养鸡场员工管理制度

发布时间：2024-02-28 09:08:36

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养鸡场员工管理制度
养鸡场的人员管理养鸡场员工管理制度
|2015-10-2521:54
人员管理原则
激励原则:激励原则的基础是各种严格的规章制度和生产*作规程。在现代养鸡场的管理中，激励员工工作积极*的最佳办法是完善各岗位的经济目标责任制和生产技术指标责任制，实行多劳多得，把员工的付出和报酬直接联系起来。
养鸡场的劳动报酬管理:养鸡场职员劳动报酬的管理是非常重要的，它直接影响员工的劳动积极*。目前，我国国有养鸡场已经为数很少，大多数为私营或股份制，人员变动相对较大，合理的劳动报酬对稳定一支优良的管理、饲养人员队伍具有决定*的作用。
养鸡场的*类别及支付方法:就目前来看，养鸡业和其他制造业在管理方式、劳动对象方面都不同，养鸡场有特殊的连贯*。可采取计时*制，此种*制的适用范围是产品品质比产品数量更重要;工作不能间断，不易以时间来衡量。和其他*类别相比，计时制不容易引起争论，工作人员不会注重产量，产品品质有保证，劳资关系相对较稳定。也可采取计件*制，此种*在规定了产品品质或*作程序的前
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提下，职工*以完成的工作量来计算。这种方式易调动职工的积极*，进而提高产品产量，可减轻管理者的负担，但应注意检查产品质量和*作程序。
适用范围:饲料加工，种蛋装箱、清粪、货物装卸、鸡群周转、鸡笼安装等。
还可以采取效益*制和综合考核*制。
养鸡场的经营策略
市场调查:市场调查是用科学的方法，对一定范围内的养鸡数量、产品需求状况、价格、经营利润情况等信息进行有目的、有计划、有步骤的搜集、记录、整理与分析，为经营管理部门制定政策及进行科学的经营决策提供依据。
市场调查的内容:市场调查的内容包括市场环境的调查、自然地理环境的调查、社会环境的调查、市场供给调查、市场需求调查、市场价格调查、饲料资源调查等。
市场调查的方法:询问调查法、资料分析法、典型调查法。
养鸡场的经营方向:养鸡场的经营方向决策除依据于正确的市场调查与市场预测之外，还受许多因素的制约，如主管人员的管理水平、技术人员的技术水平、资金状况、地理位置及产品销售渠道等。
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种鸡场主要培育繁育优良种鸡，提供种蛋，孵化、出售良种雏鸡。按类别可分为蛋用种鸡场及肉用种鸡场，我国特有的优质黄羽肉鸡则通常划归为肉用型种鸡场。按级别可分为原种鸡场和祖代鸡场和父母代种鸡场三个等级。其中原种鸡场、祖代鸡场要经省级以上畜牧主管部门审核批准，要求具有雄厚的经济实力，高层次*技术人员，较高的经营管理水平及良好的地理环境。这类企业多为国有大中型鸡场，机械化程度较高，生产量大。父母代鸡场由于制种方式简单，多为私营企业，他们经营灵活，对国营父母代鸡场构成威胁。
蛋鸡场专门培育饲养产蛋鸡，以向市场提供食用鲜蛋为主要经营方向。由于培育商品蛋鸡的成本相对种鸡要低，因此蛋鸡场的饲养规模一般较大，规模效益十分重要。
肉鸡场专门饲养肉用仔鸡，以向市场提供活鸡为主要经营方向。
育成鸡场专门培育0，20周龄的蛋用型母鸡，供小型鸡场及*户饲养。*化育成鸡场是未来我国养鸡业的主流，*育成鸡场可集中技术力量，培育出体重均匀、生产水平高的后备鸡群，对充分发挥鸡的高产遗传潜力非常有利，父母代种鸡场可用此方法提
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高竞争力。
综合*养鸡场除了饲养某种类型的鸡之外，还饲养有其他类型的鸡，或兼营其他行业，如种鸡场兼营蛋鸡或肉鸡，蛋鸡场兼营肉鸡，蛋鸡场附设蛋品加工，肉鸡场附设屠宰场，养鸡场兼营饲料厂等。
提高养鸡场经济效益的措施
增加收入，稳定饲养管理人员队伍
搞好一个养鸡场必须精心培育一支精干的管理人员及优良的饲养人员队伍。增加从业人员的积极*及爱岗敬业精神最有效的办法。
加强管理，降低饲养成本。
依靠科技进步，提高生产水平。加强对鸡场环境的改造，从养鸡场布局、排污、环境控制等方面入手，实行育雏、育成、产蛋、办公分区管理;全进全出，彻底解决人鸡混居的问题;配套*式饮水器推广，解决鸡的饮水卫生问题;炎热夏季的纵向通风、湿帘降温等技术;充分发挥良种鸡的生产潜力等。
努力降低饲料成本
养鸡场中，饲料成本占养鸡场总成本的70%左右，在保证生产的前提下，降低饲料消耗，减少饲料浪费是提高饲料利用率，减亏增盈的重要措施。
使用电脑计算饲料*
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根据鸡的不同阶段营养需要，原料的价格变化等，使用电脑随时调整饲料*，不仅价格较低，而且营养平衡，饲料转化率高，有的养鸡场使用的*，不管原料的变化，很多年不变，造成饲料浪费。
替代饲料
充分利用可消化氨基*配合饲料的理论，选用各种质优价廉的动植物蛋白原料代替部分价格昂贵的鱼粉、豆粕，降低饲料成本。
正确使用添加剂
饲料中还可适量添加复合霉制剂、香味剂、抗热应激添加剂等，能显著提高饲料转化率。
此外，还有降低青年鸡的培育费用，加强育雏、育成期的管理，饲养节粮型的品种以及提高产品售价等措施降低饲养成本。
把握行业的发展规律，合理组织生产
养鸡场的管理与决策人员要有较强的市场意识和对信息准确的把握本领，养鸡生产有其自身的市场波动规律，近十几年的养鸡发展看来，3年左右1个周期，并且每年都有一定的变化规律。养鸡场的经营者要善于研究与把握这些规律，预测行情好时，要毫不犹豫的扩大生产规模，提高产品质量，抓住机遇，增加经济效益。需要注意的是，由于养鸡生产周期较长，从
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养雏鸡到获得产品有5，6个月的时间，在市场高峰期盲目扩大生产规模或仓促上马的做法有明显的滞后效应。
实行严格的卫生防疫制度
目前，我国大多数中小型养鸡场设计不合理，亟待解决的问题有:人鸡混居的局面要扭转，将生产区与生活区隔离开;粪场应位于鸡场的下风向最*，有的鸡场粪场位于生产区正中心，大大增加了疾病传播的机会;重视鸡舍门口的环境消毒，降低空气中的病毒、细菌含量;场门、生产区和鸡舍门口都要设消毒池，强化卫生管理;减少鸡群的发病率，仅靠兽医防疫人员的工作还远远不够，必须从建场开始，全场工作人员都应把预防为主的方针贯彻到实际工作中，才会取得成效。
适度规模，提高设施利用率
在生产管理上要有周密的鸡群周转计划，除了必要清洗空闲消毒鸡舍外，尽可能提高鸡舍利用率，不要因暂时亏损而轻易停止周转，特别要注意的是在计算鸡群的盈亏临界线时，若无新母鸡群补充，可以暂不计算产品的固定成本，而以可变成本为主，维持饲养人员*、水电支出。另外，根据市场预测压缩饲养规模后闲置的鸡舍，可用来饲养效益较好的畜禽，如
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优质肉鸡、乌鸡、肉鸽等，增加收入而不影响正常的鸡群周转。
综合经营，增加收入
综合饲养。畜禽之间，或同类不同品种的畜禽或鱼之间的产品可以互相利用，如果养鸡场充分利用畜、禽[互助"、[互补"关系，可以达到既节约成本又增加收入的目的。可以用鸡粪喂猪、喂鱼等。多种经营。种鸡场兼办孵化场、饲料加工厂、鸡笼厂等;同时在鲜蛋价格较低时可考虑鲜蛋的长期保存。
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第2篇：养鸡场管理制度2

1、养鸡场防疫管理制度

为了加强太湖鸡疾病的预防和控制，特指定本制度并严格执行。

一、严格执行国家和地方*制定的动物防疫法及有关畜禽防疫卫生条例。

二、阻断病源的传入和传播

1、鸡场出入口，设消毒池，池内保持有效消毒液(使用:2%烧碱)。保证进出人员及车辆消毒工作。

2、外来人员未经负责人或兽医部门同意不得进入生产区。

3、任何其它禽及其禽产品不得带入生产区。

4、饲养员每天要保持环境清洁卫生，不得在不同鸡群间串门。

5、生产区一周消毒一次，工作区和周围环境两周彻底消毒一次。

6、任何外来人员在得到批准后方可进入生产区，进入前必须更衣、消毒，紫外线下照射10分钟，穿全封闭一次行工作服在技术员的陪同下进入。

7、场内兽医人员不得对外诊疗鸡只及其他动物的疾病。

8、生产人员不得随意离开生产区，在生产区穿工作服和胶靴，工作服应保持清洁，定期消毒

2、卫生防疫管理制度

1、生活区的垃圾具备防护措施，及时清理，保持清洁。 2、养殖用具每天清洗一次，保持干净。 3、外来人员不得随时进入养殖区。 4、发现局部发生疫病时，养殖用具食料槽，饮水槽专用，并进行消毒，做好发病食料槽，饮水槽的有效隔离。 5、病、死鸡当天烧毁或深埋，用过的*品外包装等统一放置并定期销毁。 6、购进的鸡苗经过检疫，防止病原体传入。 7、定期对养殖场进行消毒和疾病防疫*品投放。 ==============================

3、*物管理制度

1、建立完整的*品购进记录。记录内容包括:*品的品名、剂量、规格、有效期、生产厂商、供货单位、购进数量、购货日期。 2、*品的质量验收:包括*品外观*质检查、*品内外包装及标识的检查，主要内容有:品名、规格、主要成分、批准文号、生产日期、有效期等。 3、搬运、装卸*品时应轻拿轻放、严格按照*品外包装标志要求堆放和采取措施。 4、*品仓库专仓专用、专人专管。在仓库内不得堆放其他杂物，特别是易燃易爆

物品。*品按剂量或用途及储存要求分类存放，陈列*品的货柜或厨子应保持清洁和干燥。地面必须保持整洁，非相关人员不得进入。 5、*品出库应开<*品领用记录>，详细填写品种、剂型、规格、数量、使用日期、使用人员、何处使用，需在技术员指导下使用，并做好记录，严格遵守停*期。 6、不向无*品经营许可证的销售单位购买鸡用*物，用*标签和说明书符合农业部规定的要求，不购进禁用*、无批准文号、无成分的*品。 7、用*施行处方管理制度，处方内容包括:用*名称、剂量、使用方法、使用频率、用*目的，处方需经过监督员签字审核，确保不使用禁用*和不明成分的*物，领*者凭用*处方领*使用。

有机料管理制度

1、有机饲料需来自无农*全生态的农家生产的玉米、水稻、黄豆等以及有机茶园里的蚯蚓等天然虫子。

2、有机饲料中不得添加国家禁止使用的*物或添加剂。

3、有机饲料进仓应由采购人员与仓库管理员当面交接，并填写入库单，仓管员还必须清点进仓有机饲料数量及质量。

4、仓管员应保持有仓库的卫生。库内禁止放置任何*品和有害物质，有机饲料必须隔墙离地分品种存放。

5、建立有有机饲料进出仓库记录，详细记录每天进出仓情况。

6、有机饲料调配应由技术员根据实际情况配制和投量。

7、调配间、搅拌机及用具应保持清洁，做到不定时的消毒，调配间禁止放置有害物品。养殖用具管理制度

为保障养殖顺利进行，安全生产，特建立如下管理制度，希望全体养殖人员遵守执行。

1、不准喝酒、不准打架斗殴、不准拉帮结派，一经发现，严肃处理，直至开除。

2、吸烟应远离易燃物品，同时不影响工作，不影响环境卫生。

3、服从领导指挥，认真完成本职工作。

4、及时发现问题，及时汇报，及时解决。对每位员工提出的好建议进行鼓励并奖励。

5、保持养殖场环境卫生，不许将死鸡、生活垃圾乱扔，应采取措施，死鸡要深埋或焚毁，生活垃圾要选好地址统一堆放，定期销毁。

6、保持水槽，鸡舍清洁，工具摆放有序。

7、养殖场物品实行个人负责制，注意保管、保养，丢失按价赔偿。如因丢失影响生产，另行处罚。

第3篇：养鸡场管理制度11

养鸡场防疫管理制度

为了加强疾病的预防和控制，特指定本制度并严格执行。

一、严格执行国家和地方*制定的动物防疫法及有关畜禽防疫卫生条例。

二、阻断病源的传入和传播

1、鸡场出入口，设消毒池，池内保持有效消毒液(使用:2%烧碱)。保证进出人员及车辆消毒工作。

2、外来人员未经负责人或兽医部门同意不得进入生产区。

3、任何其它禽及其禽产品不得带入生产区。

4、饲养员每天要保持环境清洁卫生，不得在不同鸡群间串门。

5、生产区一周消毒一次，工作区和周围环境两周彻底消毒一次。

6、任何外来人员在得到批准后方可进入生产区，进入前必须更衣、消毒，紫外线下照射10分钟，穿全封闭一次行工作服在技术员的陪同下进入。

7、场内兽医人员不得对外诊疗鸡只及其他动物的疾病。

8、生产人员不得随意离开生产区，在生产区穿工作服和胶靴，工作服应保持清洁，定期消毒。

三、严格淘汰

1、饲养员每天观察鸡群，每天早晨放牧后到鸡舍角落及其它偏僻处查看有无离群独居、精神不好的鸡，发现后立即淘汰。

2、经技术员同意后饲养员方可对淘汰鸡进行无害处理，即离饲养基地3公里以外定点深埋。

四、传染病应激措施

1、当鸡群发生疑似传染病时，立即采取隔离措施，同时向上级业务主管部门报告并尽快加以确诊。

2、当场内或附近出现烈*传染病或疑似烈*传染病病例时，立即采取隔离封锁，并向上级业务主管部门报告。

3、如场内发生传染病后，如实填报疾病报表，该次传染终结后，提出专题总结报告留档并报上级主管部门。

4、决不调出或出售传染病患鸡和隔离封锁解除之前的健康鸡。

五、防疫保健

1、技术员组织制定基地防疫计划的实施。免疫计划以技术员发的程序为准:

2、对场内职工及其家属进行兽医防疫规程宣传教育。

3、定期检查饮水卫生及饲料的加工、贮运是否符合卫生防疫要求。

4、定期检查鸡舍、用具、隔离舍和鸡场环境卫生和消毒情况。

5、技术员每天的诊疗情况有台帐记录。详细记录兽医诊断、处方、免疫等内容。

6、保健工作遵照ny/t472-2006兽*使用准则以及有关的法律法规。

7、配合检疫部门每年两次鸡群新城疫、禽流感等检测。

8、妥善保管各种检测报告书，省级检测报告书保存期为三年，市级检测报告书保存期为两年。

9、加强医疗器械管理，必须先消毒后使用。医疗器械及设备有保管员保管，如有缺损在一个星期内补购或维修，确保随时可用状态。有机料管理制度

第4篇：养鸡场员工管理制度 (共2篇)

养鸡场员工管理制度 (共2篇)
养鸡场员工管理制度个人负责制
1、养殖场人员实行个人负责制，赋予权力，承担责任。
2、养殖场主管负责场部对全体员工和日常事务的管理制度，对公司负责，及时汇报养殖场情况。
3、各岗位员工坚守岗位职责，做好本质工作，不得擅自离岗。
4、做好养殖场的安全防盗措施和工作。
5、晚上轮班，看护好场部的鸡和其他物品。
6、做好每日考勤登记，不得作假或叫同事帮填写。
7、分工与协作统一，在一个合作团队下，开展各自的工作。
8、做好安全防范工作。
监督员的职责
1、遵守检验检疫有关法律和规定，诚实守信，忠实履行职责。
2、负责养殖场生产、卫生防疫、*物、有机饲料等管理制度的建立和实施。
3、负责对养殖用*品、有机饲料的采购的审核以及技术员开具的处方单进行审核符合要求方可签字发*。
4、监管养殖场*物的使用，确保不使用禁用*，并严格遵守停*期。
5、应积极配合检验检疫人员和公司实施日常监管和抽样。
6、如实填写各项记录，保证各项记录符合公司和其他管理和检
验检疫机构的要求。
7、监督员必须持证上岗。
8、发现重要疫病和事项，及时报告公司和检验检疫部门。
技术员的职责
1、技术员负责病虫防治、监督员负责*品发放和疫情汇报。
2、依各个季节不同病害，采取本场实际情况采取主动积极的措施进行防护。
3、技术员应根据病虫害发生情况开出当日处方用*，监督员根据当日处方用*与配*一起准备*品，监督员应准备好*品交付当日班长，并按当日处方使用方法和剂量全程监督施*。
4、技术员应每日观察害虫发生及鸡的生长情况，对鸡病虫害应做到早预防、早发现、早治疗。对异常鸡和死鸡要进行镜检以确定病虫害，遇到无法确定的情况应当日汇报给公司，公司请权威部门予以确定，并把确定的情况及时告诉技术员。
5、如发生重要疫病及重要事项时，应及时做好隔离措施。
6、监督员应监督技术员的病虫害发现情况，同时应将重要疫病及重要事项报告公司及检验检疫局部门。
采购员管理制度
1、采购员采购*品物品，必须哟地方签字，采购单要上交一份到公司财务办公室存档备案。
2、合理科学管理备用金，不能拿备用金做其他用途使用，更不能拿去做私人事情。
3、采购*品、物品及时入库，办好相关手续。
4、采购员的差旅费报销规定:(1)乘车费、业务洽谈费全额报销;(2)餐费标准:县城及县辖区各乡镇为元/餐(人);区、市等较发达城市元/餐(人);(3)住宿标准:县城及县辖区各乡镇为元/晚(人);区、市等较发达城市元/晚(人)。
有机料管理制度
1、有机饲料需来自无农*全生态的农家生产的玉米、水稻、黄豆等以及有机茶园里的蚯蚓等天然虫子。
2、有机饲料中不得添加国家禁止使用的*物或添加剂。
3、有机饲料进仓应由采购人员与仓库管-理-员当面交接，并填写入库单，仓管员还必须清点进仓有机饲料数量及质量。
4、仓管员应保持有仓库的卫生。库内禁止放置任何*品和有害物质，有机饲料必须隔墙离地分品种存放。
5、建立有有机饲料进出仓库记录，详细记录每天进出仓情况。
6、有机饲料调配应由技术员根据实际情况配制和投量。
7、调配间、搅拌机及用具应保持清洁，做到不定时的消毒，调配间禁止放置有害物品。
养殖用具管理制度
为保障养殖顺利进行，安全生产，特建立如下管理制度，希望全体养殖人员遵守执行。
1、不准喝酒、不准打架斗殴、不准拉帮结派，一经发现，严肃处理，直至开除。
2、吸烟应远离易燃物品，同时不影响工作，不影响环境卫生。
3、服从领导指挥，认真完成本职工作。
4、及时发现问题，及时汇报，及时解决。对每位员工提出的好建议进行鼓励并奖励。
5、保持养殖场环境卫生，不许将死鸡、生活垃圾乱扔，应采取措施，死鸡要深埋或焚毁，生活垃圾要选好地址统一堆放，定期销毁。
6、保持水槽，鸡舍清洁，工具摆放有序。
7、养殖场物品实行个人负责制，注意保管、保养，丢失按价赔偿。如因丢失影响生产，另行处罚。
8、实行请假销假制度。有事提前请假，以便调整安排，以不耽误生产为原则。全体员工应团结配合，扎实工作，以场为家，以场为荣。
卫生防疫管理制度
1、生活区的垃圾具备防护措施，及时清理，保持清洁。
2、养殖用具每天清洗一次，保持干净。
3、外来人员不得随时进入养殖区。
4、发现局部发生疫病时，养殖用具食料槽，饮水槽专用，并进行消毒，做好发病食料槽，饮水槽的有效隔离。
5、病、死鸡当天烧毁或深埋，用过的*品外包装等统一放置并定期销毁。
6、购进的鸡苗经过检疫，防止病原体传入。
7、定期对养殖场进行消毒和疾病防疫*品投放。
*物管理制度
1、建立完整的*品购进记录。记录内容包括:*品的品名、剂量、规格、有效期、生产厂商、供货单位、购进数量、购货日期。
2、*品的质量验收:包括*品外观*质检查、*品内外包装及标识的检查，主要内容有:品名、规格、主要成分、批准文号、生产日期、有效期等。
3、搬运、装卸*品时应轻拿轻放、严格按照*品外包装标志要求堆放和采取措施。
4、*品仓库专仓专用、专人专管。在仓库内不得堆放其他杂物，特别是易燃易爆物品。*品按剂量或用途及储存要求分类存放，陈列*品的货柜或厨子应保持清洁和干燥。地面必须保持整洁，非相关人员不得进入。
5、*品出库应开<*品领用记录>，详细填写品种、剂型、规格、数量、使用日期、使用人员、何处使用，需在技术员指导下使用，并做好记录，严格遵守停*期。
6、不向无*品经营许可证的销售单位购买鸡用*物，用*标签和说明书符合农业部规定的要求，不购进禁用*、无批准文号、无成分的*品。
7、用*施行处方管理制度，处方内容包括:用*名称、剂量、使用方法、使用频率、用*目的，处方需经过监督员签字审核，确保不使用禁用*和不明成分的*物，领*者凭用*处方领*使
用。
有毒有害物质防护措施
1、日常重视四周卫生，及时把死、病清除到无害化处理场所深埋，及时隔离、防护清除生活垃圾。
2、严格执行专人管理、专库存放制度，制定完整进仓和领用记录，记录需用相关人员签名。
3、值班人员遵守相关守则、制度，防止外来人员投毒、投害。
4、下列有毒有害物质禁止进入养殖场，*、甲基*、砷、无机砷、铅、镉、铜、硒、*、组*、甲醛、六六六、滴滴涕、麻痹*贝类毒素、腹泻**物。
奖惩制度
有下列情形之一者，将得到一定的奖励
1、对养殖场的疾病防治得力，挽救养殖场重大损失的;
2、进行自主创新，节约成本，成效显著的;
3、进行立体综合养殖，效益明显的;
4、管理措施有力，使养殖场连续18个月没有发生事故的，等等。
有下列情形之一的，将受到一定的惩罚
1、弄虚作假的，如考勤、采购作假的;
2、经常迟到早退的(一个月累计?3次);
3、无故旷工的(一个月累计?18小时);
4、打架斗殴的，情节严重的交司法处理;
5、监守自盗或与他人合伙，使公司养殖场经受损失的，严重的
交司法处置;
6、私自宰杀养殖场鸡只，照价赔偿，并追究法律责任;
7、出现养殖场无人看管时间超过35分钟的情况的等等。
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人员管理原则
激励原则:激励原则的基础是各种严格的规章制度和生产*作规程。在现代养鸡场的管理中，激励员工工作积极*的最佳办法是完善各岗位的经济目标责任制和生产技术指标责任制，实行多劳多得，把员工的付出和报酬直接联系起来。
养鸡场的劳动报酬管理:养鸡场职员劳动报酬的管理是非常重要的，它直接影响员工的劳动积极*。目前，我国国有养鸡场已经为数很少，大多数为私营或股份制，人员变动相对较大，合理的劳动报酬对稳定一支优良的管理、饲养人员队伍具有决定*的作用。
养鸡场的*类别及支付方法:就目前来看，养鸡业和其他制造业在管理方式、劳动对象方面都不同，养鸡场有特殊的连贯*。可采取计时*制，此种*制的适用范围是产品品质比产品数量更重要;工作不能间断，不易以时间来衡量。和其他*类别相比，计时制不容易引起争论，工作人员不会注重产量，产品品质有保证，劳资关系相对较稳定。也可采取计件*制，此种*在规定了产品品质或*作程序的前提下，职工*以完成的工
作量来计算。这种方式易调动职工的积极*，进而提高产品产量，可减轻管理者的负担，但应注意检查产品质量和*作程序。
适用范围:饲料加工，种蛋装箱、清粪、货物装卸、鸡群周转、鸡笼安装等。
还可以采取效益*制和综合考核*制。
养鸡场的经营策略
市场调查:市场调查是用科学的方法，对一定范围内的养鸡数量、产品需求状况、价格、经营利润情况等信息进行有目的、有计划、有步骤的搜集、记录、整理与分析，为经营管理部门制定政策及进行科学的经营决策提供依据。
市场调查的内容:市场调查的内容包括市场环境的调查、自然地理环境的调查、社会环境的调查、市场供给调查、市场需求调查、市场价格调查、饲料资源调查等。
市场调查的方法:询问调查法、资料分析法、典型调查法。
养鸡场的经营方向:养鸡场的经营方向决策除依据于正确的市场调查与市场预测之外，还受许多因素的制约，如主管人员的管理水平、技术人员的技术水平、资金状况、地理位置及产品销售渠道等。
种鸡场主要培育繁育优良种鸡，提供种蛋，孵化、出售良种雏鸡。按类别可分为蛋用种鸡场及肉用种鸡场，我国特有的优质黄羽肉鸡则通常划归为肉用型种鸡场。按级别可分为原种鸡场和祖代鸡场和父母代种鸡场三个等级。其中原种鸡场、祖代鸡场要经省级
以上畜牧主管部门审核批准，要求具有雄厚的经济实力，高层次*技术人员，较高的经营管理水平及良好的地理环境。这类企业多为国有大中型鸡场，机械化程度较高，生产量大。父母代鸡场由于制种方式简单，多为私营企业，他们经营灵活，对国营父母代鸡场构成威胁。
蛋鸡场专门培育饲养产蛋鸡，以向市场提供食用鲜蛋为主要经营方向。由于培育商品蛋鸡的成本相对种鸡要低，因此蛋鸡场的饲养规模一般较大，规模效益十分重要。
肉鸡场专门饲养肉用仔鸡，以向市场提供活鸡为主要经营方向。
育成鸡场专门培育0，20周龄的蛋用型母鸡，供小型鸡场及*户饲养。*化育成鸡场是未来我国养鸡业的主流，*育成鸡场可集中技术力量，培育出体重均匀、生产水平高的后备鸡群，对充分发挥鸡的高产遗传潜力非常有利，父母代种鸡场可用此方法提高竞争力。
综合*养鸡场除了饲养某种类型的鸡之外，还饲养有其他类型的鸡，或兼营其他行业，如种鸡场兼营蛋鸡或肉鸡，蛋鸡场兼营肉鸡，蛋鸡场附设蛋品加工，肉鸡场附设屠宰场，养鸡场兼营饲料厂等。
提高养鸡场经济效益的措施
增加收入，稳定饲养管理人员队伍
搞好一个养鸡场必须精心培育一支精干的管理人员及优良的饲养人员队伍。增加从业人员的积极*及爱岗敬业精神最有效的办
法。
加强管理，降低饲养成本。
依靠科技进步，提高生产水平。加强对鸡场环境的改造，从养鸡场布局、排污、环境控制等方面入手，实行育雏、育成、产蛋、办公分区管理;全进全出，彻底解决人鸡混居的问题;配套*式饮水器推广，解决鸡的饮水卫生问题;炎热夏季的纵向通风、湿帘降温等技术;充分发挥良种鸡的生产潜力等。
努力降低饲料成本
养鸡场中，饲料成本占养鸡场总成本的70%左右，在保证生产的前提下，降低饲料消耗，减少饲料浪费是提高饲料利用率，减亏增盈的重要措施。
使用电脑计算饲料*
根据鸡的不同阶段营养需要，原料的价格变化等，使用电脑随时调整饲料*，不仅价格较低，而且营养平衡，饲料转化率高，有的养鸡场使用的*，不管原料的变化，很多年不变，造成饲料浪费。
替代饲料
充分利用可消化氨基*配合饲料的理论，选用各种质优价廉的动植物蛋白原料代替部分价格昂贵的鱼粉、豆粕，降低饲料成本。
正确使用添加剂
饲料中还可适量添加复合霉制剂、香味剂、抗热应激添加剂等，能显著提高饲料转化率。
此外，还有降低青年鸡的培育费用，加强育雏、育成期的管理，饲养节粮型的品种以及提高产品售价等措施降低饲养成本。
把握行业的发展规律，合理组织生产
养鸡场的管理与决策人员要有较强的市场意识和对信息准确的把握本领，养鸡生产有其自身的市场波动规律，近十几年的养鸡发展看来，3年左右1个周期，并且每年都有一定的变化规律。养鸡场的经营者要善于研究与把握这些规律，预测行情好时，要毫不犹豫的扩大生产规模，提高产品质量，抓住机遇，增加经济效益。需要注意的是，由于养鸡生产周期较长，从养雏鸡到获得产品有5，6个月的时间，在市场高峰期盲目扩大生产规模或仓促上马的做法有明显的滞后效应。
实行严格的卫生防疫制度
目前，我国大多数中小型养鸡场设计不合理，亟待解决的问题有:人鸡混居的局面要扭转，将生产区与生活区隔离开;粪场应位于鸡场的下风向最*，有的鸡场粪场位于生产区正中心，大大增加了疾病传播的机会;重视鸡舍门口的环境消毒，降低空气中的病毒、细菌含量;场门、生产区和鸡舍门口都要设消毒池，强化卫生管理;减少鸡群的发病率，仅靠兽医防疫人员的工作还远远不够，必须从建场开始，全场工作人员都应把预防为主的方针贯彻到实际工作中，才会取得成效。
适度规模，提高设施利用率
在生产管理上要有周密的鸡群周转计划，除了必要清洗空闲消毒
鸡舍外，尽可能提高鸡舍利用率，不要因暂时亏损而轻易停止周转，特别要注意的是在计算鸡群的盈亏临界线时，若无新母鸡群补充，可以暂不计算产品的固定成本，而以可变成本为主，维持饲养人员*、水电支出。另外，根据市场预测压缩饲养规模后闲置的鸡舍，可用来饲养效益较好的畜禽，如优质肉鸡、乌鸡、肉鸽等，增加收入而不影响正常的鸡群周转。
综合经营，增加收入
综合饲养。畜禽之间，或同类不同品种的畜禽或鱼之间的产品可以互相利用，如果养鸡场充分利用畜、禽[互助"、[互补"关系，可以达到既节约成本又增加收入的目的。可以用鸡粪喂猪、喂鱼等。多种经营。种鸡场兼办孵化场、饲料加工厂、鸡笼厂等;同时在鲜蛋价格较低时可考虑鲜蛋的长期保存。
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第5篇：养殖场管理制度

导语：管理制度，是企业组织制度和企业管理制度的总称，主流商业管理课程均对如何建立企业管理制度有详细指导。那么关于“养殖场管理制度”有哪些呢？一起来看看吧！

A、饲料管理：

1、公司所属的养殖场所需的饲料原料及辅料、预混料均由公司统一供给。公司按养殖场要求将饲料原料、辅料、预混料送至各养殖场，由养殖场按公司提供的各阶段商品鸡的饲料*进行配制，养殖场再按实际生产情况进行饲喂。

2、各养殖场不得私自在市场上购买其他饲料原料及辅料等，配制饲料时应接受技术员的监督，严格执行公司提供的饲料*，不得随意更改，公司对私自变更饲料*、私自购买其他原料、辅料、私自添加饲料添加剂的养殖场按退出合同处理。

B、生产管理：

1、各养殖场的技术人员、工作人员必须经过培训（绿*食品、畜禽生产等）方可上岗。

2、所有养殖场必须按公司制定的《商品鸡饲养规程》进行生产。

3、公司向各养殖场派技术员一名，负责对各养殖场进行技术指导，监督实际生产。

4、养殖场在日常生产中，必须认真填写蛋鸡生产记录表，以使公司对其生产过程更有效的控制。

5、蛋鸡生产记录表每批次填写两份，两份必须一致，消群经公司核实后，公司留一份，养殖场留一份。同时每次收购鲜蛋时必须带上两份资料。对两份资料不一致时，公司有权对其鸡蛋不进行收购，并查明原因按公司有关规定处理。

C、疫病防治：

防疫：

1、严把疫苗关，正确使用疫苗，防止传染病的发生。各养殖场所用疫苗由公司统一购买，统一供给。

2、疫苗购入场后，由专人保管。疫苗配制在无菌室内，使用专用稀释液或经灭菌处理的生理盐水。

3、养殖场应严格执行公司制定的疫病防治规程，鸡群接种应按规定方式、方法认真*作，严禁擅自随意*作。

疾病防治：

1、科学的管理方式、严格的防疫制度是控制各种疾病发生的基础。养殖场必须采取全进全出制，育雏、育成、产蛋鸡分区饲养，粪便由专人、专车、每日清扫，并集中在远离鸡舍的粪场，采取无害化措施处理。

2、各养殖场每日对环境清扫、消毒（消毒剂由公司统一供给）。

3、养殖场采用封闭式管理，严禁外来人员进入，工作人员进入生产区须消毒，换上专用工作服、鞋、帽后，方可进入。

4、鸡群发生疾病，各养殖场技术员应立即上报公司生产技术部，由公司生产技术部和技术员对鸡病进行统一防治，疾病防治中用*须符合《绿*食品兽*使用准则》。

5、各养殖场对常见疾病应按公司编制的鸡疾病防治手册进行防治。

D、鸡蛋的管理：

1、公司对所属养殖场按要求生产的鸡蛋统一收回。

2、养殖场在鸡蛋的收回时应作到：饲养人员在收集鲜蛋时必须保证鲜蛋在鸡舍的停留时间不得超过两小时；收集蛋前要用洗手或带上一次手套；蛋托及其它用具要经过严格消毒；将带有沙壳、软皮、粪便、血迹、畸形的蛋单独存放。

1、具体目标。水产品*物残留监测合格率提高2个百分点，杜绝在水产苗种繁育和养殖生产过程中违法使用*基呋喃类、孔雀石绿等违禁*物行为，对监督抽查发现的阳*样品生产单位执法查处率达到100%。

2、主要任务。一是开展水产苗种质量安全专项整治，规范苗种生产行为。二是加强水产品质量安全专项执法，加强水产品产地监管，严厉查处水产养殖过程中特别是苗种生产阶段违法使用禁用*物和有毒有害化学物质的行为，未依法建立生产记录、用*记录和销售记录的行为，使用限用*物未遵守休*期制度售卖产品的行为。三是开展水产品*残监督抽查，加强产地准出管理。四是对养殖基地的标准化生产情况进行检查。

3、整治重点。重点产品：*基呋喃类、孔雀石绿、*霉素等重点违禁*物，鱼类、虾蟹类等重点出口和国内市场大宗水产品；重点单位：水产苗种生产企业，水产健康养殖示范场、无公害养殖基地、出口基地和标准化养殖示范区（场）；重点区域：渔业主产区重点市县。

第6篇：养猪场管理制度

一、员工守则及奖罚条例

(一)符合下列条件者受奖励:

1、关心集体，爱护公物，提合理化建议，主动协助领导搞好工作者。

2、在特定环境中见义勇为者，敢于揭发坏人坏事者。

3、努力学习*知识，*作水平较高者

4、认真执行猪场各项规章制度，遵守劳动纪律者。

5、胜任本职工作，生产成绩特别显著，贡献很大者。

(二)符合下列条件者受罚(警告、罚款、开除)

1、违反劳动纪律者。

2、违反*作规程者。