如何做成一道美味呢?请看下文。主料:螃蟹1只辅料:姜适量、葱适量、料酒适量、香醋适量步骤1.首先将螃蟹清除内脏,清理干净,用*将蟹钳轻轻拍裂,装盘备用。2.姜切成姜丝,留少许...
马上就要进入秋季了,刚刚吃完夏季的小龙虾,到了秋天该吃什么呢?吃货们一定知道,当然就是螃蟹啦!金秋十月,螃蟹正式味美膏浓的时节,这时的螃蟹不仅好吃,含有丰富的维生素,还有一定的*用价值。那么螃蟹要怎么吃呢?吃螃蟹有什么讲究呢?【清蒸大闸蟹】...
最简单的笋干烧肉做法: 五花肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加料酒,炒干,加海天老抽少许上*,加泡好洗净切成粗丝的笋干,再加海天生抽,炒匀,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1―2小时,你觉得...
当然是清蒸。办法就不说了。他们都发了。我重点说的是你要准备的料!首先不能用陈醋!要用镇江香醋!因为陈醋太*!dalian82535099兄弟以后可以试试!姜末一定不能太烂!2毫米见方的小块。糖按照醋的比例。一般是醋3糖1最后还有一个最重要的...
普通弄法 活的让它在清水里跑跑,然后用绳子(最好是草绳)将蟹腿给绑住,蟹的肚子也绑两圈,绑好后整个蟹看起来就象给绑了个十字。然后在锅里放半锅水,放姜片(多放一点去腥味)把蟹放进去盖上锅盖煮至水大开,改中火煮至完全变成红*,再大火多滚两滚,拿...
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