中药首乌的功效与作用

发布时间:2015-10-06 23:04:13 分享:lonely  阅读:1292
首乌的功效与作用及食用方法:何首乌分生首乌与制首乌,首乌能解毒、消痈、润肠通便、补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨,首乌的食用方法有首乌炖田鸡、首乌黑豆、首乌鸡汤、首乌米粥、首乌炖蛋、首乌大枣粥、首乌炖排骨

首乌的功效与作用:
何首乌分生首乌与制首乌,首乌能解毒、消痈、润肠通便、补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨,首乌的食用方法有首乌炖田鸡、首乌黑豆、首乌鸡汤、首乌米粥、首乌炖蛋、首乌大枣粥、首乌炖排骨、首乌枸杞汤等。
中药何首乌分生首乌与制首乌,生首乌功能解毒、消痈、润肠通便,常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘;制首乌功能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨,用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。
著名的抗衰老方剂[首乌丸"、[七宝美髯丹"、[嵩山首乌茶"就是以制何首乌为主药制成。用首乌可改善中老年人的衰老征象,如白发、齿落、老年斑等,能促进人体免疫力的提高,抑制能让人衰老的[脂褐素"在身体器官内的沉积。中药首乌的功效与作用。首乌还能扩张心脏的冠状动脉血管,降血脂,促进红细胞的生成,所以对冠心病、高血脂症、老年贫血、大脑衰退、早老征象等,都有预防效果。首乌的单用量为每天10-15克。

首乌的食用方法:
首乌苦涩无毒、忌猪、羊肉及血、萝卜、无鳞鱼、葱蒜、铁器。首乌的单用量为每天10-15克。
[1]、首乌能乌须发,http://tongxiehui.net/by/59772.html壮筋骨,固精气:赤、白何首乌各500克(米泔水浸三、四日,瓷片刮去皮,用淘净黑豆二升,以砂锅木甑铺豆及首乌,重重铺盖,蒸至豆熟取出,去豆、暴干,换豆再蒸,如此九次,暴干为末),赤、白茯苓各500克(去皮,研末,以水淘去筋膜及浮者,取沉者捻块,以人乳十碗浸匀,晒干,研末),牛膝400克(去苗,酒浸一日,同何首乌第七次蒸之,至第九次止,晒干),当归400克(酒浸,晒),枸杞子400克(酒浸,晒),菟丝子400克(酒浸生芽,研烂,晒),补骨脂200克(以黑脂麻炒香,并忌铁器,石臼捣为末)。炼蜜和丸弹子大一百五十丸,每日三丸,侵晨温酒下,午时姜汤下,卧时盐汤下。其余并丸梧子大,每日空心酒服一百丸,久服极验。中药首乌的功效与作用。(<积善堂经验方>七宝美髯丹)
[2]、首乌治大肠风毒,泻血不止:何首乌100克,捣细罗为散,每于食前,以温粥饮调下5克。(<圣惠方>)
[3]、首乌治骨软风,腰膝疼,行履不得,遍身瘙痒:首乌大而有花纹者,同牛膝(锉)各500克。以好酒1000毫升,浸七宿,曝干,于木臼内捣末,蜜丸。每日空心食前酒下三五十丸。(<经验方>)
[4]、首乌治疥癣满身:何首乌、艾各等分,锉为末。上相度疮多少用药,并水煎令浓,盆内盛洗,甚解痛生肌。(<博济方>)
[5]、首乌治久疟阴虚,热多寒少,以此补而截之:何首乌,为末,鳖血为丸,黄豆大,辰砂为衣,临发,五更白汤送下二丸。(<赤水玄珠>何首乌丸)
[6]、首乌治瘰疬延蔓,寒热羸瘦,乃肝(经)郁火,久不治成劳:何首乌如拳大者500克,去皮如法制,配夏枯草200克,土贝母、当归、香附各150克,川芎50克。共为末,炼蜜丸。每早、晚各服15克。(<本草汇言>)
[7]、首乌治气血俱虚,久疟不止:何首乌(自15克以至50克,随轻重用之),当归10~15克,人参15~25克(或50克,随宜),陈皮10~15克(大虚不必用),煨生姜三片(多寒者用15~25克)。水二钟,煎八分,于发前二、三时温服之。若善饮者,以酒浸一宿,次早加水一钟煎服亦妙,再煎不必用酒。(<景岳全书>何人饮)
[8]、首乌治颈项生瘰疬,咽喉不利:何首乌100克,昆布100克(洗去咸味),雀儿粪50克(微炒),麝香0。5克(细研),皂荚十挺(去黑皮,涂酥,炙令黄,去子)。上药,捣罗为末,入前研药一处,同研令匀,用精白羊肉500克,细切,更研相和,捣五、七百杵,丸如梧桐子大。每于食后,以荆芥汤下十五丸。(<圣惠方>何首乌丸)
[9]、首乌治遍身疮肿痒痛:防风、苦参、何首乌、薄荷各等分。上为粗末,每用药25克,水、酒各一半,共用一斗六升,煎十沸,热洗,于避风处睡一觉。(<外科精要>何首乌散)

首乌生发汤
功效:补肾益精,生发乌发。对血气不足引起的毛发脱落、小便频数、女子月经不调均有疗效。
材料:何首乌50克,杜仲15克,粟米200克,核桃4个,红枣(去核)4枚,生姜2片,食盐适量。
做法:核桃去壳,取仁,保留红棕色核桃衣。杜仲、何首乌、粟米、羊肉、生姜片和红枣用清水洗净。沙锅内加入适量清水,煮至水沸后,放入以上全部原料,用中火煲3小时左右,加入食盐即可。
用法:佐餐食用,每日1-3次,每次150毫升-200毫升。

首乌黑豆
功效:养血益精,活血祛风,适用于脱发 、白发、少白头等症状。
材料:小黑豆500克,枸杞60克,首乌30克,核桃12个,童便适量。
做法:先煎首乌、枸杞,取汁后煮黑豆,核桃仁,熟后,用童便搅拌,阴干,每日晚空心服黑豆30粒。

首乌鸡汤
功效:益气养血 补精填髓 气血不足 子宫脱垂 脱肛 痔疮
材料:草母鸡1只,首乌30克,黄酒、姜、葱、盐、味精各适量。
做法:首乌研成粗末装入纱布袋内,鸡洗净去杂物;将首乌袋纳入鸡腹中,同时纳入葱姜,将鸡放入沙锅中,加入清水适量,用大火煮沸后,改用文火煮至鸡熟烂,加入盐与味精,稍煮片刻即可。

首乌米粥
功效:补肝肾、益精血、乌发须、通便润肠;对头晕耳鸣、腰膝酸软、肢体麻木、高血压有疗效。
材料:首乌30克,粳米100克,大枣5枚,红糖适量。
做法:把首乌洗净,放在锅内加适量水煎成药汁,去渣。把米淘洗干净与首乌汁一起放在锅内,加水。用旺火煮沸后改用微火,煮至米半熟时,放入枣、糖,煮熟即可。
用法:成人每天1次,每次1剂,连用3周。

首乌炖蛋
材料:何首乌15克,乌肉90克,鸡蛋2只,姜、 盐、味精、黄酒适量。
做法:
步骤1、首乌切丝装入纱布袋封口,鸡肉剁成糜, 姜切成细末,鸡蛋打匀。
步骤2、首乌加清水500毫升,文火煮1小时,弃 药留汁,与鸡肉、姜倒入蛋中加盐、黄酒、味 精适量,搅匀,上笼蒸熟。

首乌大枣粥
功效:益肾抗老、养肝补血、健脾益气的食疗功效。适用于肝肾不足,老年性高血脂,便秘等症。
材料:何首乌50克,粳米90克,大枣4枚。
做法:将何首乌加水煎汤,去渣取汁,再与粳米、大枣共同煮粥,粥成时调入冰糖。

首乌炖排骨
功效:适用于头发早白,病后虚弱、头昏耳鸣、健忘失眠等症。
材料:猪排骨(大排)1000克、何首乌100克、黑豆100克、大葱5克、料酒3克、盐4克。
做法:
步骤1、将猪排骨小段,下沸水锅氽一下备用;何首乌、黑大豆洗净备用;大葱切花。
步骤2、将何首乌、黑大豆、排骨,葱花、料酒、盐放入沙锅,用旺火烧开,改用小火炖至熟烂可。

首乌枸杞汤
功效:白带,属肾气虚弱者。
材料:首乌4钱,枸杞4钱,菟丝子4钱,桑螵蛸4钱,赤石脂4钱,狗脊4钱,杜仲4钱,熟地8钱,藿香2钱,砂仁2钱。
来源:<简明中医妇科学>。
用法:水煎服。

首乌红枣茶
材料:首乌25克,桑寄生25克,红枣100克去核,鸡蛋四个。
做法:
步骤1、将鸡蛋蒸熟,冷后去壳洗一洗。
步骤2、桑寄生洗净滴干水。
步骤3、把首乌、桑寄生、红枣、鸡蛋放入器皿内,加入滚水3-4杯,低火1小时即可。如喜欢甜味,可酌量加入冰糖同炖。

首乌芝麻糊
材料料:何首乌粉3钱、黑芝麻粉60克、砂糖10克
做法:将所有材料倒入碗中,以热开水300毫升中泡,拌匀成糊状即可享用。

首乌红枣粥
功效:补气血、益肝肾、黑须发、养容颜。用于面色无华、未老先衰、肌肤干形容憔悴、颜发早白。
材料:首乌60克,粳米60克,红枣10枚(去核)。
做法:将首乌,粳米,红枣洗净放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲成粥,放入红糖煲沸即成,随意食用。

首乌煲鸡蛋
材料:首乌30克、鸡蛋2个。
做法:
步骤1、先准备一个锅,锅里加入足量的清水
步骤2、水烧开之后加入把首乌和鸡蛋一起放入锅里烧10分钟,鸡蛋不用去壳哦!
步骤3、10分钟后把鸡蛋取出来,去掉鸡蛋壳,然后把剥好皮的鸡蛋放入锅中,再加入少量的红糖就可以了
步骤4、差不多再烧个10分钟就可以出锅了!

首乌土鸡汤
功效:首乌鸡汤能补肝肾、益精血、乌须发。
材料:土鸡750克、首乌30克、枸杞少许、食盐适量、糯米酒1汤匙。
做法:
步骤1、土鸡、食盐、首乌、枸杞、糯米酒。
步骤2、将整鸡一分为二,用半只鸡剁成小块备用。(因这只鸡比较大)
步骤3、汤锅坐水,水沸下鸡块飞水。
步骤4、鸡块飞水后,与首乌一同放入汤锅,加一大汤钵水(没过鸡块稍多一点),用大火烧开后,放一汤匙糯米酒。
步骤5、然后倒入瓦煲,高温煲3小时。中途放入枸杞。最后加食盐。

首乌炖田鸡
材料:北芪20克、小麦、首乌各25克、田鸡600克、红枣10只(去核),眉豆50克,姜汁一茶匙,绍酒半茶匙,滚开水四杯,精盐适量。
做法:
步骤1、将田鸡剖后放入滚开水中,高火3分钟,取出斩块,加姜汁一茶匙、绍酒半茶匙捞匀。
步骤2、眉豆用清水浸半小时,隔去水分。
步骤3、小麦洗净滴干水。
步骤4、将北芪、小麦、首乌、田鸡、眉豆、姜同放入器皿内,加滚开水四杯,中火50分钟,食用时放精盐即可。

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