榴莲酥作文

我吃过许多美食，有酥的，有软的，有甜的，也有辣的，可是，令我最喜爱的，还是那酥中带香，嫩中带些许臭味的榴莲酥了。

这种食物并不常见，它的外壳是金黄*的，就像一只金黄*的小船。它的内部是由一层层黄中带白的酥皮与软软的榴莲肉做成的馅，闻起来带着榴莲那种臭乳酪和洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，轻轻地咬一口，一阵包含着榴莲甜美沁心的香味向你涌来，让你吃了还想吃，大有“榴莲”忘返之感。

榴莲酥的做法也很奇特，首先将面粉，蛋液和白糖，猪油混合，并加入适量的水，和成水油面团，再将面粉，猪油与黄油揉成油酥面团，然后将面团放入*箱冷藏十分钟。接下来取适量水油面皮料在案板上压扁，擀成面皮，中间包上油酥，再次压扁擀成牛舌状并重复几次，将面皮擀成圆形并在中间包上榴莲肉，包成水饺一样的半圆即可。吃时再将它用油炸或烤成金黄*就可以了。

榴莲酥的吃法也很有趣，可以把它一层层打开，加上一点馅吃，也可以采用普通的吃法。有一次，我吃榴莲酥时，把里面的馅吃了，再吃它外面的皮时就没有什么味道了。

榴莲酥是一种十分有趣也是十分好吃的小吃，它的味道总是让人“榴莲”忘返，吃了还想吃。

第2篇：榴莲酥的制作方法

酥脆的飞饼外皮加上软烂的榴莲內馅，好吃得停不了口。喜欢榴莲的朋友可以试试，使用飞饼省略制作千层酥皮的繁琐步骤，方便快捷。以下是为大家分享的榴莲酥的制作方法，供大家参考借鉴，欢迎浏览!

材料：

思念飞饼(2张)榴莲(1块)蛋黄液(装饰用、适量)

做法：

1.飞饼2张提前解冻、榴莲1块。

2.用勺子将榴莲捣烂。

3.撒干粉防粘，将飞饼稍擀薄成长方形。

4.平均分四份。

5.取一张饼皮，中间放榴莲馅。

6.对折后用叉子将三边压实。一个榴莲酥生胚做好。

7.做好所有，排在铺好油纸的烤盘上，空开距离。

8.一个蛋黄打散，用刷子在榴莲酥生胚表面刷一层薄薄的蛋黄液。送入预热180度的烤箱上层，上下火烤15分钟左右，烤至外皮起诉，表面金黄即可。稍冷却，装盘开吃。

小窍门：

1.榴莲酥生胚，三边要压实，以防烤制过程，內馅爆出。

2.榴莲酥属于薄片食物，烘烤放置烤箱上层。

3.烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。

4.如果榴莲酥烤好后颜*不满意，可适当调高上管温度，再烤2-3分钟上*达到满意程度。

第3篇：榴莲酥食物说明文

我吃过许多美食，有酥的，有软的，有甜的，也有辣的，可是，令我最喜爱的，还是那酥中带香，嫩中带些许臭味的榴莲酥了。

这种食物并不常见，它的外壳是金黄*的，就像一只金黄*的小船。它的内部是由一层层黄中带白的酥皮与软软的榴莲肉做成的馅，闻起来带着榴莲那种臭乳酪和洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，轻轻地咬一口，一阵包含着榴莲甜美沁心的香味向你涌来，让你吃了还想吃，大有榴莲忘返之感。

榴莲酥的做法也很奇特，首先将面粉，蛋液和白糖，猪油混合，并加入适量的水，和成水油面团，再将面粉，猪油与黄油揉成油酥面团，然后将面团放入*箱冷藏十分钟。接下来取适量水油面皮料在案板上压扁，擀成面皮，中间包上油酥，再次压扁擀成牛舌状并重复几次，将面皮擀成圆形并在中间包上榴莲肉，包成水饺一样的半圆即可。吃时再将它用油炸或烤成金黄*就可以了。

榴莲酥的吃法也很有趣，可以把它一层层打开，加上一点馅吃，也可以采用普通的吃法。有一次，我吃榴莲酥时，把里面的馅吃了，再吃它外面的皮时就没有什么味道了。

榴莲酥是一种十分有趣也是十分好吃的小吃，它的味道总是让人榴莲忘返，吃了还想吃。

第4篇：榴莲酥的简单做法

榴莲酥是泰国的特*小吃，在*很少地方有，但对于喜欢吃榴莲的人来说自然是不放过每一次吃榴莲酥的机会，那今天小编就给大家带来懒人榴莲酥的做法，想吃的朋友们就赶快来学做吧!

懒人榴莲酥的做法

食材：

千层酥皮3块、泰国金枕头130g、全蛋液适量

做法：

拿出一块酥皮，用*对角切十字，如图哈

榴莲捣成糊状，哈哈，像不像*淇淋，被我偷吃了

鸡蛋打匀备用

两块三角形就是一个榴莲酥，取出一块酥皮，在上面放上榴莲糊，在在三个边上抹上点蛋液

把另一块酥皮盖上，用叉子在三个边上压出印子使之粘合

最后刷上厚蛋液，然后再在每个榴莲酥表面用牙签搓几个洞

放入已预热180度的烤箱，用时20分钟

哈哈，香喷喷的榴莲酥出炉啦!是不是很简单呀

第5篇：榴莲酥的做法步骤

经常食用榴莲可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。平时生活中你会做榴莲酥吗?今天小编为大家推荐。

制作榴莲酥的准备材料

主料飞饼200g榴莲300g辅料蛋黄液适量

榴莲酥制作过程的步骤

1.飞饼2张提前解冻、榴莲1块。

2.用勺子将榴莲捣烂。

3.撒干粉防粘，将飞饼稍擀薄成长方形。

4.平均分四份。

5.取一张饼皮，中间放榴莲馅。

6.对折后用叉子将三边压实。一个榴莲酥生胚做好。

7.做好所有，排在铺好油纸的烤盘上，空开距离。

8.一个蛋黄打散，用刷子在榴莲酥生胚表面刷一层薄薄的蛋黄液。送入预热180度的烤箱上层，上下火烤15分钟左右，烤至外皮起酥，表面金黄即可。

9.榴莲酥成品图。

10.稍冷却，装盘开吃。

榴莲的食疗功效

1、开胃促食欲

榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

2、通便治便秘

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。

但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。

3、滋*壮阳

榴莲中营养价值非常丰富，其中所含有的糖份也非常高，而且所含淀粉、糖分和蛋白质的比例分别为11%，13%，3%。

身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋*补阳的功效。

病后及妇女产后可用之来补养身体。

4、增强免疫力

榴莲的果肉所含氨基*的种类特别齐全，含量也很丰富，其中含有7种人体所必需的氨基*，而且谷氨*含量特别高。

实验*，谷氨*是核*、核苷*、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内*碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。

榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

5、治疗痛经

榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热*水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。

榴莲*属热，热*可改善腹部寒凉的症状，以便促进体温的升高，所以榴莲对寒*体质的朋友帮助很大的。

第6篇：榴莲作文

今天，我来给大家介绍一种水果--榴莲。

榴莲分布在东南亚的许多国家，在泰国也有分布。榴莲外面有一层坚硬的壳，壳上还有尖尖的刺。剥开榴莲，一股幽香散发出来，让我们都浸在榴莲的幽香中。榴莲的果肉呈金黄*，味道甜如蜜。榴莲有两百多个品种，是“水果之王”。比如金枕榴莲、猫山王榴莲等。

关于榴莲的味道，有人说它臭，有人说它香，对于喜欢吃的人来说，那简直是香飘十里，对于不喜欢吃的人来说，就是臭味难忍。

榴莲含有丰富的维生素，营养价值相当高。俗话说得好：一个榴莲顶三只鸡。榴莲能滋补身体，预防高血压，防癌抗癌，还能通便治便秘呢！

近年来，榴莲的果肉被制成各种各样的榴莲食品，比如榴莲奶昔、榴莲比萨、榴莲月饼等。

啊！我爱榴莲，榴莲是我生活中必不可缺的一部分！