疙瘩汤怎么做?要非常详细的哦,3Q~

发布时间:2020-12-01 18:51:25
疙瘩汤的用料很简单,放入适量的水。大火煮开后转小火,最后放入搅好的面疙瘩,然后放入葱花,现在就可以开始了。

首先要把油烧开,拿一双筷子,放入蛋花。用筷子向同一方向搅拌,可不要像我第一次做的时候非把疙瘩做成了面块块呀。把面粉放进一个小碗里,这时就要用筷子不停地搅动。如果水太多就先关了水龙头快速搅拌。番茄切成小块,炒出香味就放刚才切好的番茄。翻炒一下。

再放入蒜丁炒。接着放入老抽(老抽多少关系到成品的颜*深浅)盐,葱,这一步很重要哦,自己觉得合适就行。大蒜和葱都切成丁。鸡蛋要打散了。一切准备就绪了,做成疙瘩,但要很小的水。一滴一滴地滴碗里,番茄,蒜,水龙头开开,鸡蛋就足够了。面粉做成面疙瘩,再煮一下加入味精就行了。注意放进面疙瘩以后也要搅拌一下以防粘锅哦,,面粉,
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